Куда пойти 14 февраля: обзор самых интересных предложений в ресторанах Москвы

Московские рестораны традиционно готовят ко Дню святого Валентина специальные программы и блюда. Собрали самые интересные предложения: от эксклюзивных десертов до иммерсивного спектакля и церемонии бракосочетания с вином.

Savva

Начнем с того, что лежит на поверхности — тематически оформленные блюда. В ресторане Savva гастрономический комплемент от шефа Андрея Шмакова — игристое с десертом в виде красного сердца. Воздушный сливочный мусс в нем сочетается с клубничной начинкой и классическим бисквитом «Красный бархат».

Адрес: Театральный пр., 2

«Жажда крови»

Десерт скорее для Хеллоуина: в ресторане «Жажда крови» создали пирожное в виде анатомически точно воспроизведенного человеческого сердца. Этот десерт уже попал в нашу рубрику «Блюдо недели», и ресторанный обозреватель Александр Ильин рассказал, что внутри сердца спрятан медовый и карамельный бисквит, пропитанный сливочным ликером, крем из шоколада и сгущенки и немного чернослива.

Адрес: ул. Лесная, 9

Levantine

Ресторан Levantine, напротив, проведет 14 февраля под лозунгом «Никаких надоевших сердечек, крошечных печенек и бокалов ординарных пузырьков!». Шеф-повар Бурак Осман, который любит готовить в зале, устроит для гостей огненное шоу: у стола влюбленной пары установят поварскую станцию, на ней — томленная в течение шести часов говядина с овощами и специями в панцире соли с надписью «Love». Шеф будет поджигать живую розу и соляной слой и раскладывать мясо по тарелкам.

Адрес: Новинский б-р, 8, Lotte Plaza, 7-й этаж

«Сквот»

В ресторане «Сквот» 14 февраля можно будет заключить брак с вином. С 18:00 сомелье Женя Усачев будет регистрировать винные браки в свадебной арке под виниловый саундтрек. После небольшой дегустации (два сета по три вина) можно будет получить официальное свидетельство о заключении вашего союза.

Адрес: ул. Солянка, 1/2, стр. 1

«Купцы и устрицы»

В течение всего Дня всех влюбленных ресторан «Купцы и устрицы» предлагают каждому гостю приветственный бокал просекко. С 12 до 17 часов — безлимитный устричный бранч (1 290 рублей на персону). Днем будут играть на рояле, а вечером — дуэт скрипача и саксофониста.

Адрес: ул. Большая Полянка, 39, стр. 1

Гастрономическое ателье Sartoria Lamberti

Своеобразное представление устроит и гастрономическое ателье Sartoria Lamberti — там обещают иммерсивный спектакль по мотивам «Ромео и Джульетты» и мультфильма «Бумажный роман». Речь идет о десерте «Нет повести прекраснее на свете…»: в ящике лежит свиток с текстом Шекспира под сургучной печатью, под ним — выполненная вручную роза и сосуд с «ядом» — сиропом на основе розы и кардамона. Второй акт — напиток от шеф-бартендера Андрея Кобякова. Вкус напоминает жвачку Love Is… благодаря сочетанию грейпфрутовой водки, томатного кордиала и ликера Bubble Gum.

Адрес: ул. Тверская, 3

Beer Pairing

В День святого Валентина в ресторане Beer Pairing предложат клубничное пиво Love Memories подмосковного производителя New Riga’s Brewery. Гастрономическая пара к пиву — «Райские яблочки» шефа Сергея Горюнова. И пиво, и закуска — подарок всем парам на 14 февраля. Там же организуют цветочную фотозону с мини-пигами в праздничных нарядах — они будут позировать в ресторане с 19 до 20 часов.

Адрес: ул. Лесная, 20

800 Contemporary Steak

В ресторане на Патриарших в этот день появится специальный авторский десерт в исполнении нового шеф-кондитера Петра Лапенкова — белоснежный «Ангел» из молочного бельгийского шоколада с пралине из фундука, жидкой соленой карамелью, кусочками лесного ореха и хлопьями соли Fleur de Sel и вафельной прослойкой.

Адрес: Большой Патриарший пер., 6, стр. 1

«Матрешка»

Здесь в праздник гостям подадут особый десерт, объединяющий бисквит из лесного ореха, мусс со вкусом карамели, ганаш из белого шоколада со сливочным ликером и миндальные лепестки. Также «Матрешка» подготовила вариант проведения романтического уик-энда: начать предлагают с праздничного ужина в ресторане, затем переместиться в отель Radisson Collection, провести там ночь, а утром — позавтракать в «Матрешке», заказав один из сетов или выбрав блюда из утреннего меню.

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

Subzero

Здесь запустят специальное предложение для пар — Lover’s Plate: все хиты ресторана окажутся на одной тарелке в элегантном исполнении. Можно будет попробовать нигири с авокадо, креветкой, угрем и морским гребешком, сашими лосось и тунец, спринг-ролл с креветкой, татаки-ролл тунец и лосось и роллы.

Адрес: ул. Петровка, 30/7

Community Moscow

В этот день при заказе любого алкогольного или безалкогольного коктейля гости получат десерт моти от шеф-повара Бориса Йовановича в подарок. Community Moscow также организуют вечер поэзии поэтессы Ánse с игрой на скрипке от Ariadna, там же представят новую скульптуру художника Василия Клюкина в виде сердца.

Адрес: Космодамианская наб., 2

«Без рецепта»

С 12 по 14 февраля в меню появится воздушно-облачный чизкейк с тонким апельсиновым послевкусием, сиропом топинамбура вместо сахара и на песочной основе без глютена. По желанию влюбленных сладкую валентинку подадут с кокосовой карамелью без сахара.

Каждому гостю здесь предложат освежающие коктейли: первый — на основе гранатового фреша, джина и ванили, второй — терпкий, с ягодами можжевельника, ромом и натуральным сиропом малины.

Адрес: Кутузовский пр-т, 1/7

Gallery To Go

В меню Gallery To Go для влюбленных появилось пирожное «Сердце» из тертого миндаля с белым шоколадом, начинкой из свежей малины с анисом и малиновым кремом, покрытое белым шоколадом с малиновым гляссажем. Всем, кто сделает заказ на 14 февраля, ресторан подарит сладкие валентинки.

Адрес: ул. Петровка, 27

«Чайка» и «Ласточка»

Рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» предлагают гостям 14 февраля тройной комплемент: краб, игристое и десерт. На аперитив — камчатский краб с авокадо и красной икрой на ледовой подушке под аккомпанемент бокала игристого. К завершению обеда или ужина подадут десерт — красное бархатное сердце из малинового мусса. Кроме того, в течение всего дня на любое шампанское будет действовать скидка 30 %.

Адрес: Лужнецкая наб., 6, стр. 1

Текст: The City
Фото: пресс-службы ресторанов