5 коктейлей, посвященных еврейской культуре: коллаб The City x Bshushu

Ресторан Bshushu и редакция The City придумали пять авторских коктейлей, которые полностью отражают дух свободолюбивого Тель-Авива и при этом отправляют в путешествие по тематическим местам в Москве. А названы напитки, кстати, как раз в честь них! Выбирайте понравившийся и приобщайтесь к еврейской культуре.

Московская хоральная синагога

Состав коктейля: микс на роме с лимоном и сладком винном напитке, украшенный чесночной солью

Глядя на это здание, так сразу и не скажешь, что внутри синагога. Все потому, что синагога — это не храм, а молельный дом и выглядеть внешне он может по-разному. Об этой особенности не догадывался и генерал-губернатор Москвы, великий князь Сергей Александрович Романов. Есть городская легенда: якобы он оказался недалеко от только-только построенного здания и, заметив его купол, перепутал сооружение с православным собором, перекрестился и поклонился. А когда выяснил, что совершил глупость, запретил открытие синагоги. Подтверждений этой истории нет, но синагога действительно не работала первые несколько лет. Лишь в 1905 году после царского указа о веротерпимости тут начались службы.

Кстати, Хоральная синагога прекрасна не только снаружи, но и внутри. Ведь интерьерами занимался знаменитый архитектор Роман Клейн. Метлахская плитка на полу, монументальное мозаичное полотно, мрамор в отделке, колонны с растительным орнаментом — все это прекрасно сохранилось.

Еврейский музей и центр толерантности

Состав коктейля: джин с розовой кавой с васильками, голубикой и черемухой

Заглянуть сюда стоит сразу по нескольким причинам. Во-первых, пространство находится в районе Марьина Роща, которая считается современным еврейским городским кварталом. По дороге наверняка встретите ортодоксальных иудеев в широкополых шляпах и с пейсами, наткнетесь на магазинчик кошерных продуктов и даже сможете обнаружить синагогу. Во-вторых, само здание заслуживает отдельного внимания. Ведь это микс творчества двух гениев начала XX столетия — архитектора Мельникова и инженера Шухова. А еще памятник транспортной архитектуре. Дело в том, что музей расположен в бывшем автобусном гараже.

Отдельного внимания тут, разумеется, заслуживает экспозиция. Тактильно, интерактивно, иммерсивно, технологично: то вы оказываетесь в старинном еврейском местечке, то касаетесь страшной темы холокоста, то, погружаясь в удобное кресло компактного кинотеатра в формате 4D, как на машине времени перемещаетесь в период сотворения мира.

Синагога на Большой Бронной

Состав коктейля: безалкогольный коктейль на амаро с грушей, жасмином и кофейной пеной

Гигантский свиток Торы уже много лет привлекает внимание всех, кто гуляет в районе Патриков. Но далеко не каждый решается заглянуть внутрь. А зря. Ведь там, за стеклянным фасадом скрывается фасад исторический. Да, это синагога — старейшая в Москве. Ее, как частную, домовую, в 1883 году распорядился пристроить к своей усадьбе богатейший банкир и железнодорожный магнат Лазарь Соломонович Поляков. Позже, на случай еврейских погромов, в здании соорудили подземный ход, и если хорошо попросить, то его фрагменты вам и сегодня смогут показать. Из полезного — тут же внутри располагается магазин кошерных продуктов. А из интересного — прямо на крыше имеется ресторан с открытой террасой.

Буквально в двух шагах от синагоги — памятник еврейскому литератору Шолом-Алейхему. Вы точно слышали про мюзикл «Скрипач на крыше». Так вот, он создан на основе повести Шолом-Алейхема «Тевье-молочник».

Театр «Шалом»

Состав коктейля: с бурбоном и хересом, в котором сплетаются в изысканном танце личи, драгонфрут и кардамон

История театрально-еврейской Москвы крайне любопытна. Иудаизм исповедовали предки и Всеволода Мейерхольда, и Сергея Эйзенштейна, и Фаины Раневской. А в советское время на Малой Бронной даже ставил спектакли Государственный еврейский театр ГОСЕТ во главе с Соломоном Михоэлсом.

Новая волна еврейского творчества началась в эпоху оттепели. В городе появился Московский еврейский драматический ансамбль, который спустя годы трансформировался в театр «Шалом». Сегодня это единственная сценическая площадка, полностью посвященная еврейской культуре. Там, где в советское время был кинотеатр «Луч» (да, это первый этаж жилого дома на Варшавском шоссе), теперь ставят спектакли. В форме драмы и комедии тут рассказывают о хитросплетениях судьбы еврейского народа. И, кстати, все представления идут на русском языке!

Музей истории евреев России

Состав коктейля: стильный твист на мескале с томатной водой и лимонным соком

Любите старинные артефакты — вам сюда. И пусть вас не смущает на первый взгляд узкая специализация места. Ведь история еврейского народа гораздо ближе к каждому из нас, чем может показаться. Купцы-миллионеры Высоцкие, живописец Левитан, литератор Мандельштам, половина революционеров первой волны — список можно продолжать долго. А парк «Зарядье» — вы же наверняка бывали там — так вот, лет 150 назад это было типичное еврейское местечко со своей маленькой синагогой. Вот об этом и многом другом Музей истории евреев — единственный подобный в нашей стране. Предметы быта разных эпох от детской коляски до набора цирюльника, а также культовые принадлежности — для частного музея коллекция впечатляющая.

Специальное меню будет действовать в ресторане Bshushu целый месяц — до 27 мая. Адрес: 3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 3

Текст: Виталий Калашников

18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.