На этой неделе Александр Ильин искал советские признаки в современных московских ресторанах. Узнал, где вас ждет меню словно выжимка из микояновской «Книги о вкусной и здоровой пище». Выведал, в чем секрет идеальных чебуреков. А еще оценил шпроты из корюшки и узнал мечту об идеальном советском ресторане в XXI веке.