В Москве новый тренд — мортаделла, или по-простому — очень качественная докторская колбаса. Гастрокритик The City Александр Ильин рассказывает, в каких ресторанах нужно пробовать блюда с этим ингредиентом.
This browser does not support the video element.
Эфир The City от 14 февраля
AVA. Берите круассан с мортаделлой, бри и трюфелем. Адрес: ул. Малая Бронная, 21/13, стр. 2.
Folk. Стоит попробовать мини-лахмаджун с мортаделлой и сыром. Адрес: Цветной б-р, 2.
Capito Cafe. Тут готовят отличную пиццу с мортаделлой, грибами, фисташками и соусом сибулет. Адрес: 3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 13.