Церемония вручения звезд Michelin московским ресторанам и шеф-поварам состоится 14 октября. Первый выпуск гастрономического гида по столице России презентуют в концертном зале «Зарядье», рассказала Наталья Сергунина, заместитель мэра Москвы.
Россия станет 33-й страной, где выпускают гид Michelin, а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Это долгожданное событие для столицы, так как присвоение звезд Michelin способствует развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности как Москвы, так и заведений.
Путешественники учитывают наличие кафе и ресторанов со звездами Michelin при планировании поездок. Для кого-то это второстепенный, но тоже важный фактор, а для кого-то — определяющий, поэтому гид Michelin по ресторанам Москвы должен повлиять на гастрономический рынок столицы.
Фото: Anadolu Agency/Getty Images