8 камерных баров Москвы: винил, благовония и шрифт племени майя

Если вы уже успели изучить самые популярные бары в Москве, идите в те, которые не найти так просто. Собрали восемь очень атмосферных вариантов. Предупреждаем сразу: мест внутри мало (на то они и камерные), поэтому бронировать надо заранее.

«Тройничок»

ул. Новослободская, 16а

Как понятно по названию, это бар на троих. Открыл его в «Профсоюзе» Дмитрий Левицкий (основатель алкобуфета «Рюмка» и бара «Дорогая, я перезвоню…»). За большой дверью на трех квадратных метрах — стойка, два стула и общительный бармен. Суть в том, чтобы разогреться перед походом по другим заведениям барного объединения. Заглядывать в коктейльную карту необязательно, можно попросить приготовить что-нибудь на ваш вкус.

Alpaca

Потаповский пер., 14

Перуанский бар в небольшом подвале на Покровке. Здесь разбрасывают блестки и зажигают благовония, ставят музыку с национальными мотивами и рассказывают про местную кухню и напитки. В меню есть и закуски, и горячее. С коктейльной картой можно не знакомиться, персонал подберет вам напиток по вкусовым предпочтениям — и точно не ошибется.

«Кнорозов»

ул. Пятницкая, 59/19, стр. 5

Мексиканский бар, находящийся под рестораном Tacobar. Название «Кнорозов» он получил в честь советского ученого, который расшифровал письменность майя. Внутри полумрак, зеркала и символы, отсылающие к Мексике. В меню — 18 авторских коктейлей, обозначенных иероглифами племени. На закуску — тако, начос, гуакамоле и прочие прелести мексиканской кухни.

Tilda Food & Bar

Сытинский туп., 5

Гастрономический бар на Патриарших прудах, где смешали Азию и Европу. Интерьер оформили в минималистичном стиле. Идти сюда определенно стоит за авторскими коктейлями, которые обновляют несколько раз за сезон. Из еды обратите внимание на азиатские острые супы и скандинавские запеченные корнеплоды.

Chainaya. Tea & Cocktails

ул. 1-я Тверская-Ямская, 29, стр. 1

Бар-легенда, в который можно попасть только по наводке друзей и по предварительной записи. Открыл его Роман Милостивый в 2012 году на месте чайной комнаты во дворе ресторана «Шелк», а сейчас это заведение — must-visit всех фанатов барной культуры. Внутри — три-четыре столика, несколько стоячих мест, низкий потолок и атмосфера, напоминающая фильм про Индиану Джонса. Меню здесь небольшое, состоит из китайских закусок, коктейлей и чая.

«Вода»

ул. Петровка, 17, стр. 7

Эстетский бар, который придумали Виталий Бганцов и Дмитрий Рубаненко, они же основали и анархическую Veladora. На полках ни одной брендированной бутылки — только прозрачные емкости с премиксами и заготовками. Народа набивается битком практически каждый вечер, но в том числе и потому, что место крошечное — всего человек на 10–11.

«Во сколько начинается аперитив?»

Кривоколенный пер., 10, стр. 5

Бар по соседству с любимой многими рюмочной «Широкая на широкую». Только здесь атмосфера более спокойная, чем-то напоминающая допандемийную Италию. Подают огромные доски с закусками, наливают авторские коктейли. Если захотите чего-то более зажигательного — поднимайтесь на второй этаж или заглядывайте в соседнюю комнату.

Fonoteca

Кривоколенный пер., 7

Под тель-авивским рестораном Flâner расположился музыкальный бар с большой библиотекой винила. Сюда надо приходить, чтобы слушать пластинки, шуметь тут не принято. Интерьер тоже располагает: винтажная мебель и детали, оформленные в стиле американских джаз-баров 1920-х годов. В меню — коктейли, названные в честь именитых групп и исполнителей.

18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.