«Московская кухня»: смотрите новый проект «Сити» на телеканале «Москва 24»

20 июня на телеканале «Москва 24» стартует новый проект «Московская кухня». Это серия фильмов о шести шеф-поварах, которые составят гастрономическую карту города и расскажут, из каких ингредиентов состоит уникальный вкус Москвы.

Есть кухни национальные, а есть многонациональные. Московская — как раз такая. Здесь в соседних ресторанах можно попробовать литовские цеппелины, греческие гирос и гавайские поке. Что уж говорить об итальянских и грузинских блюдах — они и вовсе в столице давно стали если не родными, то народными.

Михаил Голденков

В эфире «Сити» узнаете, на какие новые кулинарные шедевры вдохновляет шефов наш город, сложно ли удивить местных гурманов, а также зачем повара адаптируют блюда для московского гостя: к спагетти подают ложку, в карбонару добавляют сливки, а в сычуаньском хот-поте уменьшают количество перца.

Михаил Голденков

Какая кухня сейчас наиболее востребована у москвичей и как обстоят дела в столице с национальными русскими блюдами — все это в проекте «Московская кухня» по пятницам на телеканале «Москва 24». Ждите выпуски с Джиханом Денизом из Турции, Томом Халпином из Австралии и другими мировыми шефами.

Смотрите серии проекта «Московская кухня» на телеканале «Москва 24» 20 и 27 июня, 4, 11, 18 и 25 июля — в 11:45 и 20:45.

Фото: Михаил Голденков