Фото: пресс-служба
Маслянистый, но легкий, очень насыщенного вкуса мусс из трех видов икры, приправленный тоже икрой – красной. В качестве закуски годится и под белое вино, и под игристое, и под чачу, и под водочку, конечно. Спокойно проживет сутки в холодильнике.Фото: пресс-служба
Идея начинить невесомое пирожное из заварного теста чем-нибудь несладким, безусловно, великая. Эклеры долго не теряют ни форму, ни вид, а начинка уверенно сохраняет и вкус, и консистенцию. Хотя их, как правило, съедают первыми из доставленного.Фото: пресс-служба
Салат в стиле суровой, лаконичной, но отлично поддающейся транспортировке новой нордической кухни. Помимо опаленного ромэна, включает страшно полезное отварное киноа, стручки плоской фасоли и соус из кимчи с копченой паприкой, привносящий в эту зеленую аптеку немного хулиганства.Фото: пресс-служба
Запеченные в печи коренья и целое царство соленых грибов – опята, маслята, белые грибы и грузди. Прекрасная цитата из меню русского закусочного стола, который один может заменить собой обед. И отлично переносит транспортировку, как почти вся классическая русская еда.Фото: пресс-служба
Вообще пицца – одно из самых доставляемых блюд в мире. Однако это не значит, что о всякой пицце есть смысл рассуждать; съел и забыл. Эту не забудешь: сливочная основа, тонкие розовые слайсы знаменитой болонской колбасы; рецепт родом из богатой провинции Эмилия-Романья.Фото: пресс-служба
Конфеты из сыра как нельзя лучше годятся для того, чтобы перекинуть мостик от обеда к десерту. А также для того, чтобы продлить жизнь свежего козьего сыра – он живет настолько недолго, что нет смысла покупать больше 100 граммов. Достаньте из холодильника за полчаса до подачи к столу. Но не раньше.Фото: пресс-служба
При всей простоте рецепта тирамису редко готовят как следует, подводит то жадность, то щедрость. Конкретно вот этот образец близок к идеальному: здесь всего кладут ровно столько, сколько нужно. Поэтому десерт не растекается и не отсекается, а на вкус – как облако, припудренное какао, если бывают такие облака. Держите в холоде.Читайте также