Александр Ильин

Материалы автора

• Ньюстальгия, хого и юго-восточная Азия: гастрокритик о трендах ресторанной индустрии этого лета

  Что будут есть и пить москвичи

• Кино со вкусом: лучшие фильмы про рестораны, рестораторов и поваров от гастрокритика

  Фильмы про рестораны

• Лучшие рестораны Москвы, куда надо сходить прямо сейчас. Выбор гастрокритика

  Куда сходить в Москве

• Где есть пельмени в Москве? 9 самых вкусных вариантов

  Из столичных ресторанов

• Шоколадные, из рикотты и в форме цилиндра: самые вкусные сырники в Москве. Выбор гастрокритика

  В ресторанах I Like Wine 2.0, Ugolek и Pinch

• Где пробовать том-ям по-московски. Топ-3 локаций от гастрокритика

  Zodiac, Sapiens, Black Thai

• Роллы, рис и рыба: где пробовать блюда новой азиатской кухни в Москве. Выбор гастрокритика

  Gills, Chin Chin, Self Edge Japanese

• 3 лучших ресторана со средиземноморской кухней в Москве. Выбор гастрокритика

  Medi, Champagne Charlie’s Bistro, Mela

• Веранды ресторанов Москвы впервые будут работать зимой. Комментарий гастрокритика Александра Ильина

  Про то, чем это обернется на практике

• Топ-3 московских ресторанов, где подают необычные блюда из тыквы. Выбор гастрокритика

  Паста, пицца и закуски

• Где пробовать новую восточную кухню: выбор гастрокритика

  Лепешки, кутум и люля

• «Московское чаепитие»: топ-3 локаций фестиваля от гастрокритика

  Чай с вареньем, московским калачом и брауни

• Senti Menti, Aquatica и еще два новых ресторана в Москве, куда стоит сходить

  Тосканское бистро, итальянский дебют братьев Левченко и стиль old money

• Где есть рыбу в Москве: топ-3 локации от гастрокритика

  «Хватай рыбов», Atlantica Bistro и Avrora

• Стритфуд по-итальянски: топ-3 локаций от гастрокритика

  Сэндвич с персиком, пицца навынос и много пармы

• Где попробовать лапшу в Москве: топ-3 ресторанов от гастрокритика

  Mary Wong, «Индокитай» и J’Pan

• Топ-3 московских ресторанов рядом с музеями. Выбор гастрокритика

  «Воронеж», Linbistro и «Че? Харчо!»

• Димсамы, окономияки и удон: рестораны с китайской кухней в Москве

  Fullmoon, Wu Shu и Madame Roche

• Где есть пончики в Москве: топ-3 ресторанов. Выбор гастрокритика

  С оливками, шоколадом и английским соусом

• Успеть до конца сезона: 17 ресторанов с верандами в Москве

  В этом году они работают до ноября

• Топ-3 ресторанов рядом с театрами в Москве. Выбор гастрокритика

  Savva, «Шануар» и Bolshoi

• 15 ресторанов, которые открылись этим летом

  От классической грузинской кухни до бюджетных бургеров

• Еда Средиземноморья и еще один ресторан на Патриарших: новые точки на гастрономической карте Москвы

  Fullmoon, Atlantica Bistro и Kono

• Рестораны с азиатской кухней: топ-3 вариантов в Москве от гастрокритика

  Вьетнамская, индийская и китайская кухня в Москве

• Где есть свежие морепродукты в Москве: топ-3 ресторанов от гастрокритика

  Для любителей анчоусов, тунца и камбалы

• Лучший рамен в Москве: топ-3 ресторанов. Выбор гастрокритика

  С уткой по-пекински, стейком и для вегетарианцев

• Лучшие рестораны Москвы с шефами из Италии: Butler, Il Matto и Pinzeria by Bontempi

  Которые не только работают тут, но и долгое время живут

• Китайская кухня, завтраки целый день и бургеры по 240 рублей: в какие рестораны пойти в Москве

  Выбор гастрокритика

• 25 лучших ресторанов Москвы, которые открылись в первой половине 2024 года

  Недорогие, грузинские и китайские

• 10 лучших ресторанов с грилем в Москве. Выбор гастрокритика

  Sapiens, «Grand Урюк» и «Домик в саду»

• Где в Москве поесть за 150, 400 и 600 рублей? Гастрокритик выбрал топ-3 ресторанов

  Китайский суп, бикини-сэндвич и бутерброд с сыром

• Где попробовать необычную окрошку в Москве? Топ-3 мест от гастрокритика

  «Dr. Живаго», «Матрешка» и «КрабыКутабы»

• Где попробовать мясо по-испански в Москве: топ-3 ресторанов от гастрокритика

  El Asador, Buffalero di Mare и Padron

• Поесть как в Новом Орлеане. Топ-3 московских ресторанов от гастрокритика

  Настоящая новоорлеанская кухня — джамбалайя и сэндвичи на бриоши

• Lúwo, «Левантская хижина» и «Сахара Экспресс»: новые рестораны Москвы

  5 ресторанных открытий

• «Папа просил передать, что нас всех тошнит». Что больше всего бесит в ресторанах

  Обсудили с нашим гастрокритиком Александром Ильиным

• Padron, Masa Madre, «Алло Алло»: 5 новых ресторанов Москвы. Выбор гастрокритика

  А еще Tre Santi и Shota

• Где в Москве попробовать аутентичную греческую кухню: топ-3 мест от гастрокритика

  Мусака, осьминог и лопатка козленка

• 13 лучших завтраков в московских ресторанах. Выбор гастрокритика

  Сырники с карамелью, омлет с крабом и вафли с лососем

• Anchovy’s Club. Рецензия гастрокритика на новую рыбную брассерию на Цветном бульваре

  О команде ресторана и том, что там заказывать

• 4 новых ресторана Москвы, в которые стоит сходить. Выбор гастрокритика

  «Афinа», «Колобок» и Buffalero Di Mare

• Московские рестораны с печью: топ-3 места от гастрокритика

  «Ухват», Moro и Phantom

• Лучшие японские рестораны в Москве. Выбор гастрокритика

  С караоке, фонтаном и на высоте

• 5 новых ресторанов в Москве, в которые стоит пойти прямо сейчас. Выбор гастрокритика

  «Алхимиус», Jacqueline и «Воробушек»

• Где есть лапшу в Москве: топ-3 ресторанов от гастрокритика

  С чернилами каракатицы, кальмарами и дайконом

• Где в Москве поесть до 1 500 рублей: гастрокритик выбрал 12 лучших ресторанов

  От лапшичной до итальянского корнера

• Где есть китайского карпа в Москве: топ-3 ресторанов от гастрокритика

  С имбирем, тофу и ананасом

• Красноярск зажигает огонь в Москве: гастрокритик — о новом 0.75 Please на Патриарших

  Рецензия Александра Ильина

• Где есть димсамы в Москве: топ-3 вариантов от гастрокритика

  С уткой, креветкой и угрем

• Stay, Biwon и L’Atelier Petrovka: ресторанные открытия в Москве

  Кофейня, средиземноморская кухня и Азия

• Где в Москве есть лучшие миндальные круассаны: топ-3 вариантов от гастрокритика

  Хрустящие, масляные и вкусные

• 5 новых ресторанов в Москве, которые мы ждем в 2024-м. Выбор гастрокритика

  Кухня Испании, Сибири и Греции

• 3 лучших блюда с фестиваля BreakFest в Москве: выбор гастрокритика

  Первое, второе и десерт

• Топ-3 новых ресторана Москвы, в которые стоит пойти прямо сейчас

  Miss You, Phantom и Tricky

• Где в Москве есть селедку под шубой: топ-3 варианта от гастрокритика

  От классической до перевернутой

• 14 лучших ресторанов Москвы, которые открылись в 2023-м

  Mamie, Narnia, Ossu и другие

• Где поесть на каникулах в Москве: гастрокритик выбрал 10 лучших ресторанов

  Грузинская кухня, французская классика и комфортная еда

• Где в Москве есть новогодние десерты: топ-3 варианта от гастрокритика

  В форме дракона, мандарина и полена

• Naomi Bistro, «Шмак» и Ikura: ресторанные открытия Москвы

  7 новых заведений города

• Где в Москве есть необычный тирамису: топ-3 вариантов от гастрокритика

  Неоклассика, банан и крем из ризотто

• «Нео» — новый ресторан в Москве с едой прошлого, настоящего и будущего

  Основа меню — неорусская кухня

• Японская философия в ресторанах Москвы: Ikra, Kyoumei, Fumisawa Sushi

  Омакасэ

• Что случилось с Энди Джоунзо: гастрокритик про сериал «Точка кипения» о потерявшем репутацию поваре

  Разбираемся вместе с гастрокритиком

• «Нео», Historia и Masa: 4 новых ресторана Москвы

  Неорусская кухня, блюда регионов России и мексиканский гастробар

• Держите себя в руках. И ешьте мусаку! Рецензия гастрокритика на новый греческий ресторан Kefi

  Место с добросердечными официантами

• Ресторан Soma: в руках нового шеф-повара все горит, и ярко

  Рецензия гастрокритика Александра Ильина на кухню под руководством Артема Чудненко

• Многоступенчатая французская еда: рецензия гастрокритика на новое кафе Teatro

  Заведение, которое умеет выдерживать интонацию

• Что происходит с ресторанным бизнесом столицы прямо сейчас? Анализ гастрокритика

  Александр Ильин — о том, чего ждать москвичам в новом гастрономическом сезоне

• Где в Москве есть блюда с арбузами: 3 варианта от гастрокритика

  Гаспачо, сорбе и в стиле кимчи

• Где в Москве есть настоящий чизкейк «Сан-Себастьян»: 3 лучших варианта от гастрокритика

  Кремовые и с обожженной корочкой

• С фиалкой, с творогом и вишневые: лучшие вареники в Москве. Выбор гастрокритика

  От бюджетных в корнере до роскошных на крыше ЦУМа

• Где есть самые вкусные хот-доги в Москве? 3 места от гастрокритика

  Классический, в американском стиле и даже с крабом

• Где есть самые вкусные чебуреки в Москве? Выбор гастрокритика

  3 лучших ресторана города с сочными мясными вариантами

• Ресторан Narnia: Азия супернова. Рецензия гастрокритика

  Фотогеничное место неунывающей триады Пинский — Лосев — Истомин

• Новый бар-бистро Rouge: вкусным по красному. Рецензия гастрокритика

  Почему его открытие — большая удача для москвичей

• 5 главных блюд с фестиваля завтраков BreakFest. Выбор гастрокритика

  Огромный сырник, мороженое из прошутто и дагестанская абрикосовая каша

• Ресторан Mamie с «бабушкиной кухней»: рецензия гастрокритика

  За чем стоит идти в новый ресторан на Большой Никитской

• Креветки «спа» и тигриное молоко: 9 лучших московских сетов на Российском ресторанном фестивале

  А еще толма на мангале, ребра кальби и имбирный винегрет

• 9 ресторанов Москвы для тех, кто очень любит мясо

  Идеальные стейки рибай, бавет, «Нью-Йорк» и филе-миньон

• Осидзуси, суши-башня и бао-бургеры: 5 новых ресторанов Москвы

  C японской, корейской и даже студенческой кухней

• «Рыба идет на... нерест»: шаурма с потенциалом и морепродуктами. Рецензия гастрокритика

  На выбор — четыре необычные начинки

• 3 новых московских ресторана, в которые стоит сходить: рекомендация гастрокритика

  Meraki, Ivanka, «Курорт»

• «Кофемания Chef’s» на Патриарших — ресторан сети в новой концепции: рецензия гастрокритика

  Говорят о начале новой гастрономической эры в жизни Патриков — так ли это?

• Постное меню в московских ресторанах: 19 необычных блюд

  Рекомендация гастрокритика The City Александра Ильина

• Поп-ап-бар, кебаб и французская классика: где поесть в Москве в длинные выходные

  Гастрокритик The City выбрал лучшие новые заведения

• 7 отличных десертов в неожиданных местах

  Чего стоит только «Анна Павлова» в рыбном ресторане

• Гирос, кебаб и пончики: 10 отличных стритфуд-заведений в Москве

  От турецкой забегаловки до ресторана с хот-догами

• «Меню»: кушайте как следует. Рецензия гастрокритика Александра Ильина

  Как фильм связан с лучшим рестораном мира Noma

• Le Pigeon, азиатское бистро и новое «Депо»: главные открытия ресторанов в Москве

  8 новых ресторанов Москвы

• 5 московских ресторанов, в которые стоит сходить в праздники: выбор гастрокритика

  Подойдут и для встречи с друзьями, и для посиделок с семьей

• Главные открытия недели: chef’s table с топ-поварами, корейское бистро и кухня Тель-Авива

  Много эксклюзива и азиатской кухни

• Блюдо недели: суп из артишоков

  Выбор Александра Ильина

• Флагманский «Ткемали», новый «Рестомаркет» и 22 вида каши: главные открытия недели

  Выбор гастрокритика

• Сыт не будешь: лучшие фильмы и сериалы о еде. Выбор гастрокритика

  «Большая жратва», «Медведь» и другие

• KFC станет «Ростиксом». Узнали, что об этом думает гастрокритик (и думает ли вообще)

  Какое будущее у общепита в Москве?

• Wine Skills — эногастрономическое пространство в Сколкове, которое стоит посетить

  Гастрокритик объясняет почему

• Открытия недели: Ester, Enzo, Amber и Zindan

  Лучший итальянский ресторан на Патриках, место без электроплит и просветительский проект

• Бар в готическом стиле, бюджетные мидии и меню от живой легенды: главные открытия недели

  Куда сходить поесть и выпить прямо сейчас

• «Чифанька» — китайская забегаловка в Китай-городе не для всех

  Рецензия гастрокритика

• Почему сериал «Медведь» — событие года? Рассказывает гастрокритик

  Проект стал хитом на Hulu

• Где пробовать самые летние блюда в Москве

  12 мест с сезонным меню

• Без вилки и ножа: 10 московских ресторанов, в которых можно есть руками

  И даже нужно

• Алкоголики и итальянцы: новые рестораны, которые открылись в Москве в конце июля

  Открытия недели

• Блюдо недели: утиная ножка с печеным корнем сельдерея и с луковым муссом

  Выбор Александра Ильина

• Самые сырные места Москвы

  Куда идти за настоящим сыром

• Открытия недели: «Синеглазка», Champ, Dacha и Botafogo

  Куда идти есть костный мозг с шоколадным ганашом

• 5 хороших ресторанов, которые стоит посетить в Новой Москве

  Ничуть не хуже столичных

• Неочевидные холодные супы: 7 вариантов из московских заведений

  Супы с фруктами и морскими гадами

• Открытия недели: Kislovsky Taste & Place, Sangre Fresca, Soul и «Давайте карбонару»

  Куда идти в Москве за новыми гастровпечатлениями

• Shevol — новый ресторан на ВДНХ, который стоит посетить не только ради сыров

  Рецензия нашего гастрокритика

• «Похож на «Макдак» где-нибудь в Испании»: рецензия гастрокритика на «Вкусно — и точка»

  Мнение Александра Ильина

• Блюдо недели: шаурма с кюфтой из утки в Blush

  На вид обычная шаурма, но все дело во вкусе

• Московские парклеты: что это и где их искать?

  Наш ресторанный критик Александр Ильин прошелся по некоторым из них

• Открытия недели: «345», La Virgen Taqueria, Hamster и еще два заведения

  Куда идти в Москве за новыми гастровпечатлениями прямо сейчас

• Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве? Выбор гастрокритика

  9 лучших мест с крабами

• 5 ресторанов, в которые стоит сходить в майские

  Выбор гастрокритика

• Открытия недели: Perepel, Tottori, «Зойка» и Hitachi

  Куда идти в Москве за новыми гастровпечатлениями

• Лучшие завтраки в Москве. Выбор гастрокритика

  7 ресторанов на любой вкус

• Открытия недели: Patriki, Rocky, Piri Piri и еще два места

  Куда идти в Москве за новыми гастровпечатлениями

• Блюдо недели: перец «рамиро» с паштетом из чечевицы в «Fish Культуре»

  Просто только на первый взгляд

• Gyoza Mazaya на «Павелецкой» — образцовая гёдзочная с вменяемым ценником

  Заведение, не похожее ни на какое другое

• Где самая вкусная шаурма в Москве? Топ-5 заведений

  Проверенные лично нами

• Хорошие московские рестораны со средним чеком до 1 000 рублей

  Где вкусно и дешево поесть

• Где есть хот-доги в Москве: 7 проверенных мест

  Окажетесь неподалеку — попробуйте

• Рецензия на самый яркий ресторан этой весны — Folk

  Новое гастроместо в Москве c актуальной этнической кухней

• Блюдо недели: равиоли с апельсиновой рикоттой и томлеными ребрами в «Доме 16»

  Да-да, никакой лимонной цедры. Если вы понимаете, о чем мы

• 13 московских баров, в которые так просто не попадешь

  Они находятся в неприметных закоулках

• Топ-10 грузинских ресторанов в Москве. Выбор гастрокритика

  Путешествие к центру Грузии, в самую мякотку

• 10 ресторанов не в центре: где поесть «на районе»?

  Отличные места за пределами ТТК

• Блюдо недели: морской еж в белом винном соусе с маринованным шалотом

  Это блюдо откроет вам новый мир. Без шуток

• От «Дарбарса» до «Москвы-Дели»: индийские рестораны в Москве

  Куда идти за вегетарианскими и пряными блюдами

• Рецензия на самый модный ресторан этой зимы — Sage

  Новое гастроместо в Москве

• Блюдо недели: свиные ребрышки барбекю с папайей в "Географии”

  Нежнейшее мясо, благодаря маринаду

• «Агнец»: 5 стейков, «Агнетта» и свиной живот

  Новое московское заведение

• Блюдо недели: турецкая яичница в Muse

  Вся пикантность блюда в фирменном соусе

• В какие московские рестораны идти на каникулах? Выбор гастрокритика

  6 мест с подобающей праздникам атмосферой

• Самые красивые новогодние десерты: топ-12 из московских ресторанов

  Просто посмотрите на них и сами все поймете

• Выбор The City: 27 главных московских ресторанов 2021 года

  В подборке пиццерия, бары и заведения с авторской кухней

• Где есть устриц в Москве: 15 заведений на любой вкус

  И кошелек — в подборке как доступные, так и премиум

• Olluco: перуанская кухня повара с мировым именем

  Ресторан произносится «оюко» и расположен в Даевом переулке

• 4 новых ресторана, в которые надо идти прямо сейчас

  Свежие открытия в Москве

• 10 новых московских кофеен, в которых вы еще не были

  Куда идти за «Латте два чизкейка» и авторским «плоским белым»

• Где есть морских ежей в Москве? 12 ресторанов на любой вкус

  Выбрали места, в которых можно заказать морских гадов

• Перемены в «Pavilion Пруд Патрики»: каким стало меню с приходом нового шеф-повара

  Кухню возглавила Ульяна Суздалкина

• Открытия недели: Chick O’Rico, «Энергия» и Nord 22

  Куда идти за новыми гастрономическими впечатлениями в Москве

• Блюдо недели: горячий кубик-круассан с крабом в OMG Coffee

  Воплощенное guilty pleasure, калорийная бомба

• Азиатские доставки: 10 ресторанов с азиатской едой, которую можно заказать на дом

  «Море на Патриках», Buba by Sumosan, «Fish Культура»

• Блюдо недели: бычий хвост и полента из Rossini

  Редкая возможность попробовать такое тушеное мясо

• Открытия недели: Onest, «Море на Патриках» и Muse

  Куда идти за новыми гастрономическими впечатлениями

• Критик Александр Ильин — об итогах Michelin в Москве

  Кто получил звезды и как к этому относиться

• Блюдо недели: салат со страчателлой и томатами из кафе View

  Поторопитесь, пока не закончился сезон сладких томатов

• Московский гастрономический фестиваль: 10 обязательных к посещению ресторанов

  Фестиваль продлится до конца месяца

• Московский гастрономический фестиваль: история и подробности

  Как это выглядит и куда идти

• Российский ресторанный фестиваль: 12 сетов, которые нужно успеть попробовать

  Фестиваль продлится до 5 октября

• Стоит ли идти за бургерами от Моргенштерна*? Обзор гастрокритика

  Полтора часа ожидания за «Аристократом»

• Блюдо недели: кукурузный крем-суп в Russian Wine Bar

  С куркумой и креветками

• Три новых блюда, за которыми надо идти в Sartoria Lamberti

  У итальянского ресторана новый шеф-повар

• Открытие недели: AVA Café

  Новое место на Патриках

• Рецепты из кабачков: колонка Александра Ильина

  Делаем кабачки на зиму и на ближайший ужин

• Открытия недели: Mina, Drunk Delon и «Индокитай»

  Новые места в Москве

• Блюдо недели: кукурузные оладьи с беконом и томатами в Caffé Mandy’s

  Альтернатива яйцам бенедикт

• Большие надежды: какие рестораны откроются осенью

  10 долгожданных заведений

• Чем кормят в ресторане высокой русской кухни Ikra

  Почему за новыми ощущениями надо ехать в Плес

• 3 ресторана, ради которых стоит ехать за МКАД

  Biologie, Gimpel, Fish Point

• Открытия недели: Farang, Plan to Drink и «Черетто море»

  Куда идти за новыми гастровпечатлениями

• Блюдо недели: паштет из печени кролика с пьяной вишней из ресторана «12»

  Не паштет, а стихотворение

• Стритфуд Москвы: топ-10 самых лучших мест

  Shawarma Bar, Chick O’Rico и «Роман с едой»

• Открытие недели: ресторан «Гвидон» на Большой Никитской

  Новый проект ресторатора Бориса Зарькова

• Блюдо недели: картофельная вафля с лисичками и муссом из пармезана в Brasserie Lambic

  Картошка с грибами на новый лад

• 8 главных ресторанных открытий этого лета в Москве

  «Жирок», «Поколение» и не совсем летний Biologie

• Открытия недели: «Публика», Found Record Store & Pizzeria и Eiwa

  Куда идти за новыми впечатлениями

• Блюдо недели: кок-самса из ресторана «Урюк»

  Много зелени и рассольный сыр

• Открытие недели: «Кафе Пушкинъ» в ГУМе

  Второй филиал открылся около центрального фонтана

• Блюдо недели: луковый суп из Niqa

  Не просто суп, а приготовленный по всем канонам

• Открытия недели: «Л.Е.С.», бар МО и «2046»

  Куда идти за новыми впечатлениями

• 10 лучших ресторанов с паназиатской кухней в Москве

  Zodiac, «Старик и море» и Coba Hand Roll Bar

• Блюдо недели: салат с руколой, арбузом, козьим сыром, орехами и каперсами в Levantine

  Не самый инстаграмный, но очень свежий салат

• 10 лучших ресторанов Москвы с кавказской кухней

  Куда идти за хачапури, хинкали, долмой и шашлыком

• Блюдо недели: паста аль лимоне в Caffé Mandy’s

  Спагетти, которые могут удивить не только ценой

• Открытия недели: от акулы до мороженого из халвы

  Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели: пип-долма с ребрышками в ресторане Caspian

  Образцовая долма на Арбате

• Какие рестораны открылись в Москве в мае. Выбрали лучшие

  И разобрали их плюсы и минусы

• Открытия недели: от смузи до кавказской кухни

  Выбор ресторанного критика Александра Ильина

• Блюдо недели: печеная айва с мороженым из водорослей

  Александр Ильин сравнивает десерт с первым поцелуем

• Привет, шашлык! Конец истории: колонка Александра Ильина

  Ресторанный критик — о том, почему пикники могут исчезнуть как класс

• 10 лучших блюд к Пасхе от ресторанов Москвы

  От кролика «предельного уровня нежности» до козленка из печи

• Блюдо недели: творожная запеканка со снегом из сметаны в ресторане Uhvat

  Карамельный привкус и обыденный авангард

• «Круговорот позитивной энергии»: рецензия на ресторан Hibiki

  «Отраженный звук», концентрированная роскошь и непонятное эхо

• Блюдо недели: пирог с клюквой в «Брокколи» на Таганке

  Неожиданная находка в веганском фудкорте

• Открытия недели: «Павильон. Пруд. Патрики», Hibiki и Madison

  Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели: краснодарский борщ со взбитым салом в BARBOSCO

  Для тех, кто не собирается худеть

• Неделя итальянской кухни в Москве: топ-10 мест с лучшей пастой

  Выдающиеся блюда из лучших ресторанов

• Открытия недели: Cafe Milano, Well Well и «Печорин»

  Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели: десерт «Баклажан» в ресторане Levantine

  Пример удачного сочетания несочетаемого

• Претендент на звезду Michelin: что особенного в новом ресторане Новикова

  Интервью с ресторатором.

• Блюдо недели: овсянка с пармезаном, беконом и шпинатом в Capito

  Лучшая овсянка года, по версии ресторанного критика

• «Рублевский привоз»: как выглядит самый пафосный рынок Москвы

  Где найти панты марала (и не только).

• Открытия недели: Restmarket, Artest и Мишель Эван в «Жеральдин»

  Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели: теплый картофельный салат в баре Bijou

  Метафора всей восточно-европейской гастрономии

• Открытия недели: Shalom, Bar!, Lila Pastry, Slice NYC Pizza

  Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели: лимонно-сливочные сырники в кафе «Скворец»

  Пример, когда большую роль играет соус

• Блюдо недели: десерт в виде человеческого сердца ко Дню святого Валентина

  Ресторан «Жажда крови»

• Блюдо недели: тартар с муссом из запеченного лука

  Сбалансированная композиция деликатности и выразительности во вкусе

• Ресторан «Хорошая девочка»: кроме шуток. Рецензия Александра Ильина

  Все соразмерно, сдержанно и интеллигентно

• Блюдо недели: ризотто, тартар и костный мозг в Uilliam’s

  Долгожданное возвращение необычного блюда-хита Уильяма Ламберти

• Тихое хорошее место «Французы». Рецензия Александра Ильина

  Наш ресторанный критик выясняет, удалось ли реанимировать бистро напротив ФСБ

• Открытия недели: Gentle Cafe, бар Flâner и ресторан Riesling Boyz

  Александр Ильин – о новых заведениях Москвы

• Блюдо недели – суп айнтопф из ресторана Krombacher

  Самое то в зимний мороз

• Что произойдет с ресторанами в 2021 году. Прогнозы Александра Ильина

  Небольшие надежды

• Рестораны Москвы: самые ожидаемые открытия 2021

  Гастрономические аттракционы 2021

• Блюдо недели – салат «Мимоза с угрем» из гранд-кафе «Dr. Живаго»

  Не еда, а медитация

• Открытия недели: Red Point Izakaya Bar, третья «Рыба моя» и Seafood Bar

  Александр Ильин – о новых ресторанах Москвы

• Ресторан She и его интеллект. Рецензия Александра Ильина

  Виртуальный шеф-повар, Ксения Собчак и трудности перевода

• В Москву приходит Michelin: что нужно знать о самом известном ресторанном рейтинге

  И как изменится гастрономическая реальность столицы с появлением «Красного гида»

• Блюдо недели: тост «Черничные ночи» в Eggsellent

  Достаточно первый раз откусить, и вы пропадаете в этих «Ночах» без оглядки

• Выбор The City: 24 главных ресторана Москвы 2020 года

  Основной критерий: если к вам в гости приедет человек из другого города, куда вы его поведете?

• Гастрономический театр Krasota: еда больше чем еда. Рецензия Александра Ильина

  Ресторан Бориса Зарькова как символ начала нового времени

• Блюдо недели: стейк из говядины «Два глаза» в Meat Dealers

  Два глаза, смотрящие в сердце

• Открытия недели: ресторан Sybarite, фуд-холл «Пark» и «Соль»

  Александр Ильин – о новых ресторанах Москвы

• Выпить до 23:00: 9 коктейлей-твистов от московских барменов

  Выбор Александра Ильина

• На закрытие «Камчатки»: 5 рюмочных в Москве (18+)

  Новые и нерюмочные

• Блюда из тыквы: сезонные хиты в московских ресторанах

  Выбор Александра Ильина

• Новый шеф «Белуги» перезапустил меню. Александр Ильин – о том, почему это надо попробовать

  Важные перемены у Раппопорта

• Гастроновости: завтраки в Eggsellent, фикспрайс в «Зарядье», лучшая пицца Европы в Pizza 2

  Важные события ресторанной Москвы

• Новые рестораны: Savva, Bar Bosco, Tishinka Gastro Hall, Shagal

  Гастроновинки недели

• Обновленный ресторан Farro: итальянская паста, азиатские акценты

  Рецензия Александра Ильина

• Бары, открытые в 2020-м: Single, The Nest, Unico, «Моряк и чайка»

  А также изакая в Subzero

• Сериал «Эмили в Париже»: зачем его нужно посмотреть

  Как разгрести невзгоды смартфоном, как лопатой

• 7 лучших завтраков в ресторанах Москвы. Выбор Александра Ильина

  Тому, кто рано встает

• Ресторан «Ткемали» на Новой площади. Рецензия Александра Ильина

  Хороший грузинский ресторан

• Открытия недели: ресторан Harvey & Monica, бар «АСАП», корнер Pa’Shoot

  Последние новинки на ресторанной карте Москвы

• Гастрономический ресторан Alice: движение вверх и в сторону. Рецензия Александра Ильина

  Авторская кухня с креном в интересное плюс дорогое вино

• Еда выходного дня: 7 лучших бранчей в Москве

  Выбор Александра Ильина

• Рестораны на Сретенке и на Маяковке: «Дом Культур», алкобуфет «Шашлычная», Papa Barvillage

  Гастрономия будущего, ностальгия по советским шашлычным и 20 уникальных барных концепций

• Открытия недели: гастрономия в Alice, пицца и паста в Solo, дистилляты в «Рюмочной мечты»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Корнер «Фобия» на Центральном рынке: Вьетнам без страха и упрека. Рецензия Саши Ильина

  Новый проект Александра Раппопорта

• Дешево и полезно: гаджеты для домашней кухни с AliExpress

  Чугунная кастрюля, пресс для тортилий, щипцы для фритюрницы, многоразовые соломинки и соковыжималка

• Салат цезарь: семеро лучших

  Где самый вкусный цезарь в Москве

• Открытия недели: пивной бар «Антон», траттория Mozza, паназиатское бистро Asiatique

  А также корнер «Фобия» на Центральном рынке и классический ресторан Boulevard 22

• Рестораны на Петровке: Subzero, Brodo Bar & Kitchen и «Волшебнутый кофе»

  Суши и роллы, салат «Уолдорф» и гадание на кофейной гуще

• Завтраки в Москве: где подают йоркширские пудинги, тост с арахисовой пастой и устрицы

  Идеальный старт дня в будни и в выходные

• Алкобуфет «Шашлычная»: правильные люля и бутерброды. Рецензия Александра Ильина

  Новое вкусное место на Сретенке

• Свидание с веганом: где поесть в Москве

  Если вы хотите мяса, а ваш визави – травы и овощей

• Паназия в Москве: в какие рестораны идти за спринг-роллами и уткой по-пекински

  А также за поке, креветками васаби и вагаси-моти

• Роторный испаритель для коктейлей: что это и зачем он нужен

  И где пробовать напитки, приготовленные с его помощью

• Рестораны на Патриках: завтраки в Mátes, паназия в Lotus Room, Atelier de Tartelettes

  Сэндвич с пастрами, чили-краб с рисом и яйцом, тарталетка «Тропическая карамель»

• Открытия недели: «Simach в Недальнем», 12 баров в «Доме Ханжонкова», Subzero на Петровке

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Фестиваль щавеля в «Балчуге»: два варианта кавайного обеда

  Все из щавеля: суп, хумус, блинчики и настойка

• Рестораны в «Москва-Сити»: Buba by Sumosan, «На свежем воздухе», Lunch Box

  Севиче из трех видов рыбы, курица тандури и суп из бычьих хвостов

• Хачапури как тарелка: 5 ресторанов, где в лодочках по-аджарски – целый обед

  Мясо, шпинат, курица и даже креветки

• Открытия недели: именной ресторан, диджитал-кафе, ресторан на Черемушкинском рынке

  Где есть равиоли с судаком в центре, салат на обед в Сити, морских ежей за ТТК

• Сладкие и гладкие: в каких кондитерских лучшие эклеры в Москве

  С шоколадом, черной смородиной и с синим трактором

• Куда идти на Маросейке за крабами, креветками и гребешками: «Охотка», Michelada, Oishii

  Где самые бомбические морепродукты в районе метро «Китай-город»

• Новое кафе «Папа Ньокки»: итальянские клецки в Москве

  Рецензия Александра Ильина

• Уютно и вкусно: лучшие летние веранды в зеленых московских двориках

  Rossini, «Простые вещи New Vintage», «Веранда 32.05»

• Открытия недели: атмосфера в баре «Сюр», рыба в «Охотке», японский стритфуд в «Тебурасике»

  Первые после карантина новинки на карте ресторанной Москвы

• «Доставка – это всегда грустно»: шеф Аркадий Грицевский – о правильной пицце

  Интервью с главным пиццайоло ресторана Rossini

• Поесть с видом на город: где лучшие летние веранды на крышах

  Капуста с трюфелем, банановые оладьи и лапша по-сингапурски

• Где есть мороженое: 10 лучших предложений московских ресторанов

  Из зелени, ягод и фруктов

• Уже открыты: 25 любимых веранд, где можно пообедать прямо сейчас

  Лучшие, новые и самые популярные

• «Это было страшное время»: рестораторы подводят итоги и открывают посткарантинный сезон

  Делятся переживаниями и планами накануне открытия летних веранд

• Готовим дома: брокколи на пару, под соусом, с козьим сыром

  Любовь по необходимости

• 12 самых важных людей барной индустрии: кто в Москве лучше всех разбирается в коктейлях

  А также в наливках, настойках и прочих алкогольных тонкостях и крепостях

• Где заказать роллы: 9 самых вкусных вариантов

  Классика, деликатесы, сезонные новинки и авторские варианты

• 12 гуру мясной кухни: кто в московских ресторанах лучше всех разбирается в стейках

  А также в пастрами, грудинке брискет, ребрышках и хвостах

• Готовим дома: в чем секрет идеального стейка

  Классика и альтернатива, степени прожарки и количество минут

• Готовим дома: как потушить чили кон карне

  Много пряностей для поднятия бодрости духа

• Возврат невозможен: что будет с ресторанами после пандемии

  Гадаем про еду: прогнозы и предсказания

• Куда девать остатки маринованного имбиря: 5 интересных блюд, где они будут кстати

  Спорим, у вас они тоже есть после доставки роллов

• Шашлыки дома: что и где заказать с доставкой

  Кебабы, колбаски, ножки, ребрышки и уха

• Ревизия пряностей и специй: что купить и как лучше всего использовать

  Советы ресторанного критика Александра Ильина

• Продукты и четкая видеоинструкция: 5 самых интересных интернет-ужинов ресторанов

  Дорого, бесплатно и «звоните, договоримся»

• Где заказать пиццу: 10 самых вкусных вариантов

  С пастрами, со страчателлой и пореем, с лососем и цукини

• Не сложнее чизкейка: как приготовить домашнюю пасху

  Хороший творог, сливочное масло, сахар и желтки

• Как испечь идеальный кулич: подробный мастер-класс

  Как приготовить опару, вымесить тесто и что добавить из сладкого

• Итальянское рагу болоньезе: как приготовить и с чем подать

  Мясо, помидоры, вино и немного самоотречения

• Что приготовить из макарон: карбонара, запеканка и лазанья

  Главное – соус из яичных желтков и твердого сыра

• Все в кефире: куриная грудка, свекла, морковь, огурцы

  Про кефир со всех сторон

• Грибы, кабачки, битые огурцы: как замариновать что угодно за 15 минут

  Соль, чеснок, лимонный сок и масло

• Полный комплект: самые нужные вещи для кухни

  Какой купить нож, как правильно выбрать сковороду и идеальный объем кастрюли

• Званые обеды онлайн в период коронавируса

  Про новую жизнь на расстоянии

• Доставка с прицелом: 7 отличных блюд из ресторанов

  Еда, которая при транспортировке не потеряет вкус и презентабельный вид

• Готовим дома: как пожарить креветки и сварить бульон из их панцирей

  Простые рецепты Александра Ильина

• Не только каша: отличный десерт из гречки

  Рецепт Александра Ильина

• Пока все дома: 10 отличных доставок еды из ресторанов

  Кутабы, суточные щи, стейки, бургеры и эклеры из любимых заведений общепита

• Готовим дома: как сварить правильный куриный бульон

  Советы для жизни в карантине от ресторанного критика

• Чертова дюжина: 13 знаковых московских рюмочных

  13 адресов, где сердце успокоится

• Жизнь по-новому: как мы будем есть при коронавирусе

  Курьеры доставки в масках и перчатках, повара-машины, бомж-пакет с поливитаминами

• Открытия недели: «Есть хинкали & пить вино», сифуд в «Морской», посиделки в «Сверстнике»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• На кухне и вокруг нее: 12 важных женщин столичной ресторанной индустрии

  Рестораторы, шеф-повара, сомелье и основатель школы

• Рестораны в «Москва-Сити»: боул в Touch of Matcha, рамен в KU: и стейк в Meatless

  Наводки от Александра Ильина

• Открытия недели: Sigma, «Аляска», «Путь барашка»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Рестораны на «Новослободской»: мидии в Bijou, фо-бо в Lao Lee, коктейли в «Профсоюзе»

  Наводки от Александра Ильина

• Историк и кулинар Ольга Сюткина: «Как можно ругаться с теми, с кем целую неделю блины ел!»

  Интервью с историком кухни

• Открытия недели: Новиков в Delivery, Дмитрий Погорелов в Hamster, Эрик Ле Прово в Le Carré

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Высоко сижу: 6 московских панорамных ресторанов

  Лучшие рестораны с видом на столицу

• Как печь блины: пошаговая инструкция от ресторанного критика

  Мастер-класс Александра Ильина

• Новые рестораны на улице Забелина: JIS, «Буше», Zotman Pizza

  Наводки от Александра Ильина

• Zotman Pizza на углу Солянки: как выглядит пиццерия будущего

  35 видов начинки и лепешки, которые готовятся ровно две минуты

• Открытия недели: турецкие сладости в Cihan, шаурма в Shwarm & Sesame, абыста в «Ача-чаче»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Самый засекреченный шеф империи Новикова: «Это будет другая еда»

  Интервью с шеф-поваром строящегося ресторана Art.Est Артемом Естафьевым

• Новые рестораны на «Белорусской»: Eva, Eleven Meathouse, Lola

  Наводки от Александра Ильина

• Открытия недели: Lola Pizza&Bar на Грузинском Валу, Gashek на Гашека, «Репин» на Сретенке

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Новые рестораны на Патриарших: Pino, Easy Jobs и №13

  Наводки от Александра Ильина

• Zabaaava: зачем ехать в новый ресторан на Пречистенской набережной

  Рецензия Александра Ильина

• Открытия недели: Франция в Niqa, Япония в Hachiko, Бельгия в Manneken Pis

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• №13 Restaurant: что есть в новом заведении Аркадия Новикова

  Абсолютный, эталонный и умный комфорт-фуд

• Жить долго и счастливо: 5 ресторанов с историей

  Главные рестораны-долгожители столицы

• «Я никогда не повышаю голос» – шеф-повар Мамия Джоджуа о принципах своей кухни

  Интервью с шеф-поваром «Казбека» и его мамой

• 15 главных китайских ресторанов Москвы: где есть лапшу и утку

  А еще в каком ресторане можно найти в интерьере вазы династий Хань и Там

• Открытия недели: вино и еда в Divine, греческая кухня в Eva, магазин и бар «На вина!»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Новости про еду: мясо в Meat Puppets, перец в Novikov School, новый сет в White Rabbit

  Много говядины, острый перец и гастросет по книге Нассима Талеба

• Меню «Корни» в Selfie: 11 блюд из зимних корнеплодов

  Скоро турнепс и брюква будут везде

• Что-то не так с Loro: новый ресторан Глена Баллиса

  Заведение не на каждый день и не для каждого

• Открытия недели: Smoke BBQ как в Питере, «Тенили» как в Грузии и «Вечные французы»

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Maer: чеченская кухня на Бадаевском заводе

  Вайнахская архаика и французская классика

• Похмелью нет: лечебные блюда для 1 января

  10 способов вернуться к жизни

• Маршрут по ресторанам на зимние каникулы

  Гастрогид на каждый день с 1 по 8 января

• Больше чем просто перекус: 10 лучших бутербродов и сэндвичей

  Сэндвич «Чикен Карри» с цыпленком и цукини на гриле, бейгл с копченым лососем и другие способы сытно перекусить

• Eleven Meathouse: самый свежий турецкий ресторан в Москве

  Новое место на «Белорусской»

• Трдельник, колбаски и солянка: чем кормят на «Путешествии в Рождество»

  Как говорит наш ресторанный критик Александр Ильин, кушайте правильно.

• Каким был 2019-й: итоги года Москвы ресторанной

  Рестораны Москвы в 2019-м: самое важное

• «Профсоюз»: бар-хоппинг в ограниченном пространстве

  Барный кластер нового формата

• Открытия недели: хлебный корнер Celentani, пиццерия Frankie и ресторан bodega

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Нобу Мацухиса: «Русские едят сырую рыбу не меньше икры»

  Интервью с основателем ресторанной империи Nobu

• Гид по авокадо: 11 мест, куда за ним стоит идти специально

  Запеченное авокадо, на гриле, в салатах, с рисом и в шаурме

• Rossini на Поварской улице: чем интересен новый ресторан Александра Раппопорта

  Рецензия Александра Ильина

• Открытия недели: ресторан Loro, Eleven Meathouse в фуд-молле «Белка» и Scampi с креветками

  Самые последние новинки на карте ресторанной Москвы

• Лена Кожина – о чае матча: как пить, хранить и отличить от фейка

  Интервью с основательницей проекта Matcha Forest

• Новости ресторанов: кондитерская от Эрика Ле Прово, гастроли El Copitas и Smoke BBQ

  Новости московских ресторанов

• Shortlist. Books & Spirits: зачем бару свой книжный магазин

  Рецензия Александра Ильина

• Алан Бигати: «Российское вино есть, но я его пока не люблю»

  Интервью о том, сколько стоит открыть бар, что пьют москвичи и чего не хватает нашим виноделам

• Трюфельный сезон: где есть черные и белые трюфели

  А еще – где они растут, сколько стоят и с чем сочетаются

• Где есть пастрами в Москве: 8 лучших мест

  Где есть сэндвичи, раклет и щи с пастрами

• Открытия недели: винный бар Dereza, загородный ресторан «Пикник», бар Do Not Disturb

  Александр Ильин – о главных новых ресторанах недели

• Что такое новая русская кухня: куда движется наша ресторанная индустрия

  Александр Ильин – об IKRA Talks и о том, куда движется отечественная ресторанная индустрия

• Хорошее новое место – Easy Jobs

  Самый маленький ресторан на Патриарших

• Открытия недели: Lao Lee в Столешке, Shortlist. Books & Spirits на Петровке и PinzaUno

  Александр Ильин – о главных ресторанных новинках

• Где есть суши и роллы: 7 отличных ресторанов

  Заведения, где и со вкусом у поваров полный порядок

• Братья Березуцкие: «Мы очень хорошо помним это полунищее идиотское состояние»

  О рейтинге The 50 Best Restaurants, мировых шефах и собственном кулинарном шоу

• Sartoria Lamberti – ресторан-событие

  В гостинице «Ритц-Карлтон» открылся новый ресторан

• Открытия недели: Sartoria Lamberti в Ritz-Carlton, Officina и бар Madé

  Коротко о самых новых ресторанных открытиях

• Китайская кухня в Москве: 5 хороших ресторанов

  Где есть пельмешки, лапшу и бао с говядиной

• Артем Байбуз – о русской кухне в Америке и идеальных бургерах

  Интервью с ведущим шоу «Фуди Аллен»

• Humans на Патриарших – вкусная рыба и морепродукты

  Ресторану потребовался год, чтобы прийти в форму

• Открытия недели: кондитерская «Тут не пекут», бар под Крымским мостом и паб-театр

  Коротко и по делу – о самых новых ресторанных открытиях

• Инструкция: как правильно готовить том-ям

  Мастер-класс от нашего ресторанного критика Александра Ильина

• 5 лучших ресторанов с израильской кухней

  Душевные, вкусные и подлинные места

• Хорошее новое место: Law & Son Bar

  Бар с шедевральными бутербродами

• Человек с ножом: почему Евгений Мещеряков завязал с готовкой и открыл устричный прилавок

  История создания UMI Oysters

• Открытия недели: модный бар «Колокол», французское Logovo и кафе в кинотеатре

  Главные ресторанные открытия недели

• Кебаб есть: 5 самых важных ресторанов с турецкой кухней

  Где найти вкусный кебаб, лахмаджун и сютлач

• Восходящий тренд: почему все сходят с ума по турецкой кухне

  Никогда еще в Москве не открывалось столько всего турецкого

• Gina – волшебная итальянская кухня по скромной цене

  Что заказать в новом итальянском кафе

• «Пифагор»: греческий ресторан Александра Раппопорта

  Александр Ильин про новинку от Александра Раппопорта

• Открытия недели: вкусная рыба в Хамовниках, уютная французская брассери и бар «Лобби»

  Коротко о новых местах – Бар «Лобби» в «Доме Культур», L’Apero Brasserie & Wine и «Рыба моя Market» в Хамовниках

• Есть с осторожностью: как не отравиться устрицами

  Устрицы – инструкция по применению

• Где есть десерты: 5 лучших кондитерских

  Эклеры, торты, пирожные и другие сладости

• Выбор The City: 24 главных ресторана Москвы

  По версии The City

• Московский гастрономический фестиваль: 15 сетов, которые вы должны попробовать

  Высокая кухня по фиксированной цене

• Junk Food & Bar – дешевый фастфуд или простая еда с ресторанным качеством?

  Тот самый ресторан из сериала «Кухня»

• Открытия недели: японский ресторан с караоке, итальянцы на Патриарших и кухня Леванта

  Коротко о новых ресторанах – Gina, Levantine и Izumi

• Где пить пиво в Москве? 18 правильных мест

  Подборка пивных от редактора раздела «Еда» Александра Ильина

• Самая горячая лапша в городе: 10 лучших мест

  Выбор ресторанного критика Александра Ильина

• Устричный сезон: 20 мест с лучшими моллюсками

  Двадцать ресторанов, где его можно отметить

• 8 новых ресторанов с отличным мясом

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о новых ресторанах, куда стоит идти за мясом и стейками

• Открытия недели: бурятская кухня, мясной ресторан и новый рынок на Ленинском

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин советует новые места в городе

• Шеф-повар Адриан Кетглас – о звезде «Мишлен» и ресторанах с дегустационным меню

  Поговорили с Адрианом Кетгласом – одним из самых известных шеф-поваров, работающих в Москве

• Поесть по Правде: главные рестораны и кафе в районе медиакластера

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о лучших местах в районе улицы Правда

• Открытия недели: паназиатский ресторан, фуд-корт в «Цветном» и новый Extra Virgin

  Редактор раздела «Еда» – о новых московских местах

• 10 напитков, которые помогут согреться холодной осенью

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин выбрал самые вкусные теплые напитки, которые можно найти в Москве

• Завтрак на рынке: 4 лучших предложения на Усачевском

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о том, что брать на завтрак на Усачевском рынке

• Секретный бар «Кабинет 3,14»: что там пьют и как туда попасть

  Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин побывал в спикизи-баре и сдает пароли и явки

• Открытия недели: китайское бистро, средиземноморская кухня и True Cost на Дмитровке

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает про три новых места, недавно открывшихся в Москве и заслуживающих внимания

• Бар «Игристый»: что попробовать в новом заведении создательницы «Винного базара»

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает о новом «винном» месте Москвы

• Владельцы кафе израильской кухни Dizengof 99 – о шаварме с курицей и правильном хумусе

  Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин узнал у владельцев Dizengof 99, как они создали кафе израильской кухни

• Открытия недели: ротиссерия, азиатское барбекю и новый бар для любителей «Апероля»

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает, что нового попробовать в Москве

• «КрабоLove»: томленый краб, хасанские устрицы и другие поводы прийти сюда на обед

  Просторная веранда, отличные морепродукты и во главе всего – шеф Николай Бакунов

• Новые рестораны Москвы: велокафе, шаурма люкс, красивый «Полет» и перуанская кухня

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рекомендует новые места

• Совладелица кафе «Рецептор» – о стартапе в Митине и планах покорить Китай

  Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин узнал у Надежды Пак, насколько трудно открыть кафе в Москве

• Scrocchiarella e Morbidella: пицца наполетана, которая вызывает зависимость

  Неаполитанская пицца по секретному рецепту с восемнадцатью разными начинками

• Новые места Москвы: иммерсивный ресторан, цветной кофе и бар в ГУМе

  Лучший в городе осьминог, разноцветный кофе и ресторан с ожившими масками

• Владелец «Пита & Сувлаки» и Iliadis – о настоящем греческом салате и традиции бить тарелки

  В Москву приезжает много людей. Мы разговариваем с теми, кто делает наш город лучше. Знакомьтесь, Илиас Илиадис, приехал из Греции

• От сердца до почек: на Усачевском рынке начался фестиваль шашлыка в самых разных вариантах

  В шашлычной «Алмаз» начался фестиваль шашлыка и люля. В меню – все, из чего состоит баранья туша, даже части, о которых редко говорят вслух

• Новые рестораны Москвы: 3 самых интересных места

  Мексиканские страсти, роскошная пиццерия и уютное девичье кафе со смешным названием

• «Русалочка Суши»: зачем торопиться в самый неожиданный суши-бар в городе

  Редактор раздела «Еда» Александр Ильин обнаружил в Москве крошечное кафе с идеальными суши