Александр
Ильин

Братья Березуцкие: «Мы очень хорошо помним это полунищее идиотское состояние»

О рейтинге The 50 Best Restaurants, мировых шефах и собственном кулинарном шоу

Sartoria Lamberti – ресторан-событие

В гостинице «Ритц-Карлтон» открылся новый ресторан

Открытия недели: Sartoria Lamberti в Ritz-Carlton, Officina и бар Madé

Коротко о самых новых ресторанных открытиях

Китайская кухня в Москве: 5 хороших ресторанов

Где есть пельмешки, лапшу и бао с говядиной

Артем Байбуз – о русской кухне в Америке и идеальных бургерах

Интервью с ведущим шоу «Фуди Аллен»

Humans на Патриарших – вкусная рыба и морепродукты

Ресторану потребовался год, чтобы прийти в форму

Открытия недели: кондитерская «Тут не пекут», бар под Крымским мостом и паб-театр

Коротко и по делу – о самых новых ресторанных открытиях

Инструкция: как правильно готовить том-ям

Мастер-класс от нашего ресторанного критика Александра Ильина

5 лучших ресторанов с израильской кухней

Душевные, вкусные и подлинные места

Хорошее новое место: Law & Son Bar

Бар с шедевральными бутербродами

Человек с ножом: почему Евгений Мещеряков завязал с готовкой и открыл устричный прилавок

История создания UMI Oysters

Открытия недели: модный бар «Колокол», французское Logovo и кафе в кинотеатре

Главные ресторанные открытия недели

Кебаб есть: 5 самых важных ресторанов с турецкой кухней

Где найти вкусный кебаб, лахмаджун и сютлач

Восходящий тренд: почему все сходят с ума по турецкой кухне

Никогда еще в Москве не открывалось столько всего турецкого

Gina – волшебная итальянская кухня по скромной цене

Что заказать в новом итальянском кафе

«Пифагор»: греческий ресторан Александра Раппопорта

Александр Ильин про новинку от Александра Раппопорта

Открытия недели: вкусная рыба в Хамовниках, уютная французская брассери и бар «Лобби»

Коротко о новых местах – Бар «Лобби» в «Доме Культур», L’Apero Brasserie & Wine и «Рыба моя Market» в Хамовниках

Есть с осторожностью: как не отравиться устрицами

Устрицы – инструкция по применению

Где есть десерты: 5 лучших кондитерских

Эклеры, торты, пирожные и другие сладости

Выбор The City: 24 главных ресторана Москвы

По версии The City

Московский гастрономический фестиваль: 15 сетов, которые вы должны попробовать

Высокая кухня по фиксированной цене

Junk Food & Bar – дешевый фастфуд или простая еда с ресторанным качеством?

Тот самый ресторан из сериала «Кухня»

Открытия недели: японский ресторан с караоке, итальянцы на Патриарших и кухня Леванта

Коротко о новых ресторанах – Gina, Levantine и Izumi

Где пить пиво в Москве? 18 правильных мест

Подборка пивных от редактора раздела «Еда» Александра Ильина

Самая горячая лапша в городе: 10 лучших мест

Выбор ресторанного критика Александра Ильина

Устричный сезон: 20 мест с лучшими моллюсками

Двадцать ресторанов, где его можно отметить

8 новых ресторанов с отличным мясом

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о новых ресторанах, куда стоит идти за мясом и стейками

Открытия недели: бурятская кухня, мясной ресторан и новый рынок на Ленинском

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин советует новые места в городе

Шеф-повар Адриан Кетглас – о звезде «Мишлен» и ресторанах с дегустационным меню

Поговорили с Адрианом Кетгласом – одним из самых известных шеф-поваров, работающих в Москве

Поесть по Правде: главные рестораны и кафе в районе медиакластера

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о лучших местах в районе улицы Правда

Открытия недели: паназиатский ресторан, фуд-корт в «Цветном» и новый Extra Virgin

Редактор раздела «Еда» – о новых московских местах

10 напитков, которые помогут согреться холодной осенью

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин выбрал самые вкусные теплые напитки, которые можно найти в Москве

Завтрак на рынке: 4 лучших предложения на Усачевском

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин – о том, что брать на завтрак на Усачевском рынке

Секретный бар «Кабинет 3,14»: что там пьют и как туда попасть

Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин побывал в спикизи-баре и сдает пароли и явки

Открытия недели: китайское бистро, средиземноморская кухня и True Cost на Дмитровке

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает про три новых места, недавно открывшихся в Москве и заслуживающих внимания

Бар «Игристый»: что попробовать в новом заведении создательницы «Винного базара»

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает о новом «винном» месте Москвы

Владельцы кафе израильской кухни Dizengof 99 – о шаварме с курицей и правильном хумусе

Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин узнал у владельцев Dizengof 99, как они создали кафе израильской кухни

Открытия недели: ротиссерия, азиатское барбекю и новый бар для любителей «Апероля»

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рассказывает, что нового попробовать в Москве

«КрабоLove»: томленый краб, хасанские устрицы и другие поводы прийти сюда на обед

Просторная веранда, отличные морепродукты и во главе всего – шеф Николай Бакунов

Новые рестораны Москвы: велокафе, шаурма люкс, красивый «Полет» и перуанская кухня

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин рекомендует новые места

Совладелица кафе «Рецептор» – о стартапе в Митине и планах покорить Китай

Редактор рубрики «Еда» Александр Ильин узнал у Надежды Пак, насколько трудно открыть кафе в Москве

Scrocchiarella e Morbidella: пицца наполетана, которая вызывает зависимость

Неаполитанская пицца по секретному рецепту с восемнадцатью разными начинками

Новые места Москвы: иммерсивный ресторан, цветной кофе и бар в ГУМе

Лучший в городе осьминог, разноцветный кофе и ресторан с ожившими масками

Владелец «Пита & Сувлаки» и Iliadis – о настоящем греческом салате и традиции бить тарелки

В Москву приезжает много людей. Мы разговариваем с теми, кто делает наш город лучше. Знакомьтесь, Илиас Илиадис, приехал из Греции

От сердца до почек: на Усачевском рынке начался фестиваль шашлыка в самых разных вариантах

В шашлычной «Алмаз» начался фестиваль шашлыка и люля. В меню – все, из чего состоит баранья туша, даже части, о которых редко говорят вслух

Новые рестораны Москвы: 3 самых интересных места

Мексиканские страсти, роскошная пиццерия и уютное девичье кафе со смешным названием

«Русалочка Суши»: зачем торопиться в самый неожиданный суши-бар в городе

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин обнаружил в Москве крошечное кафе с идеальными суши