Ресторанный критик «The City» Александр Ильин рассказал о том, что самый главный гастрономический тренд сегодня — это мясные ребра.
Открываются целые сети, основанные на этом продукте. Более того, ребра вдруг появляются в меню ресторанов, которые раньше ни о чем таком даже не заикались.