Еда

Блюдо недели: овсянка с пармезаном, беконом и шпинатом в Capito

Лучшая овсянка года, по версии ресторанного критика

«Рублевский привоз»: как выглядит самый пафосный рынок Москвы

Где найти панты марала (и не только).

Как разбираться в вине: ответы сомелье на главные вопросы

Комментарий шеф-сомелье «Сквот Винная» Жени Усачева

Открытия недели: Restmarket, Artest и Мишель Эван в «Жеральдин»

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

28 февраля «Сквот» проведет мастер-класс — дегустацию «Про вино без снобизма»

Дегустационный сет будет состоять из шести вин

Блюдо недели: теплый картофельный салат в баре Bijou

Метафора всей восточно-европейской гастрономии

Открытия недели: Shalom, Bar!, Lila Pastry, Slice NYC Pizza

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

«Макдоналдс» проведет редизайн упаковок. Крупные надписи заменят символические картинки

Создатели считают, что это добавит компании «ощущение радости и легкости»

Неудобные вопросы директору гида Michelin: как будут отбирать московские рестораны

Получится ли у столичных шефов попасть во всемирный рейтинг

Блюдо недели: лимонно-сливочные сырники в кафе «Скворец»

Пример, когда большую роль играет соус

Московские официанты — о себе, гостях и чаевых

Почему идеальным гостем может быть тот, кто приходит в плохом настроении

Куда пойти 14 февраля: обзор самых интересных предложений в ресторанах Москвы

От эксклюзивных десертов до фотосессий с мини-пигами

В День всех влюбленных в «Сквоте» можно будет заключить брак с вином

После небольшой дегустации можно будет получить официальное свидетельство о заключении вашего союза

Блюдо недели: десерт в виде человеческого сердца ко Дню святого Валентина

Ресторан «Жажда крови»

Лучшая армянская кухня в Москве: советы столичной диаспоры

Где найти самую вкусную долму, хаш или кюфту

The City запустил подкаст «Город ресторанов». Первый сезон — о 1990-х в Москве

Ведущие — главный редактор The City и ресторанный критик Александр Ильин

Похмелье в городе: шеф-повар Pa’Shoot Евгений Мещеряков — о ванне, роллах и ноу-хау

«Выбираю лучшее: уху, том-ям или роллы»

Открытия недели: «Индокитай», «МореКофеОкеан», Latte Bar

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

Шакшука-тайм: где в Москве подают самый вкусный восточный завтрак

Многообразие меню столичных заведений

Блюдо недели: тартар с муссом из запеченного лука

Сбалансированная композиция деликатности и выразительности во вкусе

«Стрелка» проведет праздничный уик-энд. На нем выступят Денис Рябов и Леонид Липелис

Вход на обе вечеринки 5 и 6 февраля бесплатный

Louis Vuitton открыл первые брендовые кафе и ресторан. Они находятся в Японии

Ресторан по интерьеру напоминает корабль, плывущий по воде

Этой весной в Москве откроется первое песокафе для бездомных животных и собак из приюта

Там можно будет провести время с животным или забрать его себе домой

Похмелье в городе: шеф-бармен Sartoria Lamberti Андрей Кобяков – о соленьях и ледяном душе

«Великое заблуждение человечества в том, что нельзя понижать градус»