В столице само понятие «рынок» приобрело новый светский статус. А все потому, что на таких площадках в последние годы можно не просто торговаться и покупать, но и смотреть кулинарные представления, пробовать блюда разных кухонь мира и даже проходить мастер-классы. Выбрали для вас самые модные рынки столицы, где можно встретить по-настоящему необычные продукты.
Адрес: ул. Усачева 26
Это один из самых модных хипстерских рынков Москвы, история которого началась еще в XIX веке благодаря купцам Усачевым, построившим этот маркет в самом центре престижного столичного района Хамовники. Но в те времена, конечно, маркетом назвать эту рыночную площадь было достаточно сложно. Зато сегодня слово «маркет» для Усачевского рынка кажется даже недостаточным. Здесь не только множество прилавков и витрин, но также десятки ресторанов, веранда, мансарда, а еще сезонные фестивали, мастер-классы и праздничные ярмарки. Особой популярностью пользуются корнеры разных стран мира. Здесь есть израильская, турецкая, грузинская, итальянская, французская, китайская и вьетнамская кухни. Ровно за этими изысками сюда и ходит большинство гостей. И, надо признать, они здесь действительно достойны внимания.
Адрес: ул. Можайский Вал, 10
Это самый известный московский рынок, куда приходят в основном за идеально свежими продуктами. Выглядит он куда менее пафосно, чем уже упомянутый Усачевский, но в качестве товаров не уступает никому. Корнеров с едой и ресторанов здесь почти не встретить, но вот свежайшие и даже необычные продукты можно найти буквально на каждом квадратном метре. Особенно это место славится свежей рыбой (включая достаточно редкие для России сорта) и мясом, коего здесь в изобилии. Также на Дорогомиловский рынок идут за закусками средиземноморской кухни. Тут и морепродукты в разных видах и форматах, десятки (если не сотни) видов сыры, оливок и хамона. В общем, для домашнего ужина как в ресторане здесь можно найти практически все ингредиенты.
Адрес: ул. Мытная, 74
Пожалуй, Даниловский рынок можно назвать самым разнообразным маркетом современной Москвы. Поскольку найти здесь можно практически все, что душа пожелает. Для тех, кто любит прогуливаться вдоль лавочек и витрин с продуктами, — огромные ряды мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод и всяческих деликатесов. Для тех, кто предпочитает пробовать, — огромный фуд-корт с десятками ресторанов и корнеров. И даже те, кто обожает фермерскую органическую продукцию, смогут найти здесь почти все, что производит отечественное сельское хозяйство. А кроме того, именно в этом месте чуть ли не каждый день можно встретить именитых шеф-поваров России, представляющих свою авторскую кухню разных стран мира. Тут и израильские бистро, и марокканские тажины, и армянская долма, и пекинская утка, а также кавказские лепешки с американскими бургерами. И все эта мировая палитра представлена под одним стеклянным куполом.
Фото: @danrinok