В Москве — тренд на безалкогольный алкоголь. Да, и такое используют московские гастроэнтузиасты. Рассказываем, где в нашем городе пить коктейли с игристым, апельсиновым ликером и биттером и при этом не пьянеть.Kano
Red Spritz, 500 рублейВсем известный коктейль оранжевого цвета, только в составе — безалкогольный биттер и красное игристое вино сорта санджовезе. Еще в бокал добавляют свежую клубнику. Вкус у коктейля привычно горький и уж очень газированный.
Адрес: ул. Ярцевская, 31
Sage
«Груша & карамель», 650 рублейВ Sage команда подготовила сразу четыре безалкогольных коктейля, вкус которых ничуть не отличается от тех, что с градусом. Внутри — винный аперитив, безалкогольное вино и ферментированная (или, если по-простому, забродившая) груша.
Адрес: ул. 1-я Тверская-Ямская, 21
Insider Bar
Lila Tea, 900 рублейВ Insider Bar, конечно, стоит идти за алкогольными коктейлями, но если вы не любитель, то возьмите Lila Tea. Это настоящий тропический микс из бананового фреша, кокосовой воды и биттера. Каждый напиток выглядит здесь как произведение искусства, и этот не исключение: сверху его украшают гренкой с семечками.
Адрес: ул. Сретенка, 22/1, стр. 1
Sartoria Lamberti
«Роза и личи», 600 рублей Очень свежее сочетание придумали в Sartoria Lamberti. В бокал с безалкогольным рислингом добавляют воду из розы и сироп из личи. Коктейль на вкус кисло-сладкий.
Адрес: ул. Тверская, 3
«Публика»
New York Sour, 450 рублейВсем любителям сауэров — сюда. В бокале яблоко, бузина, безалкогольное вино и, конечно, белок. Сочетание получилось очень свежим и легким, в самый раз для ужина. Подают в бокале олд-фэшн с огромным куском льда.
Адрес: ул. Старая Басманная, 18, стр. 4
Alpaca Bar
Bebida, 350 рублейНедалеко от Чистых прудов расположился камерный бар с перуанской кухней и коктейлями Alpaca. Помимо великолепных блюд, здесь готовят просто изумительные коктейли. Из безалкогольных берите Bebida c кукурузным кордиалом, ананасовым пюре и лаймом.
Адрес: Потаповский пер., 14
Capito
Haifa, 510 рублейА в Capito придумали безалкогольную версию коктейля French 75 на израильский манер. В классическом варианте — джин, шампанское и лимонный сок, а в составе этого — кордиал из манго и маракуйя и безалкогольное игристое.
Адрес: ул. 3-я Ямского Поля, 2, корп. 13 18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.