Пицца — классическое и любимое блюдо многих москвичей. Редакция The City попробовала 12 пицц с мортаделлой из московских ресторанов и рассказывает, где она оказалась самой вкусной и какое заведение лучше других справилось с доставкой.«Сыроварня»
Страчателла и мортаделла, 920 рублей
На этой пицце так много ингредиентов, что они буквально падают с куска. Страчателла очень сливочная, и это неудивительно, ведь заведение специализируется на сырах собственного изготовления. Тесто тонкое, и его легко кусать, но бортики показались части редакции немного пересоленными.
Доставку пицца пережила идеально: ничего не размазалось и не выпало.
Mina
Мортаделла, фисташки, 1 200 рублей
Самая хрустящая в подборке. Бортики можно отламывать и есть отдельно. Сверху — очень плотный слой тягучего сыра и много нежной мортаделлы, которая по вкусу напоминает хамон. Изумительно вкусно! Единственный недостаток — много масла.
Доехала нормально, но было несколько жирных пятен на упаковке.
Enzo
Мортаделла, 1 550 рублей
Самая дорогая пицца из всех опробованных. Она очень напоминает брускетту с тонким и хрустящим тестом, но толстыми бортами. Здесь много песто и соли, любителям пикантного однозначно понравится. Это и самая фотогеничная пицца — мортаделла красиво уложена, сверху — страчателла с фисташками.
И даже доставка не испортила внешний вид. Очень аппетитно, да и на вкус хорошо.
Maritozzo
Мортаделла с фисташкой, 1 500 рублей
Еще одна пицца, которая могла бы побороться за звание самой фотогеничной. Но это не главное ее преимущество: она очень нежная, каждый кусочек тает во рту. А бортики вообще тянут на отдельное блюдо. Сошлись во мнении, что даже холодная она вкусная, а это, наверное, лучшая похвала.
Доставку пицца пережила хорошо, никаких недочетов мы не заметили.
«Пицца 22 сантиметра»
Мортаделла, 550 рублей
Первое место среди наших фаворитов. Пицца из четырех кусков с большим количеством соуса и действительно вкусной мортаделлой. Для пикантности добавили трюфель. Визуально по начинке не густо, но от этого она ничуть не хуже. Мы бы назвали это идеальной вредной едой. В подборке это самая маленькая пицца, но справедливости ради отметим, что она довольно бюджетная.
Доставку пережила отлично, с упаковкой полный порядок.
Ogorod
Мортаделла и страчателла, 820 рублей
Если вы любите дрожжевое тесто как в пирожках, эта пицца придется вам по душе. Она довольно жирная и очень сытная, одного куска может хватить сполна. Ингредиентов здесь и вправду не пожалели. Сверху обильным слоем кладут мортаделлу, страчателлу и посыпают фисташками.
Доставку пиццу пережила не очень хорошо — на пергаменте остались следы масла.
Crosta Pizza Bar
Мортаделла и страчателла, 790 рублей
Минималистичная пицца на очень тонком тесте. Подают ее как в истинном итальянском заведении — практически не разрезая на кусочки. Так что запаситесь ножом — иначе не справиться. По вкусу нет никаких претензий: добротная пицца без изысков.
При доставке появились жирные пятна на коробках.
PizzAmore
Мясное ассорти, 950 рублей
Самая мясная пицца с четырьмя видами итальянских колбас: парма, прошутто, салями спьяната и мортаделла. Еще здесь очень много сыра, но он особо не чувствуется. В отличие от теста, которое буквально переключает на себя внимание. Если вы любите хлеб, вам понравится.
Это единственное блюдо в подборке, которое упаковали в фольгу и оно сохранило температуру. Но из-за этого коробка стала влажной и практически развалилась.
«Кофемания»
Мортаделла и страчателла, 950 рублей
Еще один фаворит в нашей подборке. В этой пицце не пожалели ничего — ни мортаделлы, ни сыра, ни специй. За пикантность отвечает трюфель и орешки. Корочки практически нет, но тесто плохо прорезано. А еще у этой пиццы самая крутая упаковка — синяя с персонажами.
К доставке у редакции вопросов не возникло.
Zotman
Мортаделла и грибы, 660 рублей
В Zotman делают классическую римскую пиццу без всяких изысков. Здесь нет ничего лишнего, что отвлекало бы от мортаделлы. Для тех, кто любит соленое, — самое то.
Доставка прошла успешно: пицца доехала в идеальном состоянии.
+39 Pizzeria & Mozzarella Bar
«Манья-манья», 1 300 рублей
Пицца с богатым составом: полувяленые помидоры черри, два вида сыра, фисташковая паста и, конечно, мортаделла. Правда, последний ингредиент почти не чувствуется. Это очень добротное блюдо с большим количеством масла.
Пергамент и коробка были немного заляпаны жирными пятнами, но сама пицца доехала хорошо.
«Tvoя»
Мортаделла, 635 рублей
Эта пицца сильно отличается от других. В составе — соус барбекю и карамелизированный лук. Честно говоря, мортаделла тут явно не на первом месте, но от этого вкус хуже не становится.
При доставке пицца не пострадала, но коробка была в жирных пятнах.
Фото: Михаил Голденков