Классные бары находятся в самых неожиданных местах: где-то на задворках, в подвалах или под ресторанами. Как их найти и что там заказывать, рассказали ниже. Silencio Bar
ул. Солянка, 1/2
Абсентерия с артхаусным интерьером, расположившаяся в одном из подвалов на Китай-городе. Здесь собрали коллекцию абсентов со всего света. Пить в чистом виде или брать коктейли на его основе — решать уже вам.
В баре делают коктейли, точь-в-точь повторяющее парфюм по запаху: например, есть Tom Ford Tobacco Vanille. Из еды — тартар из быка (600 рублей). Места мало — всего одна барная стойка на пятерых и пара столиков для большой компании.
Как пройти: заворачивайте во двор со стороны Солянки, проходите мимо «Хачапури и вина» и идите вглубь двора.
Mia
ул. Остоженка, 30, стр. 1На минус первом этаже ресторана Mia открылся одноименный секретный бар. Интерьер здесь яркий, но при этом довольно уютный: винтажная мебель и приглушенный свет.
Сюда однозначно за коктейлями, в меню — 16 позиций, разделенных на четыре направления вкусов. Выбирайте между зерновыми, можжевеловыми, виноградными и агавовыми. Вдобавок вы можете сами попросить нужную вам крепость и терпкость напитка. Стоимость каждого — 800 рублей.
Как пройти: заходите в ресторан Mia и спускайтесь вниз.
Segreto
Благовещенский пер., 10, стр. 2
Бар, в котором есть собственная лаборатория по изготовлению джина! Еще из фишек — тут нет коктейльной карты, бармены сами предлагают напитки по предпочтениям гостей. Интерьер поистине богемный: хрустальные люстры, бархатные диваны и плотные шторы. Каждые выходные здесь танцуют под диджей-сеты, а по выходным ставят винил.
Как пройти: заходите в ресторан Osteria Unica и ищите дверь в зеркале в фойе на первом этаже.
Dry & Wet
ул. Тверская, 27, стр. 1
Dcwp.ru
В названии отображена вся концепция барной карты: Dry — крепкие напитки, Wet — легкие и сладкие. Просто сидеть за столиком и мило болтать вряд ли получится: команда обожает громкие вечеринки и танцы до утра.
Еды здесь в достатке — берите цыпленка на гриле с брокколи (750 рублей) или креветки темпура (650 рублей).
Как пройти: ныряйте в арку возле «Шоколадницы», проходите вглубь двора и ищите розовую дверь.
«Инта»
ул. Остоженка, 14/2
Заведение при ресторане русской кухни «Айна», напоминающее пещеру. Антураж соответствующий — барная стойка с цветами и кореньями, водопады на стенах и запах клена.
Коктейльную карту обновляют раз в три месяца, названий у напитков нет, только рисунок, по которому и можно выбрать понравившийся вариант. При подаче вам обязательно расскажут легенду, связанную с коктейлем. Обычно создатели вдохновляются обрядами и образами мифологических животных. Цены за один коктейль варьируются от 790 до 2 300 рублей.
Как пройти: зайти в ресторан «Айна» и спуститься вниз.
Tabi
ул. Солянка, 1/2
Изакая-аудио-бар рассчитан всего на 32 человека. Фишка заведения — в уникальной аудиотехнике, привезенной из Японии. Несколько раз в неделю тут играют коллекционеры винила.
В барной карте все коктейли по 700 рублей. Есть привычные вроде джин-тоника, но большинство — с добавлением традиционного японского саке и даже чая матча.
Как пройти: зайдите в паб The Black Swan, спускайтесь два пролета в подвал, Tabi находится рядом с ирландской «Тайной комнатой».
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.