В Москве впервые вручили ресторанную премию Lemon Guide, которая пять лет определяла лучшие заведения Санкт-Петербурга. По итогам голосования представителей крупного бизнеса в список лучших заведений города вошли 33 ресторана. Церемония награждения состоялась 22 октября в культурном пространстве «ТОН-центр». Рейтинг формировался на основе голосования предпринимателей, работающих в разных отраслях: от девелопмента и банковского сектора до промышленности, гостиничного бизнеса и ресторанной индустрии.
Глеб Кордовский
В лонг-лист первой московской версии Lemon Guide вошли 337 заведений. По результатам отбора 33 ресторана получили одну, две или три отметки в виде лимонов. Также организаторы объявили победителей в специальных номинациях.
Высшую оценку Lemon Guide в виде трех лимонов жюри присудило ресторанам Semifreddo, White Rabbit и Probka.
Еще семь заведений получили по два лимона: Savva, «За крышей», Carniceria Vino, Padron, Oltremare, Olluco и Dr. Живаго.
Глеб Кордовский
Отметку в один лимон получили 23 ресторана. В список вошли El Pimpi, «Кафе Пушкинъ», Jun, Maya, Bolshoi, «Белуга», «Сахалин», La Bottega Siciliana, «Узбекистан», «Аврора», «Гвидон», Bruno, «Горыныч», Loona, Onest, «Жажда крови», Big Wine Freaks, Eva, Mr. Lee, Maroon, «Крабы Кутабы», Palazzo Ducale и «Северяне».
Помимо основного рейтинга, организаторы отметили рестораны за отдельные достижения и особенности концепции:
- Лучший загородный ресторан — «Царская охота»;
- Лучшее место для завтрака — «Кофемания»;
- Лучший бар — Big Wine Freaks;
- Лучший демократичный ресторан — «Кофемания»;
- «Вкус родной земли» от Россельхозбанка — «Северяне»;
- Лучший интерьер ресторана по версии Marie Claire Maison — «Машенька»;
- «Вкус в идеальной форме» от «Велгия ЭКО» — SAVVA.
Номинация «Вкус родной земли» посвящена ресторанам, которые используют возможности российских локальных продуктов, сотрудничают с отечественными фермерами и развивают современную гастрономию на основе местных ингредиентов.
Глеб Кордовский
Победителям вручили титановую табличку и тарелку с соответствующим количеством лимонов. Дополнением стали золотые и серебряные значки в форме лимона.
Когда я вижу итоги первого Lemon Guide в Москве, сразу хочется процитировать то ли Уинстона Черчилля, то ли Оскара Уайльда, которым по очереди приписывают фразу «У меня непритязательный вкус: мне достаточно самого лучшего». Мы спрашиваем наших экспертов-предпринимателей не про какие-то идеальные или остромодные рестораны, а просим назвать заведения, куда они действительно с удовольствием возвращаются. В итоге получился собирательный портрет столичного общепита, иначе говоря – гастрономическая ария московского гостя.
Дмитрий Грозный
Генеральный продюсер Lemon Guide
Ведущим вечера стал Андрей Малахов. Награды победителям вручали представители бизнеса, культуры и ресторанной отрасли, в том числе Виктор Шкулев, Полина Аскери, Сергей Цой, Михаил Гончаров, Дмитрий Озерский, Максим Сушинский, Ксения Рясова, Юлия Михалева, Игорь Бухаров, Константин Андрикопулос, Алина Ковалева, Александр Брега и Евгений Антонов.
После торжественной части перед гостями выступили Сергей Мазаев и группа «Моральный кодекс», а после состоялась вечеринка с участием Анастасии Сергеенко (DJ Calipso).
Фото: Глеб Кордовский