Белые грибы, фета и оливки: самое необычное мороженое из ресторанов Москвы

Из смолы, с вареньем из сморчков и из тыквы — вот такое мороженое придумали в московских ресторанах. Пока в городе держится жара, охлаждаемся всеми возможными способами.

Из смолы

Molon Lave, 450 рублей

Предоставлено пресс-службой

У мороженого из греческой мастиковой смолы свежий хвойный вкус — хороший вариант для тех, кто не любит приторную сладость. Шарик подают в классической стеклянной креманке.

ул. Большая Грузинская, 39

Из белых грибов

Mushrooms, 550 рублей

Предоставлено пресс-службой

Кремовое мороженое из белых грибов выкладывают на сливки. Сверху десерт украшают вареньем из сморчков.

ул. Большая Якиманка, 22

Из оливкового масла

Eva, 350 рублей

Предоставлено пресс-службой

Сливочный десерт теплого, почти золотистого оттенка с едва уловимой горчинкой. Молочная мягкость здесь сочетается с травянистыми нотками оливкового масла.

1-й пер. Тружеников, 4

Из кокоса

Lucky Izakaya Bar, 340 рублей

Предоставлено пресс-службой

Белоснежный шар кокосового сорбета подают в стильной керамической пиале. Кстати, готовят мороженое без сливок и молока.

ул. Большая Никитская, 23/9

Из феты

Lúwo, 350 рублей

Очень мягкое и кремовое мороженое из феты по вкусу похоже на сливочный чизкейк. Аромат сыра почти не улавливается, а солоноватые нотки добавляют пикантности.

ул. Большая Никитская, 15, стр. 1

На основе чая

«Чайная высота», 473 рубля

Предоставлено пресс-службой

В этом кафе все сорта мороженого — на основе чая. «Березовый вампир по-сахалински», например, готовят на пуэре с березовым соком вместо воды и добавляют краснику — редкую ягоду с Сахалина с пикантным ароматом. А «Изумрудную сладость пустыни» делают на напитке маття с иранскими фисташками, бергамотом и хрустящим тестом катаифи.

ул. Тверская, 6, стр. 1
ул. Покровка, 27, стр. 1

Из тыквы

Casa Leone, 390 рублей

Нежное джелато с тыквой — в меру сладкий десерт с приятным сливочным послевкусием.

Лубянский пр., 15, стр. 2

Соленая карамель

Senti Menti, 750 рублей

Предоставлено пресс-службой

Мороженое со вкусом соленой карамели щедро поливают тоффи и посыпают орехами пекан.

ул. Солянка, 1/2, стр. 1

С дынной содовой

Kook, 670 рублей

Предоставлено пресс-службой

Для жарких дней здесь придумали необычное комбо — ванильное мороженое в вафельном рожке подают с домашней дынной содовой.

Петровский б-р, 15, стр. 1

С земляникой

InOut, 1 900 рублей

Предоставлено пресс-службой

Вафельный стаканчик с творожным мороженым в этом ресторане подают опрокинутым прямо в горку лесной земляники.

ул. Зубовская, 7