На ВДНХ заработала «Фабрика шоколадных открытий». Рассказываем, как это выглядит и что там делать

На ВДНХ в павильоне № 8 заработал семейный музей «Фабрика шоколадных открытий» — интерактивное пространство, где можно узнать, как какао-бобы превращаются в шоколад и конфеты. Проект разрабатывали пять лет, а само помещение построили за полгода. Наш редактор сходил в интерактивный музей и сам попробовал конфеты, а теперь рассказывает, что делать на «Фабрике шоколадных открытий».

Как добраться до музея

Предоставлено пресс-службой

Нужно доехать до станции метро «ВДНХ», далее подняться через первый выход, а оттуда следовать до Главной арки. Дальше идите налево и шагайте до павильона № 8 «Юные натуралисты» — или же налево от фонтана «Дружба народов». Вход в музей по билетам, которые позже появятся на официальном сайте ВДНХ.

Что там делать

Предоставлено пресс-службой

Музей открывает большой круговой экран, на котором показывают историю шоколада: как его привезли в Россию и откуда о какао-бобах узнал весь мир.

Дальше экспозиция продолжается путешествием какао-бобов: здесь рассказывают, где выращивают какао, как его перевозят и что с ним происходит уже на фабрике. Сам зал выглядит как джунгли с животными, мешками бобов, даже можно посмотреть на мировую карту шоколада и пункт приема сырья.

Следующий зал — интерактивный. Тут сделали небольшой завод в стиле стимпанка, где можно самому запустить обжарку и просев бобов, отжим какао-масла, добавление молока и сахара — для этого достаточно нажимать на специальные кнопки и двигать рычаги. Еще здесь можно узнать рецепты горячего шоколада Екатерины Великой и Марии-Антуанетты и даже проверить, сколько бы вы весили, если бы ваш вес измеряли в конфетах и тульских пряниках.

Предоставлено пресс-службой

Идите дальше и увидите настоящую рабочую мини-линию полного цикла. Она в реальном времени производит корпусные конфеты с начинкой, причем на создание одной партии уходит около 45 минут — конфеты, кстати, дают попробовать.

А еще здесь есть аппарат, на котором нужно угадать, какого ингредиента не хватает для изготовления сладости — их тоже можно пробовать. И последний зал посвящен мастер-классам по созданию конфет, которые в скором времени запустят.

Что там еще есть

После музея можно заглянуть в кофейню «Аленка». В меню — тематические напитки «Рот Фронт», «Бабаевский» и «Золотой ключик», а еще глазированные сырки, медовик, эклеры и другие сладости. Рядом также работает фирменный магазин с конфетами, шоколадом и сувенирами.