Открывается первая в России кулинарная школа Джейми Оливера

В Москве сегодня, 2 ноября, открывается первая в России кулинарная школа известного британского повара и ресторатора Джейми Оливера. Запуск проводит ресторанный холдинг Ginza Project.

Это первое открытие Jamie Oliver Cookery School за пределами Великобритании. Школа расположится на втором этаже Даниловского рынка, где созданы два зала вместимостью до десяти человек каждый.

В проекте будут представлены восемь авторских курсов Джейми Оливера: «Классическая итальянская кухня», «Вьетнамская уличная еда», «Мексиканская уличная еда», «Непревзойденные равиоли», «Паста-мастер», «Пицца и просекко», «Роскошный тайский ужин» и «Стейк как наука».

Цена одного занятия варьируется от 2 500 до 5 600 рублей. Учителями школы станут Маттео Лаи, бренд-шеф кулинарной школы и бренд-шеф ресторана Jamie’s Italian, и другие ученики Оливера.

Директор Ginza Project Максим Ползиков рассказал Forbes, что при успешном запуске школу могут и далее масштабировать по России.

Впервые об открытии Jamie Oliver Cookery School в России заявили еще в 2015 году. Основатель Ginza Project Дмитрий Сергеев тогда говорил, что ее запустят через несколько месяцев.