Эфир The City от 8 июня: пицца

Гастрокритик The City Александр Ильин рассказал, что сейчас в городе тренд на пиццу.

В Москве появилась новая пицца, пицца 2.0, пицца другим манером. Пиццерии повально охватил дух эксперимента – повара пробуют новые виды муки и новые рецептуры для теста, новые начинки, новые соусы, новые сочетания первого, второго и третьего.

Александр побывал в ресторанах:

• She.
• 22 см.
• Supernova.

Подробнее — в новом выпуске программы The City.