Гастрокритик The City Александр Ильин рассказал, что сейчас в городе тренд на пиццу.
В Москве появилась новая пицца, пицца 2.0, пицца другим манером. Пиццерии повально охватил дух эксперимента – повара пробуют новые виды муки и новые рецептуры для теста, новые начинки, новые соусы, новые сочетания первого, второго и третьего.
Александр побывал в ресторанах:
Эфир The City от 8 июня
08 июня, 2021