7 мест в Москве, где пробовать самое необычное мороженое

Москва даже в свои самые жаркие плюс 30 предоставляет уникальные возможности желающим охладиться: можно выбрать безалкогольные коктейли, а можно — холодные супы. Если вы уже попробовали и то и другое, переходите к мороженому. Собрали семь самых необычных вариантов от сорбета из рислинга до мороженого с чаем матча.

Koji

Вариант № 1 — ресторан на углу Большой Никитской и Калашного переулка. Тут не могло не появиться необычное мороженое, потому что именно здесь постоянно экспериментируют с кухней Китая и Индонезии. В меню есть все от мяса до азиатского пива, которое наливают прямо из крана. Разумеется, в таком месте не могли просто взять и добавить в меню пломбир, поэтому вас ждет мороженое со вкусом халвы, чая матча и ванили — все раздельно. Есть и сорбеты со вкусами кокоса, манго, личи и фейхоа.

Калашный пер., 9,
Цена: от 190 рублей

Persiana

Как здесь говорят сами про себя, Persiana представляет яркую и самобытную персидскую кухню в авторском исполнении. И судя по отзывам побывавших там, это действительно так. Здесь вам предложат мороженое, которое как бы и не мороженое, но попробовать его вы должны обязательно. Запоминайте: это просто холодный крем на основе белого шоколада и натуральной ванили. Далее — глазированный кнели из сиропа зизифоры и варенья из розы. Декорируется это все карамелизированным виноградным листом. Вариант для бывалых любителей московских ресторанов.

ул. Пятницкая, 26
Цена: 430 рублей

SEPTA

Часто мороженое в барах и ресторанах держат в меню не просто так — оно нужно, чтобы гости могли очистить свои рецепторы между сменами блюд. Так считают и в SEPTA, где к необходимой процедуре добавили еще чуть-чуть приятностей и сделали мороженое на винной основе. Для этих целей берите сорбет из рислинга. Готовят здесь и оливковое мороженое! И внутри даже не надейтесь найти косточки. Вот и получается: едите мороженое, а как будто оливки, запивая рислингом. Неплохо, да?

ул. Большая Филевская, 4
Цена: от 180 рублей

«Воронеж»

Согласитесь, было бы логично, если бы в этом ресторане подавали мороженое со вкусом мраморной говядины. Но, видимо, все впереди. Поэтому пока в меню главного ресторана, предлагающего кухню российской провинции, все по классике. Ну почти. Даже не ищите их в меню, а просто сразу спрашивайте у официанта — вам нужны профитроли с мороженым. Эта такая субстанция из заварного теста с тремя видами лакомства: трюфельным, грецким орехом и печеньем с карамелью. Подается все это с ягодным соусом из вишни, клубники, черной смородины и малины. Ощущения — как будто к бабушке в деревню съездили.

ул. Пречистенка, 4
Цена: 370 рублей

«Восход»

В сердце столицы — парке «Зарядье» вам предложат самые необычные десерты из мороженого, которые только можно найти в Москве. Оно и понятно, все же «Восход» — это место, где переосмыслили российскую и советскую кухню. Наверняка вы в детстве любили халву. Но даже если нет, мороженое с ней вы просто обязаны попробовать. Затем очистите свои рецепторы сорбетом с манго и переходите к главному блюду вечера — мороженому с «Аперолем Граните» и просекко. Причем игристое принесут отдельно — его нужно будет залить прямо в тарелку. Вкус — необычайный.

ул. Варварка, 6, стр. 7
Цена: от 150 рублей

«Китайская грамота»

Страшно подумать, а ведь этому месту уже почти десять лет. Когда-то «Китайская грамота» была новым рестораном и получала серьезные премии журналов, больше в нашей стране не работающих. Но и сейчас, с возрастом это место не потеряло своего легкого хулиганского лоска, который нашел отражение даже в выборе мороженого. Кроме классических сорбетов с ванилью, клубникой, шоколадом и фисташками, тут есть моджи — мороженое с кусочками свежих фруктов, завернутое в тонкое рисовое тесто. На выбор пять вкусов: манго, маракуйя, шоколад (отдельно или с кокосом) и матча.

ул. Сретенка, 1; деревня Барвиха, 114, стр. 2, ТК «Барвиха Luxury Village»
Цена: 250 рублей

ТоТо

Аффогато — довольно редкий для Москвы напиток. Да и напиток ли это, до сих пор не совсем понятно, так как прямо в турецкий кофе вам положат щедрый шарик ванильного мороженого. Если вы найдете аффогато где-то еще, то там вам наверняка предложат какие-нибудь присыпки типа печенья или карамели. Но классика жанра — отсутствие дополнительных ингредиентов: только эспрессо и шарик ванильного мороженого. В итоге получается что-то между напитком и десертом, между кофе и мороженым.

Столешников пер., 7, стр. 3
Цена: 360 рублей

18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.