Международная ресторанная премия WHERETOEAT прошла в Москве

В Москве подвели итоги ресторанной премии WHERETOEAT. Церемония награждения прошла 6 ноября в LOTTE HOTEL MOSCOW. Об этом сообщает пресс-служба.

Награды получили лучшие рестораны Москвы, а также представители ключевых гастрономических профессий: шеф-повара, сомелье, кондитеры и бармены. Победителей определило экспертное жюри.

Главным событием вечера стало объявление десятки лучших ресторанов города. Первое место впервые занял ресторан «За крышей» — проект команды Big Wine Freaks. На второй позиции расположился ресторан Olluco, а третью занял Carniceria Vino.

В первую десятку также вошли SAVVA, Jun, «Северяне», «Пробка», Bruno, Onest и LEO.

Дмитрий Гаврилов

Что касается профессиональных и специальных номинаций, то звание «Шеф-повар года» получил Мирко Дзаго, представляющий рестораны Onest, «Аист» и BRO&N. Лучшим сомелье Москвы признали Дмитрия Кипелкина из Lucky Group, а награду «Шеф-кондитер года» вручили Дарье Шмаровой, работающей в Londri и Margarita Bistro.

В номинации «Женщина шеф-повар года» победила Екатерина Алехина, шеф-повар подмосковного ресторана Biologie.

Лучшим баром Москвы стал Hanky 3/7. В специальной номинации «Выбор СМИ» победу одержал ресторан Motto Azabu.

Награду «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» получили Хасан и Хусан Адхамовы из ресторана MANUL. Лучшей пивной картой, по оценке бренда «Балтика», отметили The Black Swan Pub & Shop.

Также организаторы объявили победителя новой номинации «WE FRY С ОГНЕМ ВНУТРИ». Им стал ресторан Lovin.

Отдельно отметили лауреатов профессиональных номинаций: для Мирко Дзаго и Екатерины Алехиной подготовили эксклюзивные броши Mercury от ЦУМа. Победитель получил украшение из платины и белого золота в форме скрещенных ножей, а победительница — золотую брошь с двумя скрещенными ложками, украшенными бриллиантами.