Предоставлено пресс-службой Buro Tsum
Здесь сет получился сытным и уж очень роскошным. Начинайте с запеченой свеклы с кремом из эстрагона и кумквата, а затем переходите к лепешке с ростбифом. В качестве основного блюда — кебаб из телятины, а на десерт — чак-чак с медовым мороженым.Предоставлено пресс-службой Ivanka
Сюда тоже за рыбой и морскими гадами. Сначала принесут гребешок с кремом из квашеной капусты и сибас с муссом из жареной картошки. А в финале — медовик.Предоставлено пресс-службой Midsummer
На создание блюд шефа Михаила Курохтина вдохновила его испанская бабушка. Начать сет стоит с томатного хлеба с анчоусами, оливками и базиликом. Дальше — традиционная испанская тортилья с картофелем и хамоном. Главное блюдо сета — паэлья с морепродуктами. На десерт — чуррос с шоколадным мороженым.Предоставлено пресс-службой «ЦДЛ»
Здесь можно вспомнить советское прошлое или открыть эти времена заново. В сете максимально простая и понятная еда — минтай, куриный суп с лапшой, мясо с картошкой и пончики.Предоставлено пресс-службой Bijou
Шеф французского бара Сергей Воронцов решил узнать у каждого из команды про блюда, которые ассоциируются у них с семьей и воспоминаниями из детства. И получился вот какой сет: тост со шпротами, щи со свиными ребрышками, голубцы и шарлотка. Как дома у бабушки!Предоставлено пресс-службой «Рыба мечты»
Как понятно по названию, сюда надо идти за рыбой и морскими гадами. Начинать предлагают с морских ежей с гуакамоле из томатов и яблока. Затем — сахалинский гребешок с ревенем, дыней и щучьей икрой. А завершить ужин можно трубачом с маринованными лисичками и картофелем.Предоставлено пресс-службой Sixty
Здесь сет чем-то напоминает новогоднее застолье. Подают «Мимозу», заливное из утки, котлеты из щуки с картофельным пюре и медовик.Предоставлено пресс-службой «Тильда»
В камерном баре на Патриарших сет посвящен маминому праздничному столу. На закуску — салат с цыпленком и грибами, суп из чечевицы с пастрами. В качестве основного блюда — томленый говяжий язык и яблочный пирог с цедрой лимона и ванилью на десерт. За таким ужином даже хочется поднять тост!Фото: Предоставлено пресс-службой Ivanka
Читайте также