В соцсетях завирусился тренд на приготовление арабского десерта из фиников — в плоды добавляют сливочное масло. Говорят, что это суперполезно и вкусно. Московские рестораны быстро сделали свою вариацию десерта и подают его с матчей, смородиной и кокосовыми сливками.Александр Ильин
гастрокритик
Это типичная вирусная штука. Австралийская женщина сняла это на телефон, выложила в Сеть — и все, кто увидел, сочли такой вариант интересным. Кто-то сказал, что похоже на соленую карамель — окей, все решили, что да (на самом деле нет, соленая карамель — это совсем другое). Насчет того, вкусно это или нет, каждый волен решать сам. У всех же есть рецепторы, да?
Yura
Финики в шоколаде, 790 рублейПредоставлено пресс-службой
В тарелке — два крупных финика, покрытых шоколадом. Вопреки тренду, в плод не стали класть начинку.
Страстной б-р, 2
Mátes
Финики с матча-маслом, 350 рублейПредоставлено пресс-службой
Здесь одними из первых придумали подавать модный десерт. Внутри фиников — масло, матча и соль.
ул. Покровка, 10, стр. 1
ул. 2-я Звенигородская, 12, стр. 21
«СибирьСибирь»
Королевские финики с шоколадом и грецким орехом, 540 рублейПредоставлено пресс-службой
Подача тут одна из самых оригинальных — три огромных финика с шоколадом, грецким орехом и изюмом лежат на еловых ветках.
ул. Смоленская, 8
Historia
Финик с кокосовыми сливками, 290 рублейПредоставлено пресс-службой
Здесь десерт назвали «Глас Фатимы», и он действительно напоминает глаз. Внутри финика — нежные кокосовые сливки.
ул. Большая Никитская, 58
Bshushu Restaurant
Финиковый тоффи с мороженым из халвы, 490 рублейПредоставлено пресс-службой
Помимо фиников, в тарелке мороженое из халвы. Получился полноценный десерт с тающими во рту тоффи.
3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 3
Sansa
Финик в шоколаде с черной смородиной и миндалем, 380 рублейПредоставлено пресс-службой
Финики плотно начинили черной смородиной и миндалем, а сверху полили молочным шоколадом.
Пречистенская наб., 5