Дейл Купер из «Твин Пикса» просто обожал вишневый пирог! Сериал
Дэвида Линча уже стал классикой для осеннего просмотра, поэтому мы собрали места, где попробовать этот десерт.
Valiko
Вишневый пирог, 460 рублей Предоставлено пресс-службой
Идеальный кусок вишневого пирога посыпают толстым слоем сахарной пудры. На хрустящее песочное тесто, как и полагается, выкладывают сочные ягоды.
Pinch
Вишневый пирог с муссом из сметаны, 750 рублейНа тарелке — вишневый пирог, по форме напоминающий тарталетку, и щедрая порция мусса из сметаны.
«Одесса-мама»
Вишневый пирог с мороженым, 560 рублейПредоставлено пресс-службой
Домашний вишневый пирог с большим количеством ароматной сладкой вишни. Внутри — прослойка из нежного миндального крема.
Zhirnova
Тарт с вишней, 2 800 рублей Предоставлено пресс-службой
На тонкий слой песочного теста выложили миндальный крем, затем щедро посыпали вишней так, что получилась настоящая шапка из ягод.
Peach
Вишневый пирог с кремом шантийи, 900 рублей Здесь вместо ванильного мороженого на кусок пирога выкладывают крем из взбитых с сахаром сливок и ванили. По вкусу он напоминает сливочное мороженое.
L’Atelier Petrovka
Вишневый пирог, 830 рублей Предоставлено пресс-службой
Безглютеновый вишневый пирог готовят на миндальной муке. Рядом с куском выкладывают щедрую порцию ванильного крема.
Meteorite
Вишневый пирог, 520 рублей Предоставлено пресс-службой
Любимый десерт агента Купера подают здесь с шариком ванильного мороженого. Сам пирог сделан из песочного теста, а начинка из вишни получилась пряной.
«Скворец»
Вишневый пирог, 450 рублей Предоставлено пресс-службой
Кусочек пирога тут с привычным узором — сеткой. На тонком слое песочного теста разместился массивный слой вишневый начинки.
Kiosk 1936
Вишневый пирог с ванильным мороженым, 650 рублейЕще один вариант десерта: закрытый кусочек вишневого десерта посыпают сахарной пудрой и по классике кладут на него шарик ванильного мороженого.
«Любовь Пирогова»
Вишня с белым шоколадом, 370 рублейНеожиданно в начинку тут добавили белый шоколад для более сливочного вкуса. Все остальное по классике — рассыпчатое песочное тесто и цельные сочные ягоды вишни. Помимо мини-варианта, можно заказать целый пирог за 1 880 рублей.
Фото: shamblen-studios-unsplash