Предоставлено пресс-службой
Во втором Loro, который в начале весны открылся в Хамовниках, запустили завтраки (а в первом на Большой Никитской их обновили). Теперь с 08:00 до 12:00 можно заказать хрустящий драник из батата с авокадо, яйцом пашот и крабом (3 100 рублей), бургер с котлетой из трех видов рыбы — палтуса, лосося и трески (2 450 рублей), а еще круассан с мортаделлой и трюфелем (1 290 рублей).Предоставлено пресс-службой
В камерном, почти домашнем бистро на Цветном завтраки готовят до 17:00. На выбор — хашбраун с яйцом пашот (750 рублей) или с лососем (950 рублей), глазунья с печеным перцем рамиро и анчоусами (600 рублей) и боул с курицей гриль и греческим дзадзики (850 рублей). Не забыли и про круассаны — с маслом и джемом (350 рублей), авокадо и лососем (750 рублей), домашним песто и ветчиной (550 рублей).Предоставлено пресс-службой
Новинка весеннего сезона в этом ресторане — утренняя выпечка. С 08:00 на витринах появляются сливовые (390 рублей) и вишневые пироги (390 рублей), булки с маком (250 рублей) и корицей (250 рублей). Еще одна отличная позиция — шоколадная булочка с грецкими орехами и кремом (300 рублей).Предоставлено пресс-службой
В ресторане русской северной кухни в новых завтраках сохранили колорит малых этносов. До обеда здесь подают салат из свекольной ботвы (620 рублей), зеленую гречку с мясом и луком (650 рублей) и блины с тамбовским окороком (700 рублей). Без традиционных для Москвы сырников не обошлось: их готовят в печи с вишней и сметаной (650 рублей).Предоставлено пресс-службой
Здесь акцент сделали на блюдах из яиц. Среди новинок — классика вроде французского омлета (680 рублей), шакшуки (980 рублей) и оладий из цукини с яйцом пашот (1 350 рублей). Еще готовят сэндвич с индейкой и пармезаном (870 рублей) и французские круассаны — крок-мадам с тамбовским окороком (720 рублей) и версию с лососем (950 рублей).Предоставлено пресс-службой
В модной фокаччерии предлагают начинать утро с воздушного скрембла с пармезаном и трюфельным маслом (655 рублей) и с классической глазуньи из трех яиц с мортаделлой (635 рублей). В разделе утренней выпечки появились горячие круассаны с риетом из тунца, яичным салатом и имбирными огурцами (765 рублей) или с пастрами из индейки, горячим скремблом и двойным чеддером (795 рублей).Предоставлено пресс-службой
Недавно в ресторане европейской кухни начался сезон сморчков. Утром эти грибы добавляют к глазунье (490 рублей), скремблу (640 рублей) и дранику с окороком (750 рублей). Еще пробуйте бриоши со сморчками: один вариант делают со страчателлой (690 рублей), второй — с тартаром из говядины (1 290 рублей).Предоставлено пресс-службой
В утреннем меню сети — только три блюда, зато все суперсытные. Готовят тост со слабосоленым лососем и авокадо (780 рублей) и два варианта скрембла: первый — с беконом и миксом салата на хлебе с семечками (545 рублей), второй — с креветками, брокколи и хрустящей чиабаттой (795 рублей).Предоставлено пресс-службой
В весеннем обновлении завтраков — салат с жареной креветкой, киноа и свежими овощами (1 600 рублей), кефирная лепешка с творожным сыром и копченым угрем (1 600 рублей) и каша из киноа на молоке с карамелизированным яблоком (850 рублей). Еще тут придумали «завтраки в стакане»: в нем подают манговый йогурт с облепихой (700 рублей), лимонный шейк (700 рублей) и ананасовый смузи (980 рублей).Фото: предоставлено пресс-службой ресторана «Цирк»
Читайте также