Новые рестораны Москвы: 10 мест — от «картофельного» стритфуда до новомодной Грузии

Новая точка трендовой пекарни, хулиганский бар на Цветном и изысканная французская брассерия — рассказываем про новые рестораны в Москве, куда точно стоит пойти.

«Верико»

ул. 2-я Брестская, 37, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

По сравнению с другими грузинскими ресторанами привычный национальный антураж в «Верико» сразу же не считывается. Внутри — настолько современный закавказский интерьер, насколько его можно себе представить. Пестрых ковров и кувшинов здесь нет, все в светлых тонах, с небольшим количеством этнических деталей. В меню — все главные маркеры грузинской кухни: хачапури (от 920 рублей), хинкали (от 660 рублей), долма (880 рублей). Помимо них, добавили пхали из груши (720 рублей), батат фри с трюфельным айоли (760 рублей) и черную треску с птитимом (2 100 рублей).

---

Santa Muerte

ул. Мясницкая, 13, стр. 1

Двухэтажный мексиканский бар с присущим ему латиноамериканским меню, в котором собрали все главные хиты: от тако (от 550 рублей), начос (590 рублей) и севиче (1 300 рублей) до осьминога на гриле (2 300 рублей) и ребер (1 290 рублей). Ставку делают на эффектную подачу, поэтому не удивляйтесь, если официант вдруг заговорит с вами на испанском или предложит подняться на барную стойку. По пятницам и субботам обещают устраивать вечеринки.

---

La Poste

ул. Остоженка, 27, к. 3

Предоставлено пресс-службой

Второй филиал пекарни с Мясницкой получился светлым и нарядным. В интерьере — высокие европейские окна, мягкая мебель, большой стол для компаний и винтажный буфет. Почтовая тема здесь не только в названии: рядом со входом повесили ячейки для корреспонденции, так что прямо отсюда можно отправить открытку с фирменным оформлением. В меню сохранили все популярные позиции — от багетов (350 рублей) и французских булок (550 рублей) до московских плюшек (450 рублей) и улиток (490 рублей).

---

Magritte

ул. Варварка, 14

Предоставлено пресс-службой

Большой проект на стыке Италии и Франции, на который авторов вдохновило творчество Рене Магритта. Поэтому в основе концепции — европейская кухня плюс эффектный интерьер. Вокруг столиков — панорамные окна, шахматные фигуры, мужской силуэт в котелке и куча зеркал. Меню явно ориентируется на роскошную средиземноморскую кухню вроде салата «Краб по-каталонски» (2 500 рублей), спагетти с икрой морского ежа (4 200 рублей) и ризотто с креветками (2 150 рублей). Будьте готовы к высоким ценам.

---

«Нюанс»

Столешников пер., 11

Предоставлено пресс-службой

Французская брассерия в районе, где когда-то находились ткацкие фабрики, к которым отсылает логотип ресторана в виде вязаной салфетки. Локацию удобно разделили на четыре зоны: залы для больших компаний и для тех, кто пришел парами, уличная веранда и крытая, с мансардными окнами. При этом абсолютно везде продумали необычное освещение, а во дворе поставили колонки — видимо для летних вечеров с диджеями. В меню — сплошь французские позиции: террин из кролика с виноградным конфи (1 000 рублей), бриошь с кремом из камамбера и луковым чатни (1 000 рублей) и карпаччо из свеклы с кремом рокфор (650 рублей).

---

Nephew

Малый Казенный пер., 5а, стр. 32

Новая бейгельная по типу «окно в стене» — на самом деле летний поп-ап рядом с баскетбольной площадкой на Покровке. У крошечного киоска — россыпь табуреток, которые под завязку занимают в обеденный перерыв. Кроме них, сесть можно где получится: на лавочке, на лужайке или у спортплощадки. Готовят тут только бейглы: в пышные круглые шайбы добавляют лосось с крем-чизом (990 рублей), узбекские томаты и оливковое масло (640 рублей) или арахисовую пасту (650 рублей).

---

Fab.33

Большой Сухаревский пер., 2/24

Предоставлено пресс-службой

Бунтарское бистро на Цветном бульваре, в котором булочки и хлеб уже с 8:00 красуются на витринах. Самая заметная позиция из всех — хрустящая ремесленная фокачча, которую дополняют пастрами и овощным релишем (990 рублей) либо мортаделлой и томатным джемом (1 390 рублей). Сесть можно внутри, но мы советуем выбрать места на улице — на импровизированной веранде.

---

DNA

Спиридоньевский пер., 24/1

Предоставлено пресс-службой

Новая точка популярной пекарни открылась на Патриках, откуда за последний год ушла немалая часть ресторанов. Завлечь обратно на известную гастроулицу пытаются хорошей выпечкой. На витринах кафе — все те же знакомые булки с тхиной (400 рублей), кардамоном (400 рублей) и корицей (400 рублей). Не забыли и про фирменные напитки — ходзичу-латте (450 рублей), раф с бобами тонка (550 рублей) и вишневый пуэр (550 рублей).

---

Jep

Пречистенская наб., 43

Центральное место в зале нового ресторана на Пречистенской набережной занимает триптих художника Ахмата Биканова: в такой же приглушенной палитре выполнен и весь остальной интерьер. В нем двойные белые скатерти на столах и деревянные панели на стенах соседствуют с графичным полом, а в одном из залов даже установили лакированный шифоньер, который напоминает советскую стенку из 1980-х.

В меню выбирайте между классическими итальянскими позициями: можно взять крудо из розовой креветки (2 290 рублей), карпаччо из цветной капусты с пармезаном (1 390 рублей) и кроличью печень с сельдереем (1 790 рублей). На десерт — сицилийские канноли (940 рублей), профитроли (1 090 рублей) и панна-котта (1 290 рублей).

---

«Карти»

Страстной б-р, 4, стр. 4

Предоставлено пресс-службой

Стритфуд во внутреннем дворике Страстного бульвара. Пространство небольшое, с несколькими разными по стилю залами. Рядом с кафе прямо на улице летом открыта веранда. Главным героем местного меню стал картофель. Он тут и в составе супа, и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо с разными топпингами — креветками васаби (750 рублей), рваной говядиной (790 рублей) и мортаделлой с трюфелем (790 рублей). Среди необычных позиций — картошка фри с вишней и соусом блючиз (690 рублей) либо с мороженым и соленой карамелью (690 рублей).

Фото: Предоставлено пресс-службой