Предоставлено пресс-службой
В брассери на второй линии Цветного бульвара все готовят с морепродуктами, даже бейглы. Две половинки бублика щедро смазывают гуакамоле и укладывают между ними лангустина. Экзотика!@eleven___coffee
В кофейне при кинотеатре на Арбате делают бейглы с беконом. Предварительно мясо карамелизируют в кленовом сиропе. К нему добавляют томаты и сдабривают все это ароматной горчичной заправкой. Отличный вариант для завтрака!Предоставлено пресс-службой
В пекарне знают толк не только в сладких булочках, но и в сэндвичах. В местный бейгл кладут солоноватую рыбу и петрушку. Сами румяные бока посыпают тыквенными семечками, кунжутом и тмином.Masamadre.ru
Ну прямо шикарный вариант почти за тысячу рублей. За эти деньги в пекарне мелко порубят форель — так, чтобы получился риет, — и дополнят рыбу маринованным цукини.Предоставлено пресс-службой
Стритфуд — специализация пиццерии с бруклинским вайбом, поэтому бейглы — то, что стоит пробовать обязательно. Сначала в булочку кладут мортаделлу, смазывают мягким сыром, а после добавляют пучок руколы и соус песто.aaark-cafe.clients.site
В меню кофейни бейглы названы бубликами — так более привычно, по-русски. Между двумя половинками кольца — горная форель, гуакамоле и яйцо пашот, которое, по задумке, должно растекаться при разрезании.Предоставлено пресс-службой
В баре почти у стен Кремля бейглы можно найти в разделе «Московское утро». Так что начинать день здесь предлагают сытно — с кольца, в котором слабосоленый лосось сочетается с соусом «крем-хрен». Для свежести добавили хрустящие листья романо, яблоки и огурец.@mates.msc
Пышные кольца с грибами выпекают в сети модных кофеен. Бейглы начиняют густым трюфельным скремблом и двумя видами сыра — чеддером и моцареллой. То, как они тянутся, надо снимать на видео.Предоставлено пресс-службой
Кажется, это самое очевидное место, куда стоит идти за перекусом, но зато проверенное. Меню завтраков в ресторане одно из самых обширных, и бейглы — в обязательном списке. Внутри кольца — лосось домашнего посола, яйцо и авокадо. В качестве соуса смешивают горчицу с майонезом, а за клетчатку отвечает салатный микс. Чего тут только нет: и зеленый пак-чой, и красный, а еще кейл, фриллис и рукола.Читайте также