В Москву вовсю идет Пасхальная неделя. По этому случаю собрали в ресторанах самые красивые и необычные десерты, которые приготовили местные шеф-повара и кондитеры. Ниже — золотые и зеленые яйца, пряные кексы и ягодные торты.Ribambelle
«Фанни Банни», 550 рублей
В семейном ресторане Ribambelle подготовили максимально милые десерты — с животными. В стаканчик кладут шоколадный торт с вишней и сверху украшают глазурью. Идеальный вариант для тех, кто любит формат to-go.
Кутузовский пр-т, 4
«Кофемания»
«Весна Священная», 590 рублей
Бисквит с арахисовым крем-брюле в форме яйца приготовят в «Кофемании». Еще внутри кофейный мусс и шоколадный крем. Десерт украшают перьями из молочного и белого шоколада.
ул. Лесная, 5с; ул. Большая Полянка, 2, стр. 2; Кутузовский пр-т, 17
Cook’kareku
Яйцо, 470 рублей
В коробке с сеном — два яйца на подушке из зеленого бисквита. В натуральной скорлупе белок из кокосового молока и шоколада, а желток — из манго и маракуйи. Сначала десерт нужно очистить, как настоящее яйцо, а затем оценить схожесть структуры и консистенции.
ул. Садовая-Кудринская, 9, стр. 4
Butler
Шоколадное яйцо, 4 500 рублей
Шеф-кондитер и бренд-шеф Butler вместе сделали шоколадное яйцо. Мы бы сказали, что как референс они однозначно брали страусиное, а не куриное. На выбор — в золотом или зеленом цвете.
Трехпрудный пер., 15
«Волконский»
Шоколадное пасхальное яйцо, 940 рублей
Еще одно большое шоколадное яйцо готовят в кондитерской «Волконский». Скорлупа сделана из молочного шоколада со вкусом какао, а внутри — разноцветное безе. Кстати, все десерты здесь освящены.
ул. Сущевский Вал, 22; ул. Воздвиженка, 7/6, стр. 1; ул. Новый Арбат, 22
«Эклерная Клер»
Пасхальный кекс, 1 200 рублей
Для тех, кто предпочитает кексы куличам, в «Эклерной Клер» приготовили роскошный десерт с цукатами, орехами и большим слоем лимонно-сливочной глазури. За пряность отвечают корица, гвоздика, мускатный орех и перец, замешанные в тесто.
ул. Сретенка, 26/1; ул. Забелина, 1
Saviv
Бабкаттоне, 950 рублей
В Saviv соединили знаменитый израильский десерт и традиционный итальянский кекс — получился бабкаттоне. Пышное сдобное тесто пропитали шоколадной пастой и добавили целый микс из специй — орегано, тимьян, кунжут, сумах.
ул. Петровка, 30/7
OMG Coffee
Пасхальный торт манго-маракуйя, 1 790 рублей
Торт в форме яйца приготовили в OMG Coffee. В него положили, кажется, все самое вкусное: манговый мусс, конфи из маракуйи, миндальный крем, цукаты и сушеную малину. Выглядит он максимально фотогенично и аппетитно.
ул. Кузнецкий Мост, 20/6/9, стр. 1
Фото: «Кофемания»