«Московское чаепитие»: топ-3 локаций фестиваля от гастрокритика

В городе проходит фестиваль «Московское чаепитие». Каждый день с 16:00 до 19:00 в 50 ресторанах и 50 отелях города подают горячие напитки. Наш гастрокритик Александр Ильин выбрал три локации, где можно попробовать эксклюзивные купажи.

Savoy

ул. Рождественка, 3/6, стр. 1

Savoy.rest

Здесь горячие напитки подают в специальном фарфоре, выпущенном для «Московского чаепития». В ресторане на Кузнецком Мосту пробуйте суздальский чайный сбор (1 400 рублей). Это купаж черных чаев, куда добавили сухофрукты: сушеную вишню, лепестки василька и черемухи. К напитку в Savoy предлагают сладкий сет с мини-эклерами, медовиками, канеле и русской ватрушкой.

«Ласточка»

«Лужники», причал «Южный»

Russpass.ru

Здесь берите красный чай маофэн (1 750 рублей). Это вариация черного купажа в китайской чайной традиции. В качестве кондитерского сопровождения — темный и молочный трюфель, свежий брауни с максимумом шоколада и абрикосовое варенье.

Икорный бар «Гастроном № 1»

Красная пл., 1

Gum.ru

Центральнее места, где можно пить чай в Москве, и не придумать. В этом ресторане делают фруктовый чай «Лесные ягоды» (400 рублей). В основе — малина, брусника и листья черники. К напитку подают настоящий московский калач. Есть его лучше со сливочным маслом или малиновым вареньем. Сет создает ощущение лета на подмосковной даче.

Александр Ильин