Топ-3 блинов с фестиваля «Московская Масленица»

В столице до конца недели проходит фестиваль «Московская Масленица». В центральных локациях развернулись ярмарки, шале с мастер-классами и домики с блинами. Гастрокритик проекта «Сити» Александр Ильин в эфире телеканала «Москва 24» побывал на Манежной площади и выбрал самые вкусные.

Блины с печеным яблоком

Тесто для блинчика по-домашнему (350 рублей) долго настаивают, а после готовят на сковороде. Начинку добавляют отдельно.

Блины «Донские»

Блин с икрой трески и тушеной капустой (490 рублей). Тесто для него замешивают на молоке.

Каравайцы с семгой

В тонкие блинчики (600 рублей) заворачивают слабосоленую семгу.