Снеговики, медведи и шишки: 7 зимних десертов в московских ресторанах

Собрали десерты из московских ресторанов и рассказываем, какой на вкус снеговик, карусель и безглютеновый кекс с кумкватом.

Quidi

«Снеговик», 490 рублей

Предоставлено пресс-службой

Нежнейшего снеговика готовят из мусса на основе шоколада, внутрь кладут вишню и бисквит брауни, а сверху покрывают кокосовой стружкой.

6pm Bread Kitchen

Безглютеновый кекс с кумкватом, 500 рублей

Предоставлено пресс-службой

Самый полезный десерт в подборке: без сахара, лактозы и глютена. Кекс пекут на кукурузной поленте и миндальной муке, а внутри — начинка из кумкватового джема с оливковым маслом.

«Зарядье»

«Медвежонок», 600 рублей

Предоставлено пресс-службой

Внутри бархатного мишки — шоколадный мусс и арахисово-карамельная начинка. Его лежанка сделана из сладкой ваты, а сама основа пирожного — соленое безе.

«Кафе Чайковский»

«Снежинка», 680 рублей

Предоставлено пресс-службой

Белоснежная снежинка сделана из фундукового бисквита и сливочного крема с апельсином и корицей. Сверху ее украшают клюквой в сахарной пудре.

«Гастродача Вселуг»

«Хвойная шишка», 750 рублей

Предоставлено пресс-службой

Десерт приносят с кастомным парфюмом, чтобы передать хвойный запах. Шишку начиняют кислым конфитюром из фейхоа, благодаря чему десерт на вкус получается не приторным.

Miss You Cafe

«Гриот», 850 рублей

Предоставлено пресс-службой

В основе десерта — бисквит с вишневым конфи и — неожиданно — мусс из гречишного чая. Бублик покрыли гляссажем и украсили шоколадным бантом.

Black Thai

«Карусель желаний», 1 100 рублей

Предоставлено пресс-службой

Этот десерт успевайте попробовать до конца января. В ярко-красной шкатулке с лошадьми из бельгийского шоколада скрывается тропическая начинка с манго, лаймом и кокосом.