«Сделай сам»: топ-3 раменных самообслуживания в Москве

Попробовать тот же рамен, который ел любимый герой из дорамы, и на секунду представить себя в Сеуле можно в Москве. Причем сделать это стоит не только в обычных азиатских корнерах, но и в специальных рамен-барах, где предлагают приготовить лапшу самому. На деле все просто: выбираете с витрины лапшу, бульон и топинги и оплачиваете, а после при помощи раменоварки готовите блюдо. Рассказываем про три таких места.

Kono

ул. 1-я Тверская-Ямская, 29, стр. 1
ул. Новослободская, 18

Предоставлено пресс-службой

Если вдруг ночью резко захочется лапши, вы знаете, куда идти. Пять станций раменов самообслуживания работают круглосуточно каждый день. Три точки найдете на севере города, одну — на востоке и еще одну — на южной границе Садового кольца.

Здесь, как и везде, нужно выбрать лапшу, мясо и топинги (среди них маринованные яйца, бамбук, капуста кимчи и микс сыров), а после добавить кипяток с помощью корейского автомата. Одна тарелка обойдется в среднем в 350 рублей.

«Рамен бульон»

ул. Шаболовка, 24

Предоставлено пресс-службой

Корейская лапшичная, которую замечаешь первым делом по неоновой вывеске. Внутри — два стеллажа с лапшой в упаковках. Выбирайте вариант со вкусом карбонары (310 рублей), лайма (310 рублей) или жареного сыра (295 рублей). Опускайте в раменоварку и дополняйте блюдо топингами вроде ветчины, кунжута, вареных яиц. Одновременно оборудования хватит сразу на четверых, так что очереди тут практически никогда не скапливаются.

Ando Ramen

ул. 1-я Останкинская, 55

Под лапшу тут отвели два высоких шкафа и столько же раменоварок расставили по углам небольшого корнера. Топинги пакуют в специальные вакуумные пакеты — среди них сосиски, сыр, соусы. Лапшу чаще всего берут со вкусом курицы (279 рублей), цыпленка в соусе чачжан (249 рублей) или карбонары (299 рублей).