Куртизанки, бал Романовых и городские легенды: 5 ужинов с лекциями в Москве

В Москве уже давно ужин совмещают с самым разным досугом: например, недавно рассказывали про места с киновечерами. Теперь решили собрать заведения, где вместе с гастрономическим сетом шеф-повара можно послушать лекцию про последний бал Романовых, куртизанок или ресторанную жизнь имперской России.

«Эй, ямщик, гони-ка к Яру!»

Узнаете все о ресторанной жизни Российской империи и раскроете секреты успеха заведений дореволюционной России. За ужином расскажут о петербургском ресторане «Палкин», где частенько обедали Чехов и Достоевский, и московском «Славянском базаре», среди гостей которого были Гиляровский и Шаляпин. Меню ужина будет под стать лекции: попробуете борщ по рецепту 1907 года и мандариновое парфе как в 1896-м.

«Абрамовъ», ул. Большая Полянка, 27
19 мая, билеты по 6 890 рублей
18+

«Последний бал Романовых: история одного вечера»

Наш главред Евгения Смурыгина расскажет о знаменитом костюмированном бале Романовых 1903 года. Это был маскарад, где, по задумке императрицы Александры, аристократия переодевалась в бояр: например, сама Александра Федоровна была одета в костюм супруги царя Алексея Михайловича (Тишайшего). Узнаете, почему выбор пал именно на эпоху допетровской Руси и сколько стоил костюм Николая II.

Пока будете слушать лекцию, шеф-повар Андрей Махов приготовит блюда, максимально приближенные к аристократической еде того времени: например, попробуете котлеты из лангустов и жареного цыпленка.

«Кафе Пушкинъ», Тверской б-р, 26а
21 мая, билеты по 22 990 рублей
18+

«Как идеи управляют людьми: Сартр, Фуко, Делёз»

Кандидат философских наук Дмитрий Скворцов расскажет, что значит быть экзистенциалистом, как Сартр отказался от Нобелевской премии и почему Фуко считал, что человека на самом деле не существует. Несмотря на сложную тему, еду приготовят простую и понятную: зеленый салат с ореховым соусом, ростбиф с беби-картофелем и шу с тартаром.

ODMO, Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 1
24 мая, билеты от 6 400 рублей
18+

«Истории во дворце: история куртизанок»

Будете слушать лекцию искусствоведа о влиянии куртизанок на законодательство стран эпохи Возрождения и появлении храмовой проституции в Месопотамии.

Шеф ресторана Дмитрий Еремеев подготовил специальный гастрономический сет, вдохновленный историей куртизанок, правда, что именно будет в меню, пока держат в секрете.

«Турандот», Тверской б-р, 26
27 мая, билеты от 7 500 рублей
18+

«Городские легенды»

Бренд-шеф Владислав Пискунов расскажет лучшие московские трактирные легенды о ресторанах «Яръ» (здесь часто обедал Пушкин) и «Славянский базар» (тут, например, встречались Станиславский и Немирович-Данченко). Подадут к столу сет из шести блюд, среди которых цыпленок по-московски, тыквенный суп с речными раками и салат «Ерундопель».

«Матрешка», Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
3 июня, билеты по 6 900 рублей
18+