Где есть фалафель в Москве: 11 проверенных мест

Мы уже рассказывали, где в Москве найти самую вкусную шаурму и хот-доги. Этот обзор для вегетарианцев или просто для фанатов израильской кухни: 11 мест, где готовят самый вкусный фалафель в столице. В пите, в лаваше или просто на тарелке — выбор за вами.

Misada

ул. Новодмитровская, 1/10, «Хлебозавод»

Небольшое заведение с израильской, ливанской и ближневосточной кухнями. Обязательно возьмите здесь «Фалафель израильский» (420 рублей). На большой тарелке семь шариков фалафеля, домашний хумус, томаты черри, израильские соленья, пита — и все это с соусом тахини.

«Ветераны фалафеля»

ул. Новодмитровская, 1, стр. 9, «Хлебозавод»

Еще одно классное место на «Хлебозаводе». В 2013 году «Ветераны фалафеля» подавали фалафель в большой банке с греческим салатом, а теперь ассортимент расширился. Рекомендуем буррито с фалафелем и соусом гуакамоле (300 рублей). В тортилье только шарики фалафеля, свежие овощи, зелень, сыр и соус — ничего лишнего.

Bright Israeli Grill

Рождественский б-р, 1, Центральный рынок

Шеф-повар Брайан Диаб приготовил около 30 блюд ближневосточной кухни — подают традиционный хумус, фалафель и гриль в современной интерпретации. Обратите внимание на саббих в пите (380 рублей). В лепешке аппетитно расположились фалафель вперемешку с зеленью, жареными баклажанами, свежими овощами и манговым соусом.

The Hummus

ул. Мытная, 47, Даниловский рынок

Если окажетесь на Даниловском рынке, то загляните в небольшой корнер The Hummus и возьмите питу фалафель (360 рублей). Внутри фалафель, свежая зелень и овощи, хумус, а за отдельную плату — острый перчик халапеньо.

«Абу Гош»

пер. Сивцев Вражек, 42, стр. 5

Стритфуд с аутентичной едой и особым вниманием к ближневосточной культуре. Возьмите классический фалафель (350 рублей) — подается на тарелке с хумусом и овощами. Если любите есть на ходу или нет времени сидеть в кафе, можно взять фалафель в коробке навынос. Есть три варианта порции: по три шарика (150 рублей), по шесть (300 рублей) и по девять (450 рублей).

Dizengof99

Покровский б-р, 8, стр. 1

«Неофициальное гастрономическое посольство Тель-Авива в Москве» — так Dizengof99 называет себя сам. Обратите внимание на хумус с фалафелем, яйцом и арисой (390 рублей). Блюдо подается на большой тарелке с питой.

«Фалафель Бро»

Оружейный пер., 5

Стритфуд для веганов. Здесь огромный выбор блюд с фалафелем: и роллы, и бургеры. Рекомендуем сырный фалафель-ролл (245 рублей). Внутри черного лаваша три котлетки фалафеля с веганским сыром, пекинская капуста, помидоры, соленые огурчики и сладкая горчица.

«Рынок и общепит»

Весковский пер., 7

Кафе и магазин ресторатора Евгения Каценельсона со средиземноморской и израильской кухнями. Целый день здесь подают завтраки, а еще можно купить хумус, тхину, козий сыр и израильские овощи. Попробуйте шаварму фалафель (442 рубля) — два шарика обжаренного фалафеля, классический хумус, арабский салат, соленый огурец, лук и соус сальса.

Laffa Laffa

ул. Малая Бронная, 4

Это место находится в двух шагах от синагоги и Театра на Бронной. Всего в меню два вида фалафеля — классический и в шаварме. Берите первый (380 рублей): четыре обжаренных шарика можно как съесть в ресторане, так и взять навынос.

Taam Hummus Bar

Волоколамское ш., 6

Одно из любимых мест местных жителей. По классике в меню шаверма, шакшука и хумус. Фалафель подают с помидорами и солеными огурцами (320 рублей).

«Шаварм’е»

ул. Большая Семеновская, 17а

Заведение с 24 видами шаурмы, уникальным фалафелем и хумусом собственного производства. Смело берите фалафель «Израиль» в мягкой пите с кунжутом (220 рублей) — не пожалеете. Внутри хумус, салат, маринованные огурцы, томаты и соус тахини.

Фото: Михаил Голденков