Аниме для нас уже не новшество — об этом говорят рейтинги японских фильмов в российском прокате и успех первой выставки о манге. Собрали отличные рестораны с атмосферой японской культуры.Jojo Bar
ул. Сретенка, 36
Азиатский аниме-бар, вдохновленный мангой «Невероятные приключения ДжоДжо». Отсылки к японской культуре тут везде: на стенах — персонажи из мультфильмов, в меню — знакомые имена героев. Еду делают яркую и необычную: например, к палтусу мисо подают брокколи в ореховом соусе (990 рублей), а роллы с гребешком (990 рублей) — с кусочками свежей клубники. Но, несмотря на широкий выбор блюд, Jojo — это в первую очередь бар с большим выбором коктейлей, в том числе и безалкогольных. Например, есть «Фуго» с белым шоколадом на кокосе и ананасе (500 рублей), а еще «Джорно» на основе каркаде, земляники и лемонграсса (600 рублей).
Nagoya
Старокирочный пер., 16/2, стр. 1
Здесь заказы делают через специальный аппарат самообслуживания, который встречается практически в каждом заведении Японии. К любому обеду подают бесплатную чашку чая. В меню — большой выбор сетов с рисом, мисо-супов и основных блюд. Плюс тут делают всевозможные онигири (160 рублей) и традиционное японское печенье в форме рыбок (330 рублей) — прямо
как в фильмах Хаяо Миядзаки.
Izumi
ул. Мясницкая, 38, стр. 1
Бистро с капсульным караоке прямо как в японских фильмах и аниме. Здесь несколько залов с интересной деталью: полы и стены сделаны из плитки в стиле кинцуги — японского искусства реставрации. За еду тут отвечает Кацухико Кобаяши — японский ресторатор и шеф. В меню не только классические позиции вроде гёдза (от 390 рублей) и темпура (от 470 рублей), но и интересные варианты на любителя, например маринованные яйца адзитама (330 рублей) и лепешка окономияки (570 рублей).
J’pan
ул. Трубная, 21, и другие
Японское сетевое бистро с повседневным азиатским фастфудом, известное многим по
десертам в виде героев аниме. Остальное тут тоже делают по-особенному: готовят авторскую версию рамена на сливках с морепродуктами в устричном соусе (790 рублей), сырники с соусом манго-юдзу (540 рублей) и воздушный баскский чизкейк на основе творожного крема (540 рублей). Меню напитков большое — от разнообразных вариантов чая матча (от 420 рублей) до традиционного японского саке (от 800 рублей).
Ra’men
ул. Мясницкая, 11, и другие
@ramen.moscow
Сюда приходят за ярким неоновым интерьером и блюдами, созданными по мотивам аниме. Например, недавно там появился
чай «Хаку» (650 рублей) — в честь мальчика-дракона из фильма Миядзаки. Любителям классики — бонсамен на мясном бульоне с мраморной говядиной, грибами шиитаке и яйцом (770 рублей). Фанатам аниме стоит попробовать хит заведения — «Наруто-рамен» на курином бульоне с тушеным мясом тясю, водорослями нори и маринованным бамбуком (620 рублей).
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.Фото: Izumi-moscow.ru