Гастрофестивали в Москве: топ-5 событий лета

13 июля

Исторические и новаторские рецепты, необычные завтраки — рассказываем, чему посвящены главные гастрофесты июля в Москве.

Moscow Restaurant Week

Предоставлено пресс-службой ресторана «Машенька»

Юбилейный сезон фестиваля получил тему «Побег из города». Меню каждого ресторана передает атмосферу летнего отдыха на основе стихий — лес, море, горы или река. Среди участников — Buono, Luwo, Onest, «Аист», «Восход», «Машенька» и многие другие. В жюри фестиваля этого года — главный редактор проекта «Сити» Евгения Смурыгина.

Рестораны Москвы

До 2 августа

«Вкус лета»

@vkusletafest

В фудмолле недалеко от площади Трех вокзалов — гастрофест с викторинами, гриль-зоной и концертами популярных артистов. В лайнапе — Султан Лагучев, Lx24, Filatov & Karas, Galibri & Mavik и другие. В корнерах пройдут кулинарные мастер-классы: будут готовить бургеры, летние салаты и даже цветные пельмени. На фестивале ждут семьи с детьми, поэтому для малышей тоже готовят активности: VR-игры, занятия по кастомизации одежды и мастер-классы Московского планетария.

«Три вокзала. Депо»

25–26 июля

BreakFest

Предоставлено пресс-службой

Одиннадцатый по счету фестиваль BreakFest объединил более 40 городов России. И до конца июля в десятках ресторанов Москвы действует специальное меню завтраков. Например, в Avero Mio готовят пшенную кашу с нектарином и карамелью (500 рублей) и тост с бифштексом (1 500 рублей), а в Atlantica — датский блин с ванильным кремом (500 рублей) и большой сырник с черничной сгущенкой (500 рублей).

За сытными утренними блюдами идите в ресторан Coperto — заказывайте кукурузную кашу с вареньем из оливок (500 рублей) и французский омлет со спаржей (1 200 рублей).

«М2 Органик клуб», Atlantica, Fiorentini и другие рестораны Москвы

До 31 июля

«Московское чаепитие»

Mos.ru

Два года назад участники фестиваля выбрали фирменный чай, который теперь носит имя Москвы — со вкусом черной и красной смородины, земляники, бутонов розы и апельсина. Пробуйте его и другие купажи в лучших гостиницах, ресторанах, буфетах театров и музеев — примерно в 350 локациях. Для жары там приготовили ледяные напитки.

Несколько раз за три летних месяца на Болотной площади пройдет «Чайный рейв» — серия музыкальных вечеринок по выходным. Для детей проведут интерактивное представление «Московская чайная сказка».

Площадки Москвы

До 6 сентября

Set-o-Mania

Предоставлено пресс-службой

Все лето в шести ресторанах Москвы подают тематические сеты, вдохновленные городскими легендами и литературой. В каждой локации — по два тематических сета из трех блюд за 4 250 рублей.

Например, в «Матрешке» обратились к книгам. В первом сете, «Рахманов», соединили салат «Ерундопель» с картофелем и анчоусами из романа Петра Боборыкина «Китай-город», сига в травах с пюре из сельдерея и манговый сорбет. Во втором сете, «Тестов», — грибное заливное, говяжьи биточки и ягодный десерт маседуан, который упоминал Лев Толстой в «Анне Карениной».

В «Шануаре» героями сетов стали станции метро и Тверская улица. Первый назвали «Тайны подземных дворцов», в нем — террин из подкопченного тунца, аргентинская креветка с соусом из соленых лимонов и шашлык из сома. А во втором, под названием «Легенды Тверской», — копченая утка с дыней, оленина с сезонными грибами и желе.

«Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Матрешка», «Казбек» и «Кафе Пушкинъ у фонтана»

До 8 сентября

Фото: предоставлено пресс-службой, сгенерировано с помощью ChatGPT