Новости ресторанов: бар в театре, гастроли в Insider, юбилей «Валенка»

30 мая, 2021

Ресторанная жизнь Москвы ожила настолько, насколько это только возможно — тем, кто считает себя фуди, впору составлять график посещения новых заведений и специальных событий. Собрали несколько достойных внимания: особые блюда, гастроли, рэп.

Ужин Ciao Italia! в Scampi Trattoria

scampirest.ru

Андрей Четвертнов

Праздник для поклонников мятущегося гения Андрея Четвертнова: 3 июня в ресторане Scampi Trattoria, где он недавно занял позицию шеф-повара, авторский ужин Ciao Italia! В меню каннолли с красными креветками и рикоттой, карпаччо из бранзино на пару с артишоками, роллатини из цукини с рикоттой и бурратой, запеченные в соусе маринара, филе бранзино с летними овощами в лимонной глазури и другое. В основном меню Scampi Trattoria таких блюд нет.

Гастроли в Insider Bar

Андрей Большаков и Владимир Маяков

Бартендеры галактического уровня едут в Москву: 4 и 5 июня в Insider Bar пройдут гастроли команды Galaxy Bar (№ 67 в World’s 50 Best Bars, Дубай, ОАЭ) и Данилы Невского (Top 100 Most Influential in the Hospitality Industry, Барселона, Испания). В течение двух вечеров приглашенные бартендеры будут лично готовить свои коктейли, по четыре коктейля от команды Galaxy (Кристиан Хордейюк и Стефано Гамбарделла) и от Данилы Невского. Начало выступления в 20:00.

Пятилетка «Валенка»

Ресторан Valenok празднует пятилетие. Случится сие 11 июня, программа ожидается изобильная, как и само заведение: живой духовой оркестр, мимы, жонглеры, светящиеся статуи, выступления уличных музыкантов, шоу поющих поваров (господи, что это?) и многое другое. Но самое главное событие вечера — концерт рэпера Niletto, который начнется в 22:00.

«Новое пространство» в Новом пространстве

@novoe.prostranstvo

В Новом пространстве Театра наций, что на Страстном, открылся одноименный винный бар. Чтобы туда зайти, совершенно не обязательно покупать билет в театр, так что вот на всякий случай подробности: формат «вино и бутерброды», время работы с 16 часов до полуночи, неожиданно впечатляющий выбор вин, имеется коравин (устройство, позволяющее пробовать вино, не открывая бутылку), интеллигентный диджей на старом виниле. Проект тех же людей, что открыли бары «Вода» и Veladora.

Метрокофе в «Кофемании»

В «Кофемании» почти до конца июня готовят метрокофе, созданный в честь 86-летия столичной подземки. Фактически это латте на основе специально разработанного сливочно-карамельного соуса с ноткой ванили. Купить метрокофе можно за 490 рублей (или за 440 рублей навынос). Для «Кофемании» — сущие копейки. Кстати, проехать на метро по карте «Тройка» за эти деньги можно семь раз.

Фото: Ресторан Valenok