Новый герой рубрики «Похмелье в городе» — шеф-повар ресторана Bazar Mangal Сергей Ларионов. Свой первый профессиональный опыт Сергей получил в ресторане итальянской кухни Luciano под шефством Андрея Кошкодана, затем работал в проекте новой северной кухни Nordic, где получил личную рекомендацию от Юрия Агузарова. Москвичей он покорил своими фирменными турецкими горячими лепешками с сырами, джемом и яйцами. Спросили у Сергея, что он сам заказывает в ресторанах, если накануне была веселая вечеринка.Когда было последнее похмелье
Точно не помню, когда испытывал похмелье в последний раз. Наверное, где-то в июле. Это было после тусовки в «Танцах Food & People» на Пречистенской набережной. Наутро сильно болела голова и было дикое желание поспать.
Как пережить это состояние
Моя фишка в борьбе с тяжелым похмельем — полежать в теплой ванне, именно в теплой! Почему именно в теплой? Потому что это очень приятно, попробуйте.
А перед вечеринкой у меня есть уже проверенная традиция: я съедаю жирный и наваристый суп.
Ритуалы в день похмелья
Если куда-то выбираюсь в день похмелья, то иду в Bazar Mangal на Сретенке. Заказываю острый суп с нутом и кюфтой и наслаждаюсь им в легкой атмосфере Востока. Этот суп заслуживает упоминания в этом списке.
Другое спасение — тайский суп в «Игристом» на Пятницкой. Летом еще беру бокал игристого и лечусь на веранде.
Заключительное место — Møs на Трубецкой улице. Сюда стоит идти не только после похмелья, но и в целом для гастрономического опыта. Независимо от состояния заказывайте бергенский рыбный суп с мидиями.
Главный совет страдающим
Примените указанные выше советы и помните, что похмелье рано или поздно закончится.
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.