Выставки, кино, театр: топ-3 ресторанов со сверхсмыслом

В Москве тренд на рестораны со сверхсмыслом. Все больше заведений предлагают не только вкусную еду, но и культурную программу: выставки, кинопоказы и театральные постановки. Гастрокритик Александр Ильин и главный редактор «Сити» Евгения Смурыгина в эфире «Сити. Едим» рассказали, почему такой формат сейчас востребован, и выбрали три ресторана.

ЦДЛ

ул. Поварская, 50/53, стр. 1

Центральный дом литераторов — особняк в стиле модерн и музей-ресторан, который находится на Поварской улице. В соседнем доме сейчас — Союз писателей, а еще неподалеку жили Белла Ахмадулина и Сергей Михалков.

В самом ресторане когда-то свои стихи читали Евтушенко, Вознесенский, Окуджава и Рождественский. Именно в Дубовом зале проходили их литературные собрания. Сейчас тут тоже регулярно проводят вечера, на которых читают и классику, и современные сочинения. После одного из таких попробуйте куриные крылья, фаршированные телятиной (1 550 рублей), которые подают с соусом барбекю.

Soma

Петровский б-р, 14

Ресторанный проект в 200-летнем доме на углу Петровского бульвара и Неглинной улицы. Раньше здесь находился ресторан «Эрмитаж» французского кулинара Люсьена Оливье и проходили события известных людей — от дней рождения Тургенева и Достоевского до свадьбы Чайковского и празднования Максимом Горьким премьеры спектакля «На дне».

Главная идея места лучше всего раскрывается в названии. «Сома» — средство от драм и переживаний, которое появилось в антиутопии «О дивный новый мир» Хаксли. В интерьере — арки-порталы, отреставрированные винтажные стулья 1970-х годов и много картин. Здесь попробуйте луковый суп (750 рублей). Его подают с шапкой из слоеного теста, которую нужно срезать ножом. А после засыпать суп сыром пекорино.

Бар «Модники»

ул. Маросейка, 9/2, стр. 1

Коктейльный бар в формате «третьего места» — пространство, где собираются друзья и единомышленники, чтобы хорошо провести время. Сами создатели называют место «социальным клубом для людей, которым важна аудиовизуальная эстетика, стиль жизни и гедонизм». В баре читают лекции о философии и кинематографе, проводят вечеринки с диджей-сетами, а еще играют актеры-любители.

Здесь попробуйте сэндвич «Рубен» (700 рублей). По одной из версий, изобрел его Рубен Кулаковский, который в начале прошлого века переехал в Америку из Российской империи. Внутри бутерброда — квашеная капуста, пастрами, сыр сулугуни и соус на основе майонеза и кетчупа.

18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.