Розы, фиалки и пионы: 40 десертов к 8 Марта в ресторанах Москвы

Вот-вот наступит главный весенний праздник — 8 Марта. А значит, появится еще один повод пойти в ресторан за фотогеничными, а главное — вкусными десертами, которые придумали специально к важной дате. Собрали самые-самые в более чем 30 локациях по всему городу — в виде цветов, сумочек и сердец.

«Dr. Живаго»

Конфеты в цветах — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Всем девушкам сначала подарят гиацинты, а после принесут чемоданчик с живыми цветами. Среди них прячутся шоколадные конфеты с жидким ягодным центром. Можно выбрать одну или две — все в подарок!

ул. Моховая, 15/1, стр. 1

Yuma

«Цветущие камни» — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Выглядит десерт масштабно: ветка сакуры на пирамиде из камней. Но съедобный только один из них — тот, что сверху. Под шоколадом прячется кокосовое парфе с кусочками манго и лаймом.

Новинский б-р, 8

Ribambelle

«Воздушный пион», 1 200 рублей

Предоставлено пресс-службой

В кондитерской приготовили целую коллекцию десертов к празднику, но нам приглянулся этот цветок из зефира. Его делают в форме нежного пиона и добавляют ваниль для запаха.

Ботанический пер., 5

Folk

«Маковое поле», 888 рублей

Предоставлено пресс-службой

Тарталетку с бисквитом из темного шоколада и компоте из вишни украсили большим маком. Цветок делают из ванильного ганаша с лимонной начинкой.

Цветной б-р, 2

Kalabasa

Торты, от 4 750 рублей

Предоставлено пресс-службой

Специально к 8 Марта в кондитерской придумали новые дизайны тортов: с кремовой сиренью, сухоцветами или васильковыми лепестками. Наш фаворит — с мимозой, одним из главных символов весны.

наб. Академика Туполева, 15, корп. 26

Padron

Pericón, 969 рублей

Предоставлено пресс-службой

Меренговый десерт с яркой шоколадной «юбкой‑веером» и подложкой из свежей клубники. На создание кондитеров вдохновил аргентинский народный танец перикон.

Страстной б-р, 7, стр. 1

Amber

Maruyama, 696 рублей

Предоставлено пресс-службой

Когда создавали десерт, вдохновлялись 70‑летней плакучей сакурой в парке «Маруяма» в Киото. Поэтому сверху на ярко-розовом пирожном появилась веточка из пластичного шоколада. Начинку делают из мусса на основе молочного улуна, миндального бисквита и кокосового крема.

Цветной б-р, 2

Megobari

«Сердце», 650 рублей
Лодочка, 860 рублей

Предоставлено пресс-службой

В праздничном меню грузинского ресторана появился десерт в форме сердца со сливками, клубникой и белым шоколадом. А еще мы просто не смогли пройти мимо аджарской лодочки, которую выпекают в форме восьмерки!

ул. Маросейка, 15

Yura

«Розовый бархат» — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Нежный десерт в форме розы. На тонкое песочное тесто выкладывают воздушный мусс из шампанского и начинку из персика и грейпфрута. Сверху всю эту красоту посыпают сублимированной малиной.

Страстной б-р, 2

«Кофемания»

«8 Марта», 890 рублей
Конфеты, 2 900 рублей

Предоставлено пресс-службой

Во всех ресторанах готовят десерт в виде букета. В его основе — ягодный бисквит с компоте из черной смородины, черники и малины, а еще мусс с экстрактами лаванды и фиалки. Для кислинки добавляют апельсиновый крем и йогуртовый мусс с бузиной.

Еще можно заказать набор из девяти ярких красных шоколадных конфет. Внутрь каждой прячут ганаш из ежевики и жасминового чая.

Ленинградский пр-т, 37а, корп. 14, стр. 6

Sansa

«Мария Каллас», 1 500 рублей

Предоставлено пресс-службой

На тарелке приносят портрет оперной дивы из шоколада. Под ним — нежный бисквит с цитрусовой цедрой, ганаш на греческом йогурте и малиновый гель с острым перцем пиппали.

Пречистенская наб., 5

«Эклерная Клер»

Кекс «Блонди», 1 850 рублей

Предоставлено пресс-службой

Под стать началу весны — сочный лимонный кекс с белым шоколадом и малиновым джемом. Его покрывают помадкой с цедрой и присыпают сахарной и малиновой пудрой.

Даев пер., 2

Lila

«Фиалка», 990 рублей
«Пион», 1 090 рублей
«Эустома», 1 090 рублей
«Голубая орхидея», 1 290 рублей
«Ромашка», 850 рублей

Предоставлено пресс-службой

В праздничную коллекцию включили сразу пять десертов в форме цветов. «Фиалку» делают с компоте из лесных ягод и бисквитом из фундука. В начинке «Пиона» — мусс из корня этого цветка, гель из мангостина и виноградное пюре. «Ромашка» с клубнично-земляничным центром напоминает лето и каникулы на даче, ирландская роза «Эустома» получилась со вкусом персика и черной смородины. А «Голубую орхидею» наполняют кули из ежевики и голубики и цветочным муссом.

ул. Сретенка, 22/1, стр. 1

«Радио»

«Павлова» — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Традиционное меренговое пирожное в ресторане-оранжерее дополнили брусничным гелем. Еще добавили ганаш на белом шоколаде и украсили маленьким живым цветком.

ул. 2-я Бауманская, 9/23, стр. 3

Manul

Конфеты — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

На тарелке приносят розу, но съедобная у нее только сердцевина. Под шоколадной оболочкой — гель из каркаде, клюквы и брусники.

ул. Охотный Ряд, 2

Cream Soda

«Сердце весны», 600 рублей

Предоставлено пресс-службой

Очаровательное муссовое сердечко в корпусе из белого шоколада, под ним — ванильный бисквит, черника и греческий йогурт. А в качестве украшения — россыпь разноцветных сердечек.

ул. Мясницкая, 15

InOut

Spring Bloom, 1 990 рублей

Предоставлено пресс-службой

Десерт в цвет главного цветка марта — мимозы. Желтой глянцевой глазурью поливают муссовое пирожное из сырного крема, алоэ и яблочного мармелада.

ул. Зубовская, 7

May

Тирамису, 940 рублей

Предоставлено пресс-службой

Итальянская классика под увесистым кремовым декором. Помимо традиционного печенья савоярди, в начинку добавляют сливовый и клюквенный конфитюр, а также ликер из бузины.

ул. 4-я Тверская-Ямская, 6/12

Rusty Rat & Pizza

Тарталетка с сиренью, 490 рублей

Предоставлено пресс-службой

Песочную тарталетку сделали с кремом из цветов сирени. Получилось нежно и в меру сладко.

Большой Черкасский пер., 13, стр. 4

La Virgen

Половинка кокоса, 790 рублей

Предоставлено пресс-службой

Половинку кокоса наполняют сорбетом из юдзу и свежими ягодами. Десерт украшают цветами и приносят в металлической менажнице.

Лубянский пр., 5, стр. 1

Underdog

Сладкий хот-дог, 690 рублей

Предоставлено пресс-службой

Самый нежный хот-дог, который мы только встречали! Вместо сосиски булочку дополняют юдзу-курдом и ганашом из белого шоколада и украшают цветами.

ул. Маросейка, 6–8, стр. 1

Eno Bistro

Ассорти конфет, 696 рублей

Предоставлено пресс-службой

Каждую из трех конфет покрыли молочным шоколадом. Внутри первой — кедровое пралине с тимьяном, во второй — мед и лимон, а в последней — сливочный мусс с шалфеем.

Сколково, ул. Новая, 100, стр. 5

Selfie

Макарон — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

К празднику в ресторане приготовят ярко-красные пирожные макарон. В качестве декора — обсыпка из миниатюрных сердечек.

Новинский б-р, 31

Sixty

«Сумочка», 1 100 рублей

Предоставлено пресс-службой

Миниатюрную сумочку глубокого черного цвета украшают золотой «фурнитурой» и съедобным жемчугом. Внутри — воздушный ванильный бисквит, ганаш с ванилью и алоэ и клубнично-базиликовая прослойка.

Пресненская наб., 12

«Недальний Восток»

Медовик, 1 100 рублей

Предоставлено пресс-службой

К празднику приготовят огромный медовый торт по классическому рецепту. Украсят кремовыми цветами — мимозами и розами.

ул. Поварская, 52/55, стр. 7

Assunta Madre

«Земляника с пеной из шампанского», 1 900 рублей

Предоставлено пресс-службой

Невесомое желе из шампанского с ванильным мороженым и белым шоколадом. Выкладывают десерт на подложку из свежей земляники и вафельного кранча.

ул. Поварская, 52/55, стр. 2

Buro. TSUM

Яблочный тарт с коктейлем, 2 500 рублей

Предоставлено пресс-службой

Роскошный золотой десерт приносят в составе сета с коктейлем. Напиток делают на основе кофе с гвоздикой и хвоей. А вот сладость — яблочный тарт — дополняют лимонным сорбетом и карамельной корочкой.

ул. Петровка, 2

Mr. Lee

Berry Bliss, 1 800 рублей

Предоставлено пресс-службой

На миндальном бисквите «Джоконда» разместили малиновый мусс, насыщенное ягодное кули и крем. Дополнили все сорбетом из малины и клубники.

ул. Поварская, 52/55, стр. 3

Ikura

«Пион» — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Один из самых фотогеничных десертов. Под светло-розовым велюром — легкий вишневый мусс, сок юдзу и бисквит.

Рождественский б-р, 1

Limbo

Тарталетки — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

На небольшом металлическом подносе выносят две домашние тарталетки. Сверху на них кладут мини-чизкейк из горгонзолы с голубикой.

ул. Большая Почтовая, 30, стр. 2

«Чико»

«Вишневый блеск», 430 рублей

Предоставлено пресс-службой

Интерпретация азиатского десерта, который завирусился в соцсетях. В его основе — нежный йогуртовый крем и хрустящее печенье с кофе. А тот самый блеск получается благодаря томленой вишне.

Новинский б-р, 7

Unica

Макарон — десерт-комплимент

Предоставлено пресс-службой

Французские пирожные макарон тут выпекают в форме сердечек. Между двумя печеньями — крем на основе розы.

Благовещенский пер., 10

18+. Употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.