Вошедшее в национальный гастрономический код пирожное «картошка» появилось на свет не самым благородным образом — как побочный продукт массового производства тортов. Грубо говоря, это перемолотые обрезки коржей, которые все равно выбрасывать. Хорошие коржи — значит, вкусная «картошка». Ну и еще от пропитки зависит, конечно. Но тут в дело вступают такие общечеловеческие свойства, как щедрость и совесть. Попробовали 12 видов из ресторанов, кафе и магазинов.
«Матрешка»
490 рублей
Пирожное в виде картофельного клубня, даже с глазками, в глазури из белого шоколада с отчетливым привкусом коньяка. Очень нежное на вкус. Отличное!
Bocconcino
200 рублей
Пирожное в виде сигары — может настроить на вечерний лад. По вкусу без затей.
«Dr. Живаго»
150 рублей
Абсолютно не классическая «картошка». Это скорее корж от торта, причем белого цвета.
«Мари Vanna»
320 рублей
Образцовая «картошка»: обволакивающая вязкость, много шоколада, тертый орех. Канон!
«Жемчуга»
200 рублей
Напоминает десерт с трюфелем. Совсем не «картошка», скорее, очень классное пирожное вроде тирамису.
«Гоголь-моголь»
120 рублей
Хороша в основном тем, что не приторная — точно в меру.
«Булка»
160 рублей
Довольно плотная консистенция с микроплевочками крема. Внутри есть орехи. Ничего экстраординарного.
«Кофемания»
450 рублей
Выглядит интересно, но какая-то жидкая: есть ее руками не получится. Далеко ее тоже не повезешь — превратится в бесформенную массу. Зато, кажется, с алкоголем.
«Братья Караваевы»
60 рублей
Сверхплотная консистенция. Выглядит, если честно, так себе. Либо это у нас такие ассоциации.
Zoo
200 рублей
Плотное пирожное с изюмом или черносливом. Есть приятная горчинка и намек на ром, но не ярко выраженный.
«Андерсон»
190 рублей
«Картошка» в виде барашка, от которого отваливается шерсть. Похоже на пирожное, облепленное рисовыми шариками в шоколаде. Порадует вашего ребенка (если вы довезете десерт до дома).
«Азбука вкуса»
109 рублей
Очень сладкая. В меню есть еще один вариант в виде божьей коровки, но эта «картошка» еще слаще и покрыта мастикой. По шкале из пяти ставим 3,5.