45 ресторанов с постным меню

Чуть больше двух недель осталось до конца Великого поста. Так что если вы еще не успели попробовать пюре из артишоков, суп с крапивой и тартар из тархуна, то самое время поторопиться. Собрали 45 ресторанов со специальными позициями.

L’Atelier Petrovka

ул. Петровка, 26, стр. 3

Предоставлено пресс-службой

В постном меню — четыре блюда с французским колоритом. Начинайте с баклажана на гриле с томатами и соевым йогуртом (790 рублей). А после берите суп минестроне на овощном бульоне (840 рублей) и голубцы с пюре из артишоков (1 310 рублей). Из десертов — гратен из груши (640 рублей), который подают с ванильным кремом на кокосовых сливках.

Village Kitchen

ул. Довженко, 1, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Тут берите салат из вяленой свеклы и киноа (800 рублей) и домашние соленья (850 рублей). Еще пробуйте голубцы, в которые вместо фарша заворачивают булгур (850 рублей). Из десертов — лимонная бабка с мармеладом (650 рублей).

«Бибирево»

Украинский б-р, 15

Предоставлено пресс-службой

В гастропабе приготовили 13 постных позиций. В меню — жареная брюссельская капуста с томатной сальсой (870 рублей), салат с руколой и грушей (610 рублей) и крем-суп из шпината (490 рублей). Из сладкого — десерт «Чистый холст», напоминающий пазл, который можно собрать прямо за столом; в основе — финики, миндаль и шоколадный крем с маракуйей.

Kalabasa

ул. Академика Туполева, 15, корп. 26

Предоставлено пресс-службой

Одну из самых популярных закусок, хумус, тут приготовили на веганский лад — из свеклы (590 рублей). После него берите крем-суп из батата с кокосовым молоком и трюфельным маслом (690 рублей). А на витринах найдете постные десерты: веганские трюфели (180 рублей) и мармелад со вкусом маракуйи (100 рублей).

Yura Restaurant & Bar

Страстной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

На время поста здесь приготовили десять блюд. Берите, например, хумус с печеными баклажанами и лепешкой роти (790 рублей) или овощной суп с крапивой и фасолью (790 рублей). Из горячего — ризотто с зеленой спаржей и горошком (1 850 рублей).

«Чарли Bistro & Champagne»

Большой Патриарший пер., 12, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Здесь выбор не такой большой. В качестве закуски — карпаччо из цветной капусты с тонкой стружкой черного трюфеля (590 рублей). Из основного — лингвини с белыми грибами и сморчками (890 рублей) или рататуй с базиликом (790 рублей).

Savva

Театральный пр., 2

Предоставлено пресс-службой

Сюда — за хумусом из овощей c карамелью из халапеньо (750 рублей), салатом с азиатскими грибами и корейской морковью (700 рублей) или чечевичным супом с фрикадельками из соевого мяса (800 рублей). Из десертов берите сельдерей с сорбетом из юдзу (900 рублей) или гранолу с муссом из миндального молока, малины и попкорна из гречки (800 рублей).

Yauza

Подколокольный пер., 16, стр. 4

Предоставлено пресс-службой

Помимо основных блюд — голубчика (890 рублей) и запеченного корня сельдерея (690 рублей), — здесь сделали и постные десерты. Например, киви с яблочной меренгой (590 рублей) или банан Сomedian, вдохновленный работой итальянского художника Маурицио Каттелана (780 рублей).

Sempre

ул. Большая Дмитровка, 22, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

В постном меню десять позиций. Начинайте с зеленого салата с красным виноградом и оливками (890 рублей) и крем-супа из цукини и брокколи (720 рублей). А затем берите фалафель с дзадзики из йогурта (820 рублей).

Geraldine

ул. Остоженка, 27, корп. 2

Предоставлено пресс-службой

Тут пошли по постной классике: карпаччо из цветной капусты (750 рублей), тыквенный крем-суп (540 рублей) и спринг-ролл с овощами (650 рублей).

Buono

Кутузовский пр-т, 2/1

Предоставлено пресс-службой

И в итальянском ресторане подготовили постное меню. Среди наших фаворитов — карпаччо из артишоков с оливковым маслом и лимоном (2 700 рублей), лингвини с белыми грибами и соусом из печеных томатов (2 200 рублей) и желе из сицилийских апельсинов (750 рублей).

Due Forni

Большой Саввинский пер., 11, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Еще одно постное меню, вдохновленное Италией. Здесь берите драники из цукини (950 рублей), спагетти с трюфелем (2 300 рублей) и медовую коврижку с банановым мороженым (950 рублей).

«Erwin. РекаМореОкеан»

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

Предоставлено пресс-службой

Здесь к посту подготовились основательно и придумали аж 19 позиций. В меню — свекольный хумус (790 рублей), цветы цукини, фаршированные овощами (1 690 рублей), вареники с вишней (690 рублей).

1870 Abrau-Durso Usachevsky

ул. Усачева, 26

Предоставлено пресс-службой

Сначала берите салат с юдзу, тофу и древесными грибами (450 рублей) или грибной суп (750 рублей). А затем вегетарианские фрикадельки с соусом из смородины (450 рублей) или фалафель с ореховым соусом (350 рублей).

Claudia

Ленинградский пр-т, 37/5

Предоставлено пресс-службой

В ресторане обратились к традициям Средиземноморья и Ближнего Востока — от Италии и Израиля до Туниса и Алжира. В специальное меню включили девять позиций, среди них — хумус из турецкого нута с печеным чесноком (460 рублей), зеленый салат со шпинатом, клубникой и авокадо (890 рублей), а также грибной суп с перловкой и грибами (550 рублей).

Black Thai

Кутузовский пр-т, 2/1, корп. 1а

Предоставлено пресс-службой

Постное меню здесь сделали созвучным азиатским гастрономическим традициям. Пробуйте салат с грейпфрутом и томатами (690 рублей). В разделе супов две позиции — густой кисло-острый с грибами и капустой бок-чой (740 рублей) и кай-яб с растительным мясом и жожоба (580 рублей).

Garda

ул. Петровка, 17, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Здесь постные блюда вдохновлены итальянской классикой. Начните с карпаччо из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом (760 рублей) или из цветной капусты (920 рублей). После берите пиццу с овощами (950 рублей) и паэлью (1 390 рублей), в которую вместо морепродуктов добавляют цукини и спаржу. На десерт — томленая груша в пряном сиропе с миндальной пастой (810 рублей).

«Поле»

Зубовская пл., 3, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Шеф-повар создал овощной сет (4 500 рублей) по мотивам разных кухонь мира. Каждое блюдо — одна страна. Россию представляет тарталетка с печеным картофелем и лисичками, Францию — рататуй из патиссона, клубники и киви с соусом «тархун», а Карибские острова — ананасовый тарт татен с кокосовым мороженым.

Sapiens

ул. Льва Толстого, 16

Предоставлено пресс-службой

Для любителей Паназии — овощные роллы в дайконе с авокадо, шиитаке и васаби (1 090 рублей) или со спаржей и манго (1 090 рублей). Еще попробуйте крем-суп из пастернака с чечевицей и чипсами из топинамбура (890 рублей).

Modus

1-й пер. Тружеников, 6

Предоставлено пресс-службой

В ресторане вдохновились летними вкусами. Берите закуску из узбекских томатов с семенами подсолнуха (1 100 рублей) или капусту гриль с пюре из черного чеснока и трюфеля (900 рублей).

Для любителей индийской кухни приготовили морковь, глазированную сливовым пюре и соусом карри (690 рублей), и тыквенный суп с чатни из груши и грецких орехов (590 рублей). Из сладкого — ягодный пудинг с хрустящей гранолой (540 рублей) и торт с вишней (660 рублей).

Folk

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

В ресторане кавказской кухни пробуйте зеленый хумус с мятой и абхазским лимоном (520 рублей), салат со сливой и брокколи (1 240 рублей) и птитим с песто, вялеными томатами и бамией (790 рублей). После основных блюд можно заказать постные десерты — мильфей-пахлаву (590 рублей) и рахат-лукум (150 рублей).

Amber

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Тут берите зеленый салат (850 рублей) и мисо-суп (400 рублей). Из более сытных вариантов — баклажаны барбекю с юдзу (590 рублей) и жареный рис с овощами (790 рублей).

Padron

Страстной б-р, 7, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

На закуску здесь приготовили салат с цветной капустой и брокколи (1 100 рублей) и артишок с листьями салата (1 940 рублей). А из основного — португальский овощной суп со свежим кейлом (690 рублей), цветную капусту из дровяной печи (890 рублей) и перец рамиро с оливковым маслом (970 рублей).

Eno Bistro

ул. Новая, 100, стр. 5

Предоставлено пресс-службой

Специальное меню получилось по-весеннему ярким. Так, салат «Разнотравье» готовят из запеченных овощей (1 190 рублей), а огурцы маринуют в квасе (590 рублей). Еще можно попробовать морковь конфи (790 рублей) и шоколадный кекс с жимолостью (520 рублей).

«Dr. Живаго»

ул. Моховая, 15

Предоставлено пресс-службой

Здесь постное меню посвятили традиционным русским блюдам. Так, винегрет приготовили с белыми грибами (690 рублей), в весенний салат добавили ботву свеклы и листья молодой моркови (890 рублей), а салат с цветной капустой дополнили моченым виноградом и тартаром из кинзы и тархуна (890 рублей).

Еще приготовили борщ с вишней (520 рублей) и вареники с разными начинками: ржаные с грибами (620 рублей), с черной смородиной (550 рублей) и с черешневым сорбетом (620 рублей).

Sage

ул. 1-я Тверская-Ямская, 21

Предоставлено пресс-службой

Главную роль здесь отвели овощам и корнеплодам. Среди новинок — тартар из вяленого баклажана с миндалем (690 рублей), заливное из грибов с горчичным соусом (950 рублей) и овощной бульон с брокколи и цветной капустой (490 рублей). В качестве десерта — горький шоколад с кокосом и манговым сорбетом (650 рублей).

Goodman Prime

Смоленская пл., 3

Предоставлено пресс-службой

Даже в стейк-хаусе подготовились к посту и добавили веганские позиции с морепродуктами. Попробуйте салат с авокадо, креветками и тофу (1 250 рублей) или с гребешками и ореховым соусом (1 650 рублей). На горячее — голубцы из краба и авокадо в савойской капусте (2 300 рублей), а на десерт — штрудель с карамелизированной грушей (890 рублей).

Sangre Fresca

Ермолаевский пер., 10/7

Предоставлено пресс-службой

Сюда — за мексиканским блюдами: подают кукурузный суп (650 рублей), вешенки фри с трюфельной сметаной (650 рублей) и запеченный баклажан с соусом пико-де-гайо из острого перца чили (980 рублей).

Touché

ул. Рочдельская, 15, стр. 22

Предоставлено пресс-службой

Тут к посту тоже подошли основательно: в меню восемь блюд без мяса, яиц и молочных продуктов. Пробуйте драник с травами и авокадо (650 рублей) или блинчики с чиа (550 рублей). Еще готовят паровые булочки бао с фалафелем и веганским майонезом со шрирачей (600 рублей) и гречневую собу с овощами в азиатском соусе с кимчи (650 рублей).

«Ласточка»

Лужнецкая наб., причал «Лужники — Южный»

Предоставлено пресс-службой

В ресторане-яхте меню обширное — более десяти позиций. Из салатов берите оливье с белой фасолью (650 рублей), из супов — минестроне, а из раздела итальянской кухни — острую пасту пенне арабьята (850 рублей). К чаю — кокосовую панакоту с соусом из манго и свежей маракуйей (670 рублей).

Sölna Bistro

Кривоколенный пер., 10, стр. 4

Предоставлено пресс-службой

Главный хит в постном меню ресторана — датский бутерброд сморреброд (650 рублей). Его делают на кофейно-солодовом хлебе, обжаренном на душистом масле. А для тех, кто любит супы, готовят пикантный томатный, приправленный острым чили-маслом (750 рублей). К нему берите крем из авокадо со шпинатом (490 рублей), который подают с питой.

Mr. Lee

ул. Поварская, 52/55, стр. 3

Предоставлено пресс-службой

Четырнадцать вегетарианских блюд появились в меню ресторана. Из стартеров берите капусту бок-чой с соусом кимчи (2 200 рублей) и корень лотоса с кисло-сладким соусом (1 500 рублей). Еще попробуйте салат с хрустальной травой, которую привезли из Китая (2 500 рублей).

Self Edge Japanese

ул. Большая Грузинская, 76, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

В японском ресторане закручивают свежий и полезный веджи-ролл с чукой и ореховым соусом (850 рублей), а еще жарят на огне стейки из цветной капусты с соусом из паприки (950 рублей) и брокколи с ореховым соусом (950 рублей).

«Ян Примус»

ул. Грузинский Вал, 11, стр. 33

Предоставлено пресс-службой

На закуску здесь приготовили запеченный перец рамиро с кремом из артишоков (820 рублей) и салат с руколой и грейпфрутом (875 рублей). Еще берите крем-суп из цветной капусты с крабом (720 рублей). На десерт — постная «Павлова» с клюквенным заварным кремом (650 рублей).

Gem

ул. Ходынская, 2

Предоставлено пресс-службой

В пост тут подают салат с маринованным тофу и овощами (890 рублей), крем-суп из цветной капусты (580 рублей), стейк из краснокочанной капусты с зеленой гречкой (890 рублей) и постный ролл с яблочным майонезом (780 рублей). На десерт предлагают кокосовую панакоту с ягодами в соусе из тропических фруктов (480 рублей).

«Сыроварня»

ул. Лесная, 20, стр. 4

Предоставлено пресс-службой

До середины апреля здесь подают любимые постные блюда русских писателей. Вареники с картофелем из печи (590 рублей), голубцы с фасолью (830 рублей), пицца с брокколи и кабачками (850 рублей) и теплый салат из корнеплодов (730 рублей) — такие позиции разработали шефы команды.

Manul

ул. Охотный Ряд, 2

Предоставлено пресс-службой

Здесь к постной неделе подошли оригинально и даже сделали салат с заправкой из сена (900 рублей). Еще из необычного — винегрет с мороженым из капусты (900 рублей), намазка из сельдерея с мочеными яблоками (800 рублей) и копченый цукини со злаками (800 рублей).

Cihan Turkish Steak and Kebab

ул. Новый Арбат, 21
Комсомольский пр-т, 21/10

Предоставлено пресс-службой

В турецком ресторане тоже подготовились к посту. В специальном меню — салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и гранатовым соусом (1 150 рублей), и чечевичный суп (650 рублей). На компанию берите мезе — турецкую шакшуку из запеченных баклажанов, томатов и перца (680 рублей) и ближневосточный хумус (680 рублей).

Ruski

1-й Красногвардейский пр., 21, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

На закуску здесь приготовили карпаччо из запеченной свеклы и черной смородины (530 рублей) и хумус с маринованными овощами (630 рублей). Из основного — хрустящий картофельный блин с креветками (730 рублей), клецки с грибами (630 рублей). А еще берите выпечку — румяную кулебяку с картофелем (770 рублей).

Bijou

ул. 2-я Брестская, 39, стр. 3

Предоставлено пресс-службой

Для начала берите семолину (манную кашу) на грибном бульоне с белыми грибами и стейком из вешенок (870 рублей) или трюфельную пасту с тофу (950 рублей). Завершить ужин можно стейком из брокколи на гриле (850 рублей).

Levantine

Новинский б-р, 8

Предоставлено пресс-службой

Постные блюда с отсылкой к Турции. Берите паштет из печеного перца (620 рублей), стейк из цветной капусты с хумусом (800 рублей) и печеный баклажан с фасолью в томате (820 рублей).

Wine & Crab

ул. Никольская, 19–21

Предоставлено пресс-службой

Тут берите орзо с лесными грибами и спаржей (950 рублей) или карпаччо из артишоков с кедровыми орехами (1 650 рублей). Из вариантов полегче — салат с авокадо и руколы (850 рублей).

Onest

ул. Малая Бронная, 8/1

Предоставлено пресс-службой

На закуску приготовили бабагануш из топинамбура, дикого орегано и мяты (990 рублей), а из основного — лингвини с кремом из артишоков (1 550 рублей) и картофельные ньокки (1 450 рублей).

«Недальний Восток»

ул. Поварская, 55/52, стр. 7

Предоставлено пресс-службой

В меню — традиционные восточные вкусы. Для начала берите классические намазки — хумус (750 рублей) или пикантную мухаммару из перца с орехами (1 300 рублей). Затем хрустящие баклажаны (1 700 рублей) и кускус с оливками и зеленью (950 рублей).

Cream Soda

ул. Мясницкая, 15
ул. Лесная, 5

На обед здесь приготовят собу с овощами в азиатском соусе (650 рублей), салат с беби-картофелем, маринованными лисичками и опятами (550 рублей). В качестве десерта берите кешью-кейк с малиной (650 рублей), его сделали из фиников и кокосового молока.