
Лучшие рестораны итальянской кухни в Москве
Блюда итальянской кухни есть уже в каждом заведении, но не так легко найти аутентичные рестораны, меню которых построено на семейных рецептах. Мы выбрали 15 лучших мест для того, чтобы прочувствовать вкусы Италии от Сицилии до Флоренции.
Il Matto
ул. Большая Дмитровка, 9, стр. 1
Итальянские шеф-повара Джузеппе Риккебуоно и Джанмария Сапия создали меню с классической кухней разных регионов их родины в современном прочтении. Здесь большой выбор пасты, ризотто и пиццы, которую готовят в печи на открытой кухне. Ресторан занимает два этажа, в интерьере много дерева, зелени и глубокого синего цвета, на стенах висят большие карты Таро и черно-белые фотографии.
Due Forni
Большой Саввинский пер., 11, стр. 1

Предоставлено пресс-службой
Проект итальянского бренд-шефа Бруно Марино с авторским прочтением классических блюд: например, он готовит карпаччо из белой спаржи. Меню большое и с уклоном в морепродукты, порции реально сытные, и их хватит, чтобы не думать о еде аж полдня. Интерьер здесь помпезный: большие люстры, белоснежные скатерти и окна в пол. Советуем побывать на веранде ― будете сидеть в окружении зеленой изгороди и лимонных деревьев.
Garda
ул. Петровка, 17, стр. 1

Garda-petrovka.ru
Ресторан в старинном особняке с просторными залами и хрустальными люстрами. Вкрапления синего цвета в интерьере отсылают к названию заведения ― озеру Гарда на севере Италии. Меню классическое итальянское — с пиццей, пастой и сыром, еще есть большое разнообразие десертов, сделанных в виде фруктов и ягод. Качественные традиционные блюда без сюрпризов ― это всегда беспроигрышный вариант для хорошего ужина.
Butler
Трехпрудный пер., 15

Предоставлено пресс-службой
Традиционная сицилийская кухня в особняке на Патриарших. Кухней заправляет шеф-повар Джузеппе Дави, который получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» в 2024 году. Здесь жарят стейки на открытом огне, готовят домашние сорбеты и проводят шефские вечера с серией авторских блюд по специальному меню.
Christian
Кутузовский пр-т, 2/1, корп. 1а

Предоставлено пресс-службой
Кухня итальянского шефа Кристиана Лоренцини, который научился готовке у своего отца ― ресторатора из Тосканы. Здесь очень домашняя атмосфера: ставни, потертая краска на деревянной мебели и высокие потолки, с которых спускается зелень. Стены украшены личными фотографиями шефа и его сувенирами из путешествий по миру. В меню простые итальянские блюда сочетаются со вкусами азиатской и русской кухни: например, есть ризотто том-ям или запеканка из артишоков.
Buono
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1

Предоставлено пресс-службой
Ресторан с панорамным видом на Москву от бренд-шефа Джузеппе Дави, который также готовит в Butler. Здесь упор сделали на кухню разных регионов Италии от Валь-д’Аоста до Сицилии. В меню блюда с добавлением сезонных овощей, орехов и морепродуктов.
Bimba
ул. Мясницкая, 13, стр. 1

Предоставлено пресс-службой
Одно из бюджетных заведений в подборке, где готовят просто и вкусно. Помимо итальянской кухни, в меню найдете сырники и привычные европейские блюда, советуем попробовать пиццу, которую готовят в печи в зале, и пасту, которую делают здесь же.
Senti Menti
ул. Солянка, 1/2, стр. 1

Предоставлено пресс-службой
Уютный ресторан в нижнем Китай-городе с двумя этажами и очень фотогеничным интерьером. Меню постоянно обновляют, особенно любят экспериментировать с десертами и ягодными мотивами. В теплое время года на улице работает веранда с романтичными бордовыми столиками и вазочками с цветами. Перед походом сюда учтите, что места в ресторане довольно мало и каждые выходные выстраиваются очереди на вход, поэтому бронируйте стол заранее.
Osteria Mario
ул. Пятницкая, 25, стр. 1д
ул. Баррикадная, 21/34, стр. 3

Предоставлено пресс-службой
Сеть семейных ресторанов с простой, но от этого не менее вкусной итальянской кухней. Здесь советуем попробовать супы, в которые добавляют сезонные продукты, и римскую пиццу на тонком тесте с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Osteria Osso
ул. Большая Грузинская, 69

Предоставлено пресс-службой
Кухня Северной Италии от бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи, которые возвращаются к «основам и подлинным ингредиентам» в своих блюдах. Интерьер вдохновлен Миланом 1960-х и модернизмом тех лет. В меню ― пицца на тончайшем тесте, домашние супы и пироги, посуда создает ощущение, что вы в гостях у итальянской бабушки.
Florentini
ул. Старая Басманная, 9, корп. 1
Ленинский пр-т, 57

Предоставлено пресс-службой
Сеть семейных ресторанов, где пиццу готовят в дровяной печи на открытой кухне. В интерьере светлое дерево, цветы и уютные кресла. Здесь много видов салатов ― с морепродуктами, разным мясом и травами, а помимо домашней пасты есть спагетти с крабом или осьминогом ― для гурманов.
Mushrooms
ул. Большая Якиманка, 22

Предоставлено пресс-службой
Из названия понятно, что в меню будет много грибов всех видов, которые придают новый вкус итальянским блюдам. Интерьер простой и лаконичный: много дерева, светлые стены и большие окна. Здесь стоит попробовать хрустящую пиццу и салаты с самыми необычными сочетаниями.
Locanda
ул. Малая Никитская, 24, стр. 4

Предоставлено пресс-службой
Ресторан с кухней прямиком из Милана от шефа Мануэле Кроче Антонио в двухэтажном особняке с собственным двориком. В меню воссоздают семейные рецепты ― попробуйте мясо, приготовленное на угольном гриле, и десерты с орехами и хурмой. В теплую погоду здесь открывают веранду с мандариновыми кустами между столиками и видами на Патриаршие.
Lumicino
ул. Большая Никитская, 58

Предоставлено пресс-службой
Заведение сочетает в себе домашний уют и модернизм в виде огромной люстры из металлических шаров и балок с подсветкой. Меню здесь ― это целая книга с рассказами о задумке и создании ключевых блюд. Стоит попробовать большие и сытные пиццы, салаты с большим количеством разной зелени и морепродуктами.
Fiorentini
ул. Льва Толстого, 23, корп. 1

Предоставлено пресс-службой
Бистро с кухней Тосканы и сочетанием современности и старины в интерьере и блюдах. В меню есть маринованный виноград, много видов пасты с морепродуктами и деликатес брезаола. Еще здесь каждое утро выпекают свежий хлеб, а мясо зреет в специальных мраморных ваннах.
12 мая