Эфир The City от 2 июня: мясные ребрышки

Ресторанный критик «The City» Александр Ильин рассказал о том, что самый главный гастрономический тренд сегодня — это мясные ребра.

Открываются целые сети, основанные на этом продукте. Более того, ребра вдруг появляются в меню ресторанов, которые раньше ни о чем таком даже не заикались.

Александр побывал в ресторанах:

• Qartuli.
• Cutfish.
• Frank by Баста.

Подробнее — в новом выпуске программы The City.