Эфир The City от 2 июня: мясные ребрышки
Ресторанный критик «The City» Александр Ильин рассказал о том, что самый главный гастрономический тренд сегодня — это мясные ребра.
Открываются целые сети, основанные на этом продукте. Более того, ребра вдруг появляются в меню ресторанов, которые раньше ни о чем таком даже не заикались.
Александр побывал в ресторанах:
- Qartuli.
- Cutfish.
- Frank by Баста.
Подробнее — в новом выпуске программы The City.
Эфир The City от 2 июня
02 июня 2021