Специально ко Дню святого Валентина московские кондитеры подготовили романтичные десерты — в виде привычных сердечек, медвежат и пугающего своей реалистичностью человеческого сердца.
«Клубничный шампань», 3 500 рублей
@omg_coffee_co
Нежный торт-валентинка с хрустящим слоем на основе белого шоколада с клубничным муссом, конфи из шампанского с соком лайма и соусом из клубники.
Valentine’s Day, 2 500 рублей
Уже который год подряд «Пушкинъ» представляет специальные десерты ко Дню святого Валентина. На этот раз на венском сабле расположились свежая малина, фундучный крем, ванильный бисквит конфи из малины, вишни и черной смородины.
«Сердце», 2 500 рублей
Вполне реалистичный десерт, которым можно либо порадовать, либо напугать свою вторую половинку. Само по себе сердце — медовик со сливочным ликером и шоколадным кремом.
Десерт-комплемент
Всем посетителям в День всех влюбленных подадут в качестве подарка минималистичное сердце-желе. Успейте насладиться нежным бисквитом и крем-чизом.
«Сердце», 850 рублей
Впервые «Гвидон» представляет специальный десерт ко Дню святого Валентина — из морошки и белого шоколада. Все это внутри большого красного карамельного сердца.
«Павлова», десерт-комплемент
В качестве комплемента всем посетителям ресторана подадут веганское пирожное «Павлова». Нежное безе с малиной и чуть кисловатый вкус.
Десерт-комплемент
Кажется, что в таком маленьком сердце практически ничего нет. Но все не так просто: десерт начинен гранулами кокосового пюре, снегом из вареной сгущенки, орехом пекан и шоколадным бисквитом. Само сердце выдувают из сахарной пасты, а сверху поливают соусом из клубники. Подается в качестве дополнения.
Торт «Для тебя», 2 950 рублей
Белые бисквитные коржи с прослойками клубничного желе и крем-чиза, декорированные красной либо розовой зеркальной глазурью.
Big-макаронс в виде сердца (гречиха; вишня-ваниль), 490 рублей
Большие макаронс со свежими ягодами на выбор и декором в форме цветов. Такие даже резать жаль.
«Мишка с сердечком», 2 900 рублей
Темный шоколад, карамельный шоколад, драже из миндаля, фундука и фисташки. Все это украшено зеркальной глазурью и шоколадным велюром.
«Обнаженное сердце Love», 470 рублей
Pearls-desserts.ru
Геометричное сердце с заварным бисквитом, грейпфрутовой начинкой и муссом из белого шоколада. Пирожное украшено шоколадным велюром.
Мини-торт «Люби меня, люби», 1 200 рублей
Двухслойный бисквитный торт с кремом на основе крем-чиза со стручковой ванилью и малиновым желе. Сверху на торте красуются малина и муссовое сердце.
Торт «Love is...», 900 рублей
Небольшой торт с культовой надписью «Love is...», напоминающий популярный бенто-кейк. Десерт с шоколадным бисквитом, шоколадным кремом и клубникой доставят прямо к вам домой.
Десерт-комплемент
Еще одно сердце, но уже от гранд-кафе «Dr. Живаго». Солодовый бисквит, сливочный бородинский крем, сметанный мусс — таким десертом порадуют вас 14 февраля в ресторане Александра Раппопорта.
Десерт-комплемент
Если выберете прогулку на яхте, то в качестве подарка подадут десерт из двух муссовых сердец на голубой меренге.
Десерт-комплемент
Еще в одном ресторане Раппопорта — муссовое сердечко, золотой ключик, миндаль и ягоды, аккуратно выложенные на полумесяце.
Торт «Испахан», 690 рублей
В одиночку такой торт съесть не получится, поэтому разделите его со второй половинкой. Содержание под стать виду: миндальный бисквит, воздушная меренга, крем из розы, личи и малины.
Десерт-комплемент
Еще один клубничный муссовый десерт. Только в этом прослеживается легкий оттенок мяты и лайма.
Десерт-комплемент
В кафе Cook’kareku комплементом для гостей станет чизкейк с малиновым соусом в форме геометричного сердца, украшенный карамелью и бисквитной крошкой.
«Сердце с крыльями» из праздничного сета, 8 900 рублей (стоимость всего сета)
Изящное сердце на кружеве из тюлипного теста со вкусом земляники, ароматом ванили и нотками миндаля. Понравилось? Придется брать весь сет целиком.
11 февраля, 2022