Десерты с клубникой в Москве: 12 ресторанов, где их делают лучше всего

Московские рестораны обновили меню к лету, и, конечно, без сезонной клубники в них не обошлось. Шефы добавляют ее к тирамису, делают из нее окрошку и мажут на бриошь. Лучшие десерты ищите в нашей подборке.

«Воронеж»

ул. Пречистенка, 4

Предоставлено пресс-службой

В ресторане на углу Пречистенки готовят воздушное пирожное шу (890 рублей). Ягоды тут повсюду: и в начинке, и в декоре, и даже вокруг — в виде соуса.

---

Bron

ул. Малая Бронная, 27/14

Предоставлено пресс-службой

На Патриках готовят десерт как из детства — творожное кольцо. Между двумя половинками нежного теста (750 рублей) — рикотта и клубничное компоте, а сверху — свежие крупные ягоды.

---

Fiorentini

ул. Льва Толстого, 23, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

За свежим сочетанием ягод и белого шоколада (990 рублей) отправляйтесь в этот ресторан. В глубокой тарелке сочетают свежую клубнику, сорбет из нее и бисквит.

---

InOut

ул. Зубовская, 7

Предоставлено пресс-службой

Мороженое (1 900 рублей) словно упало на тарелку свежих ягод. Причем в ресторане на «Парке культуры» его делают не традиционно из сливок, а из творога.

---

Zhirnova

ул. Космонавта Волкова, 10

Те самые французские канеле в пекарне этим летом готовят со вкусом «клубника со сливками» (250 рублей). Пирожное наполняют ягодным конфи и взбитым шоколадным ганашом, для аромата добавляют ваниль.

---

Tilda

Большой Палашевский пер., 14/7, стр. 3

Предоставлено пресс-службой

Высокую стопку оладий (990 рублей) можно заказать в качестве полноценного завтрака или на десерт. Топинг к ним — кленовый сироп, свежая клубника и взбитые сливки.

---

Manul

ул. Охотный Ряд, 2

Предоставлено пресс-службой

В центре Москвы пробуйте классическую «Павлову» (700 рублей). Сладость обожженной меренги компенсируют легкой кислинкой тартара из клубники.

---

«Своды»

ул. Кожевническая, 21, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Супернеобычная десертная окрошка (700 рублей) из ягод! К клубнике добавляют малину, голубику, шарик мороженого и желе из шампанского с сусальным золотом.

---

DeLaura

ул. Покровка, 6

Предоставлено пресс-службой

Классическое невесомое тирамису украшают свежей клубникой (770 рублей). А для пущей сладости все поливают ягодным соусом.

---

Eggsellent

ул. Большая Садовая, 5, стр. 2

Все лето в кафе готовят сливочную бриошь в пропитке — по вкусу прямо как из детства! На ней — шапка крема на основе белого шоколада, свежие ягоды клубники и конфитюр (650 рублей).

---

Tehnikum

ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

В ресторане придумали сразу несколько позиций с сезонной ягодой. Самая необычная из них — розовые хинкали (550 рублей). Их лепят из рисового теста и начиняют маскарпоне и клубникой с цедрой апельсина. Получается почти как моти.

---

She

ул. Большая Никитская, 15, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

Для этого тарта (690 рублей) клубнику везут прямо из Крыма. Тесто — классическое песочное, на сливочном масле, а в начинке — ягоды и крем из юдзу для кислинки.

18+. Употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.

Фото: предоставлено пресс-службой DeLaura, с помощью ChatGPT