Предоставлено пресс-службой
Фирменный десерт ресторана — фигурка с шоколадным кокошником (1 350 рублей). Сверху матрешку покрывают ярким красным велюром, а начинку делают из клубничного пралине, джема на основе розы, бергамота и насыщенного лимонного мусса, который придает кислинку.Предоставлено пресс-службой
Героиня многих русских сказок Машенька тут — в центре десерта (600 рублей). Визуально он напоминает камею, но на самом деле это нежное крем-брюле. В центре — профиль девушки с косой, сделанный из белого шоколада.Предоставлено пресс-службой
Такую традиционную русскую игрушку (1 700 рублей) приносят на расписной тарелке. Корпус из белого шоколада покрыт велюром. Под ним спрятаны нежный пломбирный крем с малиновым конфитюром.Предоставлено пресс-службой
Игрушечную лошадку (1 290 рублей) разработали вместе с Гжельским фарфоровым заводом. На корпусе, конечно, знаменитая голубая роспись, а внутри — невесомый творожный крем с начинкой из сгущенного молока и хрустящая шоколадно-вафельная крошка.Myfish.msk.ru
Флагманский десерт (690 рублей) под стать морской тематике ресторана. При подаче официанты уверяют, что нужно загадать желание прежде, чем есть золотую рыбку. После — расколоть золотую фигурку с миндальным бисквитом, арахисовым муссом и соленой карамелью.Предоставлено пресс-службой
«Тот самый леденец на палочке!» — скажете вы. А вот и нет! Красного петушка (990 рублей) делают из крема на основе карамелизированного шоколада, воздушного риса и ванильного бисквита, а сверху щедро покрывают красной глазурью.Фото: предоставлено пресс-службой, сгенерировано с помощью ChatGPT
Читайте также