С апреля по ноябрь в Москве работают парклеты. Недавно было решено прировнять их к полноценным верандам, а посетителей будут обслуживать официанты ресторанов. Наш ресторанный критик Александр Ильин прошелся по некоторым из них. Рассказываем, стоит ли туда идти и что там попробовать.
Парклет — это такая зона отдыха, которую оборудуют, как правило, на месте парковки. Обычно для этого используют всего пару парковочных мест.
Yumbaker
Пятницкая ул., д. 66, стр. 1Кондитерская, где подают хорошие завтраки. Позавтракать на свежем воздухе — всегда хорошее решение. Когда станет теплее, парклет дополнительно озеленят.
Из всего многообразия предлагаемых завтраков я выбрал себе совершенно прекрасные вафли с ежевикой, голубикой, кленовым сиропом и мороженым. Выглядит это все, конечно, сногсшибательно.
St. Peters & St. Anton
Никитский переулок, д. 2Самый настоящий паб, расположенный в самом центре, в пяти минутах ходьбы от Красной площади. Традиционно вечером здесь битком народа, парклет в данном случае — это палочка-выручалочка. Хорошо, когда есть возможность вдохнуть свежего воздуха, ну а если при этом можно не прерывать ужин — это вообще бесценно.
Среди прочего, кстати, имеется отличная пицца, которая, как мы все знаем, вообще чемпион мира по доставке. Например, «4 сыра». И доставлять ее теперь совсем недалеко — на парклет.
Blush
Даев переулок, 2Здесь разработали стрит-фуд специально для подачи на улице. Парклет, кстати, оснащен розетками, вай-фаем, и прочим. То есть можно приходить и работать прямо здесь.
Из этого специального меню я выбрал шаурму с уткой. Помимо котлеточек из утки, здесь присутствует еще стандартный набор для шаурмы. Но, правда, несколько более высокого качества, чем мы привыкли видеть в шаурме. Тут даже целые свежие листья салата целиком. Шаурма, как ее видит шеф-повар ресторана.
Ранее мы
пообщались с московскими рестораторами о том, как появление парклетов повлияет на бизнес и оценят ли жители расширение веранд.
Игорь Подстрешный
совладелец ресторана «Дом культур»
Расширение веранд в любом случае хорошо для города как с точки зрения бизнеса, так и с точки зрения горожан. Парковка в центре — это пережиток прошлого. Сейчас мы понимаем центр как единое пространство для прогулок. Особенно летом, когда жарко и хочется сидеть на открытом воздухе.
Фото: megapolisgroup
Ильин Александр