Самые красивые новогодние десерты: топ-12 из московских ресторанов

Вместе с нашим ресторанным критиком Александром Ильиным отобрали для вас 12 десертов, которыми можно просто любоваться, но нужно еще и есть, ведь это лучшие из лучших.

«СибирьСибирь»

Мишутка из кедрового молока, 680 рублей

Придуман уже пару лет как, но по-прежнему беззащитный настолько, что резать рука не поднимается.

Ladurée

Мини-полено «Мария-Антуанетта», 720 рублей

Крем с розой, малина, миндальный бисквит — и незатихающее в веках «так дайте им пирожных!».

«Сахалин»

Тирамису, 660 рублей

Традиционная «сахалинская» забава. Выглядит точь-в-точь как банка осетровой икры. В одиночку съесть нереально.

«Белуга»

«Самый московский десерт», 1 200 рублей

Как и положено, с претензией: сорбет из шампанского, крем из водорослей, черная (реально) икра и синенькие цветочки для красоты. Звезда Michelin как-никак.

«Кофемания»

«5 минут», 590 рублей

Включаем кино с 20-летней Люсей Гурченко. Мусс из фундука с каштаном, миндальный рулет, карамель, сабле.

«Кафе Пушкинъ»

Сладкая лошадка «Гжель», 790 рублей

Творожный крем, начинка из сгущенки, хрустящая вафельная крошка — ну и роспись, конечно.

J’Pan

«Зайчик», 380 рублей

Из клубничной панакоты в белом шоколаде. В Японии, кстати, к Новому году разыгрывается натуральная клубничная вакханалия: с ней готовят все, что только можно приготовить (и даже что нельзя).

«Л. Е. С.»

«Снежок», 550 рублей

Фотореалистичный десерт, буквально воспроизводящий главную детскую игрушку сезона. Внутри малиновый мусс и начинка из личи.

Lila Pastry

«Шишка», 550 рублей

Натурально с вареньем из шишек, кедровым ганашем и хрустящим кедровым слоем. Можно повесить на елку. Петелька, кстати, шоколадная.

«Эклерная Клер»

Черемуховый кекс, 1 200 рублей

Шоколад, клюква, джем из черники и черной смородины, засахаренный миндаль и трогательный сахарный кренделек.

«Любовь и сладости»

Торт «Щелкунчик», 11 500 рублей

Кто в детстве не мечтал о личном Щелкунчике? Конкретно у этого внутри насквозь ореховый эстерхази.

Buro. TSUM

Торт «Елка», 5 900 рублей

Двухкилограммовый торт с коржами из белого и темного шоколада, пропитанными лимонным сиропом с ликером личи, ванильным ганашем и иголками из зеленой меренги. И все это сверкает!